Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 198
Saill - 1g
Carbs - 36g
Próitéin - 12g
Am Iomlán 370 min
Prep 10 nóiméad , Cook 360 nóiméad
Freastal ar 10 (1 cupán gach ceann)
Déanann pónairí Pinto béile super líonta, saor, agus éasca. Go raibh maith agat le 12 gram de phróitéin agus 12 gram snáithín i gcupán amháin, coinníonn pónairí tú go hiomlán ar feadh uaireanta agus tá siad iontach do do chroí, do chóras waistlíne agus do chórais díleá.
Is bealach éasca é béile pónairí a dhéanamh sa chócaire mall chun béile a bheith réidh nuair a fhaigheann tú abhaile ón obair. Dumpáil gach rud i dtosach agus siúl amach agus iad ag cócaireacht. Ligeann tú iad a dhéanamh sa bhaile rialú duit go díreach cad a théann isteach orthu.
Tá pónairí stánaithe go maith i bioráin, ach uaireanta tá sé deacair teacht ar roinnt nach bhfuil salainn curtha leis. Tá na pónairí pinto mall seo blasta, gan an salann, nuair a bhíonn siad ag gualadh le gairleog, jalapeno, trátaí agus spíosraí. Déanann an t-oideas baisc mór ionas gur féidir leat iad a thabhairt chun potlucks nó a ithe anois agus reoitear roinnt le déanaí. Déanann siad breiseanna mór le sailéid, tostadas , tacos , agus níos mó.
Comhábhair
- 1 punt pónairí pinto tirim
- 1 oinniún beag, diced
- 4 clóibh garlic, briseadh
- 1 piobar mór jalapeno
- 1/4 duilleoga cupán cilantro
- Hagán liamhás beag, slice de bagún sóidiam íseal, nó cnámh muiceoil
- 1/2 salann mara salainn
- 1 cuisleán piobar dubh scáinte go hiomlán
- 1 cuisleón paprika
- ½ cuaspúnóg talamh cumin
- 1/2 spúnóg chileóg chile
- Is féidir le 1 (15 unsa) trátaí sáiteáilte salainn a chur leis
- Uisce
Ullmhúchán
- Déan pónairí thar oíche: Doirt pónairí isteach i mbabhla mór nó i bpota. Sift trí aon charraigeacha beaga a d'fhéadfadh a bheith ann. Clúdaigh pónairí le huisce (3 orlach ar a laghad thar pónairí) agus lig suí ar an gcuntar thar oíche. Má d'fhéach tú dearmad ar na pónairí a mhúscailt, bain úsáid as an modh mearbhail (féach leideanna cócaireachta).
Draenáil agus sruthlaigh pónairí. Cuir i mbabhla do chócaire mall. Cuir oinniún, gairleog, jalapeno, cilantro, agus hock liamhás, má úsáideann tú. Cuir spíosraí agus trátaí a chur le chéile agus go leor uisce a líonadh chun pónairí a chlúdach ar a laghad dhá orlach le huisce.
Cuir clúdach ar an gcócaire mall agus cócaigh ar 6 go 8 uair an chloig nó ar ard 4 go 6 uair an chloig, ag cur níos mó uisce de réir mar is gá.
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
Fág an muiceoil amach le haghaidh kosher nó le haghaidh vegetarian. Oibreoidh an t-oideas seo freisin le pónairí dubh, atá díreach cothaitheach.
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Le haghaidh modh sruthlaithe tapa, sruthlaigh agus draenáil pónairí. Cuir le pota agus clúdaigh sé ar a laghad 3 orlach uisce. Clúdaigh, téigh teas go h-ard, agus cuir boil tapa ar feadh 1 nóiméad. Bain as an teas agus lig sé súmh, clúdaithe, ar feadh 1 uair an chloig. Ansin draenáil agus dul ar aghaidh leis an oideas.
Freastal le sailéad glas agus cornbread le haghaidh béile éasca agus blasta, nó úsáid a bhaint as tacos, salad, etc.