Anraith Súgásach Kabocha Simplí Ach Buachaill

Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)

Calories - 101

Saill - 6g

Carbs - 11g

Próitéin - 4g

Am Iomlán 75 min
Prep 15 nóiméad , Cook 60 nóiméad
Seirbheálacha 8 (1 cupán gach ceann)

Tá feoil úr agus geal oráiste kabocha scuaise thar maolú le cothaithigh a bhaineann le troid athlasadh. Feabhsaíonn an rósta tuilleadh binneas nádúrtha an squash seo, rud a thugann anraith seo le blas breise gan aon calories breise. Cuireann sé le feiceáil ar spíosra ón gcuraí níos mó cumhachta frith-athlastach.

Tá an anraith seo éasca go leor chun dinnéar seachtain oíche a dhéanamh ach bíonn sé ag caitheamh agus a cháil go leor galánta chun páirtí dinnéar mhaisiúil a dhéanamh. Chun é a ghlanadh síos, fónamh le mórán de chraiceann arán iomlán gráin agus é a ghléasadh suas, freastal le cnónna péine tósta agus dollop crème fraiche.

Comhábhair

• 1 squash meánach kabocha
• 3 spúnóg bhoird ola olóige, roinnte
• 1 salann kosher cuibhreón
• 2 chraiceann piobar dubh úr
• 1 oinniún beag, diced
• 2 púdar curaípa curaí
• Stoc cearc íseal-sóidiam 1 quart
• ½ cupán anlann trátaí stánaithe

Ullmhúchán

1. Preheat oven go 425F.
2. Gearr scuaise go leath, bain síolta, ansin gearrtha gach píosa go leith ar feadh 4 phíosa ar fad.
3. Cuir squash ar bhileog bileog, sruthán le 2/3 den ola olóige, séasúr le salann agus piobar dubh.
4. Scuaise rósta ar feadh 35 go ​​45 nóiméad nó go dtí go bhfuil sé tairisceana agus beagán donn.
5. Lig le fuarú beagán, ansin déan an fheoil róstach amach agus an craiceann a scriosadh.
6. I pota anraith mór, ola teasa atá fágtha. Cuir oinniún mionghearrtha agus púdar curaí agus cócaireacht go dtosóidh an oinniún a bheith tréshoilseach, thart ar 5 nóiméad.

1. Cuir squash rósta, stoc sicín, agus anlann trátaí stánaithe leis an bpota; a thabhairt chun boil.
2. Laghdaigh teas agus suanbhruith ar feadh 5 nóiméad.
3. Ag baint úsáide as tumascóir tumoideachais, puree go dtí go réidh.
4. Blas le haghaidh séasúir agus fónamh.

Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí

Déan an anraith seo ag baint úsáide as glasraí rósta eile, mar shampla squash, prátaí milse, torna, prátaí, nó cóilis. Tá gach teach cumhachta cothaithe.

Chun an t-oideas seo a dhéanamh vegan, cuir an brat sicín in áit brat glas nó uisce. Cuireann an trátaí roinnt aigéadacht taitneamhach, a bhfuil gá le scuaise mar seo i ndáiríre. Más cosúil go bhfuil an táirge deiridh fós ann d'fhéadfadh sé níos mó imeall a úsáid sa roinn blaise, cuir splanclann coimeádach ar fhínéagar ríse nó ar fhínéagar fíon dearg.

Leideanna Cócaireachta agus Freastal

Is féidir le calabash Kabocha a bheith deacair a ghearradh. Chun na torthaí is fearr a ghearradh le scian géar ar dhromchla cothrom agus daingean. Déanfaidh scian dull níos mó damáiste do na matáin atá i do lámh ná an squash!

Mar bhónas breise tá na síolta ullmhaithe inite mar a bheadh ​​síolta síolta pumpkin .

Chun am a shábháil ar an oideas seo rósta an scuaise suas le dhá lá roimh ré agus stóráil sa chuisneoir.