Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 209
Saill - 10g
Carbs - 6g
Próitéin - 24g
Am Iomlán 40 min
Prep 20 nóiméad , Cook 20 nóiméad
Freastal ar 6 (cupán 3/4 an ceann)
Tá an t-oideas blasta seo éasca le haghaidh seachtaine má reáchtáiltear reoiteoir, cuisneoir agus pantry maith. Is féidir le gráin nó stáirsí FODMAP Íseal cosúil le rollaí polenta réamh-dhéanta, nó gráin cosúil le rís donn cócaireachta tapa, quinoa , muiléad, ruán, nó pasta, réidh le dinnéar le beagán iarracht. Oibríonn an t-oideas seo go maith le haon iasc bán éadrom.
Comhábhair
- 1 ola olóige le héileogán gairleog-infused, móide 1 1/2 spúnóg, roinnte
- 1/2 mór piobar clog dearg, mionghearrtha
- Is féidir 14.5 unsa a thriomú trátaí, gan sreang
- 2 spúnóg tirim triomaithe oregano
- 1/2 cuispúnóg paprika deataithe
- 1/4 salann ciúbón
- 1/4 piobar dubh cuaspúnóg talamh
- 1/2 sclábhachán scuab dearg piobar dearg
- 1/3 cupán uisce
- 1/2 cupán gréine tanaí slisnithe saillte, roinnte
- 1 1 punt de shrimp meán, scafa agus díorthaithe
- 8 ológa Kalamata, coiscthe, mionghearrtha
- 3/4 cupán cáis feta crumbled
- 2 spúnóg bhoird peirsil úr gearrtha
Ullmhúchán
- I skillet mór thar teas mheán-ard, te 1 spúnóg 1 an t-ola garlic-infused te. Cuir an clog piobar agus an sauté leis go dtí an tairiscint, thart ar 3 nóiméad.
- Cuir na trátaí, an oregano, an paprika, an salann, an piobar, na scealóga dearga piobar, an uisce, agus 2/3 de na scallions leis. Brónnraigh go dtí go bhfuil an leacht glactha den chuid is mó agus go bhfuil anlann an-tiubh, thart ar 10 nóiméad.
- Cuir an ribí róibéis agus an ológa. Corraigh ó am go chéile go dtí go bhfuil an shrimp bruite trí 4 go 5 nóiméad. Nuair a bheidh sé bruite go hiomlán, cuirfidh an ribí róibí isteach i bíseanna níos déine agus feicfidh sé teimhneach seachas tréshoilseach.
- Déan an cáis feta a scaipeadh go cothrom thar an gcnaipe gan é a chothú agus a ligean dó leá 1 nóiméad. Bain an t-asra as an teas agus déan an 1 spúnóg bhoird atá fágtha de ola olóige infháltha garlic thar an gcna.
- Garnish le peirsil mionghearrtha agus na greens scall atá fágtha; freastal ar rís, polenta, nó gráin de do rogha.
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
Is féidir seacáin reoite a úsáid san oideas seo chomh maith. Cuir ribí róibéis reoite i mbabhla uisce teoite go dtí go ndéantar iad a dhiúltú, nó a dhiúltú den chuid is mó, sula gcuirtear iad. Níor reáchtáil an shrimp cáilíochta is fearr, áfach, agus nach bhfuil salann breise nó fosfáití sóidiam ann. Rinneadh na cothaithigh san oideas seo a ríomh ar shrimp nach ndearnadh cóireáil leo leis na breiseáin seo, ar féidir leo suas le 400mg sóidiam in aghaidh an tseirbhís a chur suas!
Is féidir trátaí úra a úsáid in áit stánaithe. Bain úsáid as 1 1/4 trátaí fiteáilte ar chupán agus cuir 1/3 cupán breise uisce isteach.
Is féidir leat úsáid a bhaint as greens leek greannmhar seachas scallions agus an méid a 1/3 cupán a laghdú agus níl aon chúlchiste ag baint leis an garnish.
Le haghaidh béile níos iomláine, cuir roinnt glasraí nuair a chuireann tú an shrimp. Bain triail as 1 zucchini mheántéarmach nó 1 1/2 cupán pónairí glasa (gearrtha i bpíosaí 1 orlach). Tá an dá íseal i FODMAPs.
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Is mír iontach é rollaí polenta réamh-chócaráilte a bheith ar láimh i do pantry ós rud é go bhfuil siad éasca chun freastal mar bhonn le haghaidh béile mar seo.
Sliceáil an rolla isteach i babhtaí 1 / 4- nó 1/2 orlach tiubh, scuab nó spraeáil ar an dá thaobh le hola, agus friochta, ag casadh uair amháin ionas go mbeidh an dá thaobh donn órga.
Is féidir le ríse donn tapa-chócaireachta a dhéanamh chomh maith le tionlacan tapa leis an shrimp seo. Nó, rís "toirt" a dhéanamh duit féin: cócair mórán de ríse donn rialta agus reáchtáil codanna béile aon-béile i málaí zip-top. Chun freastal, bain as an mála, briseadh isteach i roinnt píosaí, sprinkle uisce, clúdach agus micreathonn go dtí go te.