Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 244
Saill - 10g
Carbs - 16g
Próitéin - 25g
Am Iomlán 30 min
Prep 10 nóiméad , Cook 20 nóiméad
Freastal 4 (1 1/4 cupán gach ceann)
Ag caint amach na Síne ach a bhfuil gá le rogha saor ó ghlútan? Déan leagan níos éadroime agus celiac-lánghabhálach a líonadh le próitéin lean agus seiceálacha breise glasraí crispy.
Níl aon imní ort mura mbíonn scillet iarainn teilgthe ag obair go hiontach leis an oideas seo. Déan na comhábhair roimh an am a ullmhú agus an dinnéar a chócaireacht i níos lú ná 25 nóiméad!
Comhábhair
- 12 steak taobh unsa
- 2 spúnóg ola canola
- 1 cloigeog cloige, mionghearrtha
- Fréamh ginger 1-orlach píosa, mionghearrtha
- 4 cupán brocailí, mionghearrtha
- Cónaíonn 1 ceann bok beag, mionghearrtha
- ½ cuaspúnóg piobar dubh úr
- Laghdaigh 3 spúnóg bhoird tamari saor ó chruithneacht sóidiam
- 1 tablespoon mil
- 1/2 aoil, snasta
Ullmhúchán
- Déan aon bhreille saille ó stéig a shíneadh agus a thriomú go tanaí ar chlaonadh i gcoinne an gráin.
- Ola teasa i sclótaí wok nó iarann teilgthe.
- Cuir gairleog agus ginger agus cuir sios go dtí íogair, thart ar 30 soicind.
- Cuir steak leis. Cook ar feadh 3 go 5 nóiméad go dtí go dtosaíonn an steak donn.
- Cuir broccoli agus bok choy agus séasúr le piobar dubh.
- Cuir tamari, mil, agus sú aoil.
- Toss agus cead a thabhairt cócaireacht ar feadh 5 nóiméad go dtí go bhfuil an steak bruite agus tá glasraí briosc.
- Freastal láithreach.
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
Is iad na brócailí agus bok choy na comhábhair thraidisiúnta do mhias mar seo ach is féidir leat iad siúd a aistriú le haghaidh glasraí eile. I measc na moltaí tá cairéid, clog piobar, piseanna sneachta, agus asparagus. Cibé rud a roghnaíonn tú, cuirfidh tú báid cothaithe leis an mhias, lena n-áirítear vitimín C frith-athlastach, cailciam , agus níos mó.
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Is géagach blasta atá fós fós blasta de mhairteoil. Ag slicing an steak ar chlaonadh agus cinntíonn "in aghaidh an gráin" go mbeidh an fheoil tairisceana agus éasca a chew nuair a bheidh sé bruite.
Freastal le cupáin ríse donn bruite nó núdail saor ó ghlútan . Má tá cúlghairis agat, déan meascán le rís bruite agus uibheacha scrúdaithe le haghaidh ríse friochta a fháil ar bhlasta.