Fuaimeanna salad a ithe sláintiúil, nach bhfuil sé? Tá mórán de na Greens blasta, éagsúlacht veggies úr, agus b'fhéidir roinnt cnónna nó rudaí crunchy eile, le cuid bheag de na feistis. Go deimhin, is feithicil iontach é salad chun níos mó torthaí agus glasraí a fháil isteach i do aiste bia.
Ach is féidir le sailéad maith dul go dona nuair a dhoirteann tú bríste agus cóiriú ardchallaithe thar leitís shínigh agus cuirfidh tú rudaí éagsúla a bhfuil brú domhain orthu. Seo cuid de na bealaí is coitianta a dhéanann daoine a gcuid salad sláintiúil in ann.
1 - Úsáid Leagán Iceberg amháin
Tá géarchor deas ag leitís Iceberg ach níl aon luach cothaitheach beagnach gan a bheith ina fhoinse uisce - níl go leor vitimíní ann agus níl mórán snáithín ann. Agus, ós rud é go bhfuil sé bunúsach dullach, cruthaíonn carn leitís oighear go praiticiúil le haghaidh glóibe de chóirithe ard-saill.
Coinnigh do sailéad ar an taobh sláintiúil. Bain úsáid as greens níos dorcha, mar shampla spionáiste, leitís duille, arugula, greens dandelion, kale , watercress, agus duilleoga basil. Is gnách go mbíonn na Greens seo níos saibhre i bhfolait , vitimín A, mianraí, agus fytochemicals.
2 - Ag Úsáid Lots Croutons
Ní chuireann croutons luach cothaitheach i bhfad, ach is féidir leo a lán calories a chur leis. Tá thart ar 100 calories ar cheann 1/2 cupán ag freastal ar croutons.
Mar sin, más maith leat cúpla craiceann crunchy, déan seo ina ionad seo - cuir spúnóg bhoird nó dhá cheann de gallchnónna mionghearrtha nó síolta lín. Tá áiseanna sailleacha omega-3 acu a bhíonn go maith do do chroí agus do chóras néarógach, chomh maith le snáithín, a bhfuil do chorp ag teastáil le haghaidh córas díleá sláintiúil.
3 - Ag cur ró-cháis
Is é an Dr. Jeckyll agus an tUas. Hyde den domhan cothaithe an cheise. Is foinse iontach cailciam agus próitéin í, agus mar sin is féidir é a áireamh i salad sláintiúil , ach tá sé á luchtú freisin le sóidiam, saill sháithithe agus calories.
Mar sin, cad a dhéanann tú má tá tú ina leannán cáis?
Éasca! Tabhair aird ar cé mhéad cáis a úsáideann tú. Tá thart ar cheann agus leathán neamhspleách ar cháis a sheirbheáil - nó faoi mhéid péire dísle. Téigh le cáis tirim cosúil le Parmesan nó cuir cáis saill laghdaithe leis. Bain triail as substaintí cáis vegetarian malartacha a dhéantar as rís nó soy, is féidir leo maitheas a dhéanamh gan na calories breise.
4 - Meat Fried nó Taco Shells a roghnú
Is féidir le foinse próitéine sláintiúil salad a athrú i béile cothrom cothrom iomlán. Ach cuir stiallacha cearc domhain-friochta nó codanna de mhaolaí próiseáilte lóin do sailéad sláintiúil isteach i dtubaiste sláinte.
Bí cúramach le salad taco. D'fhéadfadh go mbeadh níos mó ná 1,000 calories ar sailéad taco tipiciúil a dhéantar le feoil talún séasúrach agus globanna de uachtar géar i mblaosc taco domhain.
Coinnigh do sailéad lean agus ciallóidh sé trí chíche cearc nó turcaí cócaráilte, cúpla ribí róibín grilled nó sciathán pischineálaigh.
5 - Do Sailéad a Thrasnú Le Feistis
De ghnáth tá slatanna le feistis salad-dá bhrí sin an t-ainm-ach go brónach, tá an chuid is mó cóirithe tráchtála ard i calraí agus saill. Níl ach dhá spúnóg bhoird ag freastal ar fheistis salad ach tá 100 go 200 calories ann in áit ar bith.
Déan an salad a fheistiú agus cuir roinnt sú líomóide nó sú aoil ar do sailéad. Nó a fháil go cruthaitheach le roinnt salsa mar bhréagán, déan fínéagar balsamúil gan ola. Nuair a ordaíonn tú sailéad ag bialann, iarr ar an bhfeistis a sheirbheáil ar an taobh. Feicfear iontas ort ar an méid calories is féidir leat a shábháil.