Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 248
Saill - 15g
Carbs - 8g
Próitéin - 22g
Am Iomlán 35 min
Prep 30 nóiméad , Cook 5 nóiméad
Seirbheálacha 6 (2 cupán gach ceann)
Tá an salad milis, crunchy, fruity, savory, tangy iontach do lón nó dinnéar. Tá glasraí duilleacha ann, ard i próitéin, agus sútha talún úr, sa earrach. Plus, tá sé íseal i FODMAPs. Tá turcaí rotisserie siopa grósaera deas gearr-ghearrtha.
Comhábhair
- ¼ píosaí cupán gallchnó
- 4 cupán leitín im torn
- 4 cupán pacáilte spionáiste leanbh úr
- 4 raidis úra meánacha, slisnithe tanaí
- 12 unsa cíche turcaí rósta, gearrtha i bpíosaí mothlaithe
- ½ punt sútha talún, bearrtha, slisnithe ar fad 1/8 orlach tiubh
- 3 unsa chevre
- ¼ cupán fínéagar balsamach
- 1 spúnóg bhoird uisce
- ½ siúcra siúcra
- 1/16 salann spúnóg
- 1 ½ spleacán múnla Dijon
- 3 spúnóg bhoird ola olóige
Ullmhúchán
- I skillet beag, píosaí gallchnó tósta thar teas meánach ar feadh 5 go 7 nóiméad, ag bogadh i gcónaí, go dtí go bhfuil siad ina scáth nó dhó níos dorcha, ansin iad a bhaint as an teas agus iad a chur ar leataobh chun fuarú. Sruthán cnónna go héasca, mar sin ní fhágann siad gan choinne.
- I jar beag le clúdach daingean, cuir fínéagar, uisce, siúcra, salann, mustaird, agus ola olóige le chéile. Clúdaigh agus crith go dtí go bhfuil an feistis cumaisc, 30 go 60 soicind.
- I mbabhla mór a fhreastalaíonn, cuir leitís, spionáiste, raidisí, turcaí, gallchnónna, agus sútha talún slisnithe le chéile. Toss an sailéad le vinaigrette. Déan an salad a roinnt i babhlaí móra nó i bplátaí móra agus an ceann is mó ag freastal ar chevre agus gallchnónna tósta.
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
In áit turcaí rósta, bain úsáid as sicín bruite, slisnithe. Is féidir feoil turcaí Deli a úsáid seachas turcaí rósta, ach beidh cion sóidiam an t-oideas i bhfad níos airde.
Is féidir le gallchnónna Candied a úsáid seachas toasted, agus is féidir leat cáis feta a úsáid in ionad an chevre.
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Coinníonn Vinaigrette go maith sa chuisneoir ar feadh suas le 1 seachtaine. Cén fáth nach dúbailt an t-oideas?