Tacos Éisc Shláintiúil Le Caitheamh Salann Spicy

Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)

Calories - 470

Saill - 19g

Carbs - 38g

Próitéin - 38g

Am Iomlán 35 min
Prep 30 nóiméad , Cook 5 nóiméad
Freastal 4 (2 tacos gach ceann)

Is iad na tacos éisc ildaite seo ná bialann-bhialann Mheicsiceo. Ag caint, seachas friochadh domhain, coinníonn an t-iasc iad sláintiúil agus déanann siad an t-ullmhúchán a shimpliú chomh maith.

Cé go bhfuil go leor comhábhair ann (gach ceann acu íseal-FODMAP) tagann an t-oideas le chéile go tapa agus is beag an t-am cócaireachta. Is féidir leis an solas agus an cabáiste crunchy a bheith ina oideas neamhspleách mar mhias taobh le haghaidh aon bhéile.

Comhábhair

• 3 cupán cabáiste dearg mínithe
• ½ cupán greens tanaí slisnithe tanaí
• ¾ raidisí sciathán cupán
• 2 spúnóg bhoird sú aoil úr
• 1 ola olóige ar spúnóg bhleogáin garlic-infused
• 1/8 salann an spúnóg
• ¼ siúcra siúcra
• ¼ cupán cilantro mionghearrtha, roghnach
• 2 spúnóg bhoird
• 2 cuasún talún
• 1 ¼ spúnóg deataithe paprika
• ¼ salann tiúsóg
• 2 spúnóg bhoird sú aoil úr
• 5 spúnóg de ola olóige garlic-infused, roinnte
• ¼ maonáis cupán déanta le hola olóige
• 3 bhoird bhoird bainne nó uisce saor ó lachtós
• Troscán ¼ punt nó iasc bán daingean eile, gan uaim, gan craiceann
• 10 tortillas arbhar neamhchócaithe 6-orlach

Ullmhúchán

1. Chun an Meicsiceo a dhéanamh
   1. I meascán babhla mheán le chéile an cabáiste, scallóga, raidisí, sú aol, ola, salann, siúcra, agus cilantro (má úsáideann siad).
   2. Lig an slaw marinate, ag bogadh go tréimhsiúil, ar feadh 15 go 20 nóiméad ar a laghad.
2. An sauce tacú spicy a dhéanamh
   1. I mbabhla mór, cuir le chéile an púdar chile ancho, cumin, paprika deataithe, salann, sú aoil, agus 1 spúnóg bhoird móide 1 ola spúnóg salainn spúnóg agus é a mheascadh chun greama spíosa a dhéanamh.
   2. Aistrigh 2 spúnóg den spice seo greamaithe ón mbabhla mór go dtí babhla beag. Cuir maonáis leis an mbabhla beag agus corraigh go dtí go réidh.
   3. Bain bainne isteach sa mhaonáis go dtí go dtiocfaidh an meascán salann tiubha ach inbhuanaithe, ag cur níos mó bainne más gá. Curtha i leataobh.

1. Chun an t-iasc a dhéanamh
   1. Gearr éisc isteach i slices ¾-orlach. Cuir iasc leis an mbabhla mór leis an spice a ghreamú agus cuir chun cóta. Téigh skillet mór thar teas mheán-ard. Cuir an t-spúnóg deireanach de ola garlic-infused leis an scilet, ag cur an phain le cóta le hola.
   2. Cuir píosaí iasc, ag crapadh in aon spíosraí agus leacht as an mbabhla agus cócaireacht, ag bogadh go réidh go dtí go mbeidh an t-iasc bruite agus cuireann sé go héasca, 3 go 5 nóiméad.
2. Na tortillas a ullmhú
   1. Cuir tortillas ar phláta sábháilte micreathonn. Bain úsáid as an dara pláta den mhéid céanna agus cuir taobh os a chionn os cionn tortillas chun clúdach a dhéanamh. Tortillas micreathonnna ar ardchumhacht go dtí go te, bog, agus pliable, 1 go 1½ nóiméad.

Barr gach taco le 3 nó 4 píosa éisc agus 1/3 cupán Slaw Mheicsiceo; sneachta le Sauce Spóc Taco. Freastal le neart na naipcíní.

Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí

Más maith leat go leor teasa, cuir 1/4 go 1/2 piobar cáiséin sa spúnóg chun an ghreamú spíosa sula gcuirtear sú aoil agus aoil ar fáil.

Cosaint Ama: bain úsáid as cabáiste snasta réamh-phacáistithe nó meascán coleslaw ó roinn táirgí ollmhargadh.

Bain úsáid as tortilla arbhar crunchy nó ​​sliogáin tostada más fearr, nó tortillas bog te ar griddle éadrom greased.

Leideanna Cócaireachta agus Freastal

Glacann an t-oideas seo leis an úsáid a bhaint as púdar beagán spíosúil. Má tá tú ró-theach, laghdaigh an méid chun an leibhéal teasa is fearr leat a bhaint amach.

Is féidir an slaw a dhéanamh roinnt uaireanta roimh ré agus é a choinneáil, a chumhdaítear go daingean, sa chuisneoir.