Tuilleadh Eolais Maidir leis an Aiste Bia Íseal A Thosaigh sé Gach
Níl aistí nua íseal-carb ann, ach má théann muid ar ais, thar céad bliain ó shin, is féidir linn teacht ar an tionscnóir. Thosaigh William Banting (1796-1878) ar aiste bia carb íseal ag a dhochtúir tar éis dul i ngleic le murtall. Banting ag duine ar a chéile, aiste bia, agus briathar. De ghnáth braitheann Banting leis an gcéad leagan foilsithe de aiste bia íseal-carbaihiodráit a údarú agus a chur chun cinn , tar éis leigheas a dhéanamh ar otracht leis an aiste bia.
Scríobh sé leabhrán ar a dtugtar "Letter on Corpulence" a tháinig thar a bheith tóir air, go dtí an pointe ina raibh téarma "banting" le haghaidh aiste bia, le briathar a ghabhann leis, "le bant". Tá banting ag teacht chun cinn ar mhaithe le húsáid, ach in áiteanna nach dócha. Mar sin féin, is é seo an méid a theastaíonn uait a bheith agat faoi banting agus a todhchaí sa spás íseal carb aiste bia.
Míniú ar an Aiste Banting
Bheadh an Banting aiste bia a d'fhógair go mbeadh a fhios ag duine ar bith tar éis aiste bia carb-íseal inniu, ag cur béime ar fheoil, glasraí agus torthaí, agus siúcra agus stáirse a sheachaint . Bhí gnóthas ag William Banting trí thrádáil. Deirtear go bhfuil sé i gcomparáid i bhfad i gcéin le Fredrick Banting, a bhuaigh Duais Nobel as fionnachtain insulin, comhtharlú aisteach chun an méid is lú a fháil leis an nasc a bhaineann le aistí íseal-carb chun an troid i gcoinne diaibéiteas, an galar a bhaineann le easnamh insulin.
Athbheochan Banting
Le déanaí, tá an téarma "Banting" tar éis éirí níos coitianta arís, go háirithe san Afraic Theas, go príomha mar gheall ar obair an Dr. Tim Noakes, údar Real Meal Revolution , agus ollamh Eolaíochta Ceacht agus Leigheas Spóirt, taighdeoir, lúthchleasaí agus abhcóide an cur chuige íseal-charbaihiodráit / ard saill ar shláinte.
San Afraic Theas, is féidir leat teacht ar bialanna ag baint úsáide as an ainm Banting, mar shampla an Banting Cafe. Mar sin féin, féadfaidh an comhlachas idir Banting agus Noakes a bheith gan bhunús. Níor mhol Banting aiste bia ard saille nach ionann le Noakes, agus mar sin d'fhéadfadh a gcomhaontú maidir le carb íseal a bheith níos cúngí. Tá an lipéad greamaithe mar sin féin.
Banting vs. Atkins agus Paleo Aiste bia
Tá an aiste bia paleo i gcomparáid go comhsheasmhach le banting ach tá an dá an-difriúil sa chaoi is lú aiste bia é agus go bhfuil stíl mhaireachtála níos itheachán cosúil le vegetarian nó pescatarian. Ní dhéanann na daoine siúd atá ag ithe paleo carbs a chomhaireamh ná díriú ar an méid saill nó carbaihiodráit atá i mbia ó thaobh na ndaoine. Seachnaíonn oscail bianna áirithe go hiontach. I dtéarmaí Atkins, léiríonn Noakes go bhfuil aiste bia próitéin ard ag Atkins , áit a bhfuil Banting ar aiste bia ard saill, le iontógáil próitéin measartha. Ní phearsanaítear Banting cosúil le Atkins, cé go bhfuil céimeanna cosúil leis an bplean Atkins acu.
Todhchaí Banting
De réir mar a leanann banting le tarraingt a fháil le daoine de gach aois, tá sé cinnte go leanfaidh sé ar aghaidh leis mar threoirlíne maidir le biata carb íseal. Má tá tú ag smaoineamh ar banting, bí cinnte go gcuireann tú féin ar an leabhar agus ar ábhair eile, ach féach do dhochtúir sula dtosaíonn tú ar aon aiste bia nua . Féadfaidh tú léargas do dhochtúir a fháil faoi na aistí bia, ach freisin maidir le do shláinte féin a chabhróidh leat cinneadh a dhéanamh ar an eolas maidir le conas a itheann tú sláintiúil do chorp.