Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 207
Saill - 15g
Carbs - 15g
Próitéin - 6g
Am Iomlán 10 nóiméad
Prep 10 nóiméad , Cook 0 nóiméad
Seirbheálacha 6 (1½ cupán gach ceann)
Líontaítear glasraí glasra leafy cosúil le kale , ní hamháin iad a líonadh le vitimíní, mianraí agus snáithín ach freisin tá fiteochemicals troid athlasadh a chabhraíonn le cealla a chosaint.
Is é ceann de na rudaí is fearr a bhaineann le húsáid a dhéanamh ar chailín gorm mar chailín do sailéad ná gur féidir leat é a chaitheamh le feistis roimh an am; blasann sé níos fearr an níos faide a shuíonn sé. I measc na gcomhábhair eile cosúil le gallchnónna agus cranabairí cuir isteach dáileoga de saillte omega-3 croí-shláintiúil agus iarainn .
Comhábhair
- ¼ cupán ola olóige breise maighdean
- 2 spúnóg bhoird fínéagar ríse
- 1 múnla caibéalach Dijon
- 2 taespúnóg mil
- 1 cloigeog cloige, mionghearrtha
- ¼ salann kosher cuaspúnóg
- piobar dubh úr
- 8 cupán cala mionghearrtha
- ¼ cupán cranberries triomaithe
- ¼ cupán gallchnónna mionghearrtha
- ½ cupán cáis feta crumbled
Ullmhúchán
- Le chéile i mbabhla mór le chéile ola, fínéagar, mustaird, mil, agus gairleog.
- Séasúir an sailéad le salann agus piobar agus déan maith leis.
- Cuir cala, crannraí triomaithe, gallchnónna agus Feta leis an mbabhla céanna agus caithfidh siad go maith le cóta leis an bhfeistis.
- Freastal láithreach nó stóráil sa chuisneoir ar feadh suas le 6 uair an chloig.
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
Oibreoidh aon chineál cála don sailéad seo, ach tá cineálacha tairisceana níos mó cosúil le dearg Rúisis nó lacinato go háirithe íogair.
Cibé an cineál cala a roghnaíonn tú, beidh suimeanna cuimsithí cothaitheach ann lena n-áirítear snáithín, potaisiam, iarann agus vitimíní A, C, agus K.
Babhtáil cáis feta le haghaidh cáiseanna crua eile cosúil le cáis gabhar nó queso fresco. Cuir pónairí, cearc grilled, steak nó seacláid le haghaidh béile níos sásúla.
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Bí cinnte go mbainfidh tú aon eascanna móra agus diana as na duilleoga kale sula ndéantar iad a chopadh i bpíosaí bite. Ag déanamh an fheistis sa bhabhla céanna leis an salad, ní hamháin go sábhálann sé ach glanadh (lúide miasa) ach cinntíonn sé freisin go n-éireoidh gach greens suas gach titim den fheistis blasta.