Is vitimín B-choimpléasc é Folate a fuair go nádúrtha i dtorthaí agus glasraí. Tá an focal folate díorthaithe ón bhfocal Laidin "folium", rud a chiallaíonn duilleog, mar sin, mar a bheadh súil agat ón ainm, folaítear folach i nglasraí duilleacha cosúil le spionáiste. Tá foinsí maith chomh maith le pónairí tirim, asparagus, avocado, sútha talún, papaya, arbhar, brocailí agus torthaí citris.
Is foirm shintéiseach folate í aigéad fhólach.
Tá sé le fáil i bhforálacha cothaithe, agus úsáidtear úsáid as bianna próiseáilte a shaibhriú nó a neartú, mar shampla arán, gránach agus roinnt brandaí sú oráiste. Tá folate agus aigéad fólach cosúil le struchtúr, ach tá do chorp ag ionsú aigéad fólach níos fearr ná folate.
Cén fáth ar Riachtanais do Chomhlacht Folate nó Aigéad Fólach
Is féidir le do chorp aigéad fólach nó folate a úsáid le haigéad deoxyribonucleic (DNA) agus aigéad ribonucleic (RNA) a dhéanamh, ina bhfuil gormchlóna do chealla uile. Mar sin, tá gá le folate nó aigéad fólach do rannán agus fás cille.
Tá baol ann nach bhfuil aigéad fóileach nó aigéad fólach le linn an chéad trimesta toircheas a thabhairt do leanaí a bhfuil lochtanna feadán neodrach acu, lena n-áirítear spina bifida agus anencephaly, agus mar sin de dhíth ar Riaradh Bia agus Drugaí na Stát Aontaithe táirgí gráin agus arbhair a shaibhriú le haigéad fólach. Mar gheall ar an saibhriú seo, tá laghdú tagtha ar ráta na lochtanna feadán neodrach.
Folate, Aigéad Fólach, agus Do Shláinte
Bhain iontógáil folate agus aigéad fólach le hailse agus le sláinte croí i staidéar taighde nuair a d'fhéach sé ar staidéir mhóra daonra agus fuair sé go raibh rioscaí níos ísle ag galair galar cardashoithíoch ar dhaoine a bhí ag ithe bianna folaithe saibhir freisin. Mar thoradh ar na torthaí seo bhí úsáid níos mó d'fhorlíonta aigéad fólach toisc go raibh súil ag tomhaltóirí go bhféadfadh siad a n-seans go bhfaigheadh siad tinn leis na coinníollacha sin a laghdú.
Is é an coincheap d'aigéad fólach atá cosanta ná ciall a dhéanamh ós rud é go bhfuil folate tábhachtach do rannán cille agus go bhféadfadh damáiste a bheith ag DNA ailse, agus go laghdaíonn aigéad fólach leibhéil fola próitéine ar a dtugtar homocysteine (tá leibhéil ardaithe de homocysteine bainteach le riosca níos airde de cardashoithíoch galar).
Mar sin féin, nuair a thagann sé chun cothaithe, forlíontaí cothaithe agus riosca sláinte, is minic go bhfaighidh staidéir daonra comhghaolúcháin ach ní bhíonn cúiseanna díreacha acu de ghnáth, agus níor aimsigh staidéir leanúnacha go laghdaíonn aigéad fólach aon riosca ailse nó galar cardashoithíoch. Mar sin, cé gur féidir le haigéad fólach a ghlacadh ar bhonn laethúil easnamh folate a cheartú, ní ghlacfaidh sé níos mó ná 400 microgram in aghaidh an lae le do chroí ná chun ailse a chosc.
Ag Úsáid Forlíontaí Aigéad Fóil go sábháilte
Is dóichí go mbeidh alcóil, daoine le galar ae, agus daoine aonair a ghlacann míochainí áirithe nó a dhéantar faoi scagdhealú duáin easnamhach i bhfolaithigh agus is féidir go mbainfidh siad leas as bianna nó forlíonta daingnithe aigéad fólach.
Leagann Institiúid an Leighis an uasteorainn inghlactha (an leibhéal is airde ar a dtugtar a bheith sábháilte) d'aigéad fólach mar 1,000 micreagram in aghaidh an lae, ach níl aon sraith uachtair teoranta ná iontógáil folate nádúrtha ó bhianna - is féidir leat a ithe an oiread agus is mian leat .
Cé go bhfuil forlíontaí aigéad fólach sábháilte, is féidir le méideanna móra easnamh vitimín B-12 a mhúscailt, rud a d'fhéadfadh damáiste néareolaíoch a bheith ann má dhéantar an easnamh B-12 a cheartú, mar sin más rud é gur chóir duit labhairt le do sholáthraí cúram sláinte sula nglacann aigéad fólach Forlíontaí níos faide ná an méid atá le fáil i mbianna daingne.
Foinsí:
Cumann Ailse Mheiriceá. " Aigéad fólach ."
Scoil Sláinte Poiblí Harvard, An Foinse Cothaithe. "Trí cinn de na Vitimíní B" Folate, Vitimín B6, agus Vitimín B12. "
Oifig Forlíontaí Cothaitheacha, Institiúidí Sláinte Náisiúnta. "Bileog Fíricí Forlíonta Cothaitheacha: Folate". Http://ods.od.nih.gov/factsheets/Folate-HealthProfessional/
Zhou YH, Tang JY, Wu MJ, Lu J, Wei X, Qin YY, Wang C, Xu JF, He J. "Éifeacht an fhorlíonta aigéad fólach ar thorthaí cardashoithíoch: athbhreithniú córasach agus meiteashiseal." PLoS A hAon. 2011; 6 (9): e25142.