Recipe Muffins Wildberry Gorm Iomlán

Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)

Calories - 105

Saill - 1g

Carbs - 23g

Próitéin - 3g

Am Iomlán 30 min
Prep 10 nóiméad , Cook 20 nóiméad
Seirbheálacha 12 (1 muifín gach ceann)

Is bricfeasta neamhchiontach neamhchiontach é fuaim muffin ó fhuaim a ainm. Conas a d'fhéadfadh rud éigin le torthaí a bheith míshláintiúil, ceart? Ar an drochuair, tá muffins an chuid is mó fraocháin-agus cineálacha eile don ábhar sin - ach cupcakes glórmhar atá dhá oiread an méid, mar sin má tá tú ag caoineadh muifín is é do gheall is fearr ná baisc a dhéanamh duit féin.

Déantar na muifíní uile gráin fiáin seo a dhéanamh le plúr cruithneachta ar fad le haghaidh snáithíní breise agus gorma gorm fíochmhar le haghaidh milis le níos lú siúcra. Tá siad iontach dul le roinnt torthaí agus iógart nó uibheacha le haghaidh bricfeasta. Má tá do mhadraí caosach, is furasta iad a grab ar do bhealach amach an doras ar maidin. Déanann baisce amháin 12 muffín, ionas gur féidir leat leath díobh a reoite níos déanaí.

Comhábhair

• 1 1/2 cupán + 2 spúnóg bhoird bán plúr cruithneachta, roinnte
• 1/2 cupán siúcra
• 1/2 púdar bácála bácáil (sóidiam íseal más féidir)
• 1 spúnóg bhoird líomóid
• 1 cupán bainne almond gan bhriseadh nó bainne scim
• 1/4 cupán iógart Gréine neamhfíocháin neamhfat
• 2 uibheacha mór
• 2 snáithíní sliocht saille
• 1 cupán gorma fána reoite

Ullmhúchán

1. Oigheann teasa go 400F. Déan stáin muffin caighdeánach a spraeáil le spraeáil cócaireachta nó líne a dhéanamh le líneálacha muifín, ansin spraeáladh le spraeála cócaireachta.

2. I mbabhla mór, cuir 1 1/2 cupán plúr, siúcra, púdar bácála, agus coimín líomóide.

3. I mbabhla ar leith, cuir le chéile comhábhair fliuch le chéile. Doirt i gcomhábhair thirim agus corraigh go réidh go dtí go chéile.

4. I mbabhla beag, toss blueberries leis an 2 spúnóg bhoird atá fágtha. Fág go réidh isteach sa bataire.

1. Scoop batter isteach i stáin muffin, ag líonadh thart ar 3/4 ar an mbealach iomlán. Bácáil 15 go 20 nóiméad nó go dtí go dtiocfaidh bréagán fiacla isteach sa lár glan.

2. Fuaim 10 nóiméad sula gcuirfear muffins as an bpac.

Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí

Is féidir leat blueberries úr nó barra gorm reoite a chur in ionad.

Chun muffíní líomóide a dhéanamh, cuir 2 spúnóg le spúnóg líomóide ar an bataire.

Chun na muifíní seo a choinneáil níos ísle i sóidiam, d'fhág mé an salann agus an sóid bácála ós rud é go bhfuil foinsí móra sóidiam ann i gcuid is mó earraí bácáilte. Más féidir leat púdar bácála íseal-sóidiam a fháil, bheadh ​​sé sin níos ísle i sóidiam, ach beidh rialta ag obair freisin.

Leideanna Cócaireachta agus Freastal

Mar aon le muffins ar bith, stir an bataire go dtí go bhfuil sé ag sileadh go díreach agus go huaire go héasca sna blueberries chun na muifíní a choinneáil go héasca agus go héasca. Tabharfaidh ró-corraitheach muffins níos dlúth, diana.

Déan stóráil i gcoimeádán aerdhíonach ar an gcuntar nó sa chuisneoir.

Féadfaidh tú muifíní a reoiteáil a chaitheamh agus a athéatáil de réir mar is gá.