Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 346
Saill - 11g
Carbs - 51g
Próitéin - 13g
Am Iomlán 35 min
Prep 10 nóiméad , Cook 25 nóiméad
Freastal 2
Nuair a bhíonn do bhrú fola ard, tá sé tábhachtach go gcuimseofar go leor glasraí, gráin iomlán agus snáithín i do aiste bia. Gach ceann díobh seo a ionchorprú le piobair clogtha in aon béile áisiúil amháin. Cuimsíonn an leagan Meánmhara seo quinoa gráin iomláin, chickpeas, agus neart glasraí, a sholáthraíonn gach snáithín líonta. Soláthraíonn na piobair agus na trátaí geal dearg freisin vitimíní A agus C agus an lycópéin frithocsaídeach le haghaidh punch cothaitheach.
Tá piobair stuáilte éasca a ullmhú agus a choinneáil go maith sa chuisneoir le haghaidh lóin i rith na seachtaine. Is féidir leat an méid a chuirfidh tú leo a shaincheapadh. Téigh suas na gráin le rís donn nó farraige má tá tú, nó cuir pónairí agus glasraí éagsúla ar gá iad a úsáid. Is féidir leat cearc nó steak bruite a chur leis más mian leat próitéin beag níos mó a chur leis má tá sé ar intinn agat na piobair a ithe leo féin.
Comhábhair
- 2 piobair mór clog dearg
- 1 cupán quinoa bruite
- 1 cupán císte cócaráilte sóidiam íseal
- 1 trátaí silíní cupáin, cuibhrithe
- 2 cnónna píopaí cnónna péine
- 2 spúnóg bhoird olóigeacha sliced
- 1 cloigeog cloige
- 1 fíochán dearg fíon dearg
- 1 éanlaitheo triomaithe sa spúnóg
- Peirsil mionghearrtha, le haghaidh freastal (roghnach)
Ullmhúchán
- Oigheann teasa go 350F.
Gearr piobair clog go hingearach síos an t-ionad go leath agus bain eascáin agus síolta. Cuir piobair ar bhileog bácála atá ceangailte le pár nó le mata bácáil silicón.
I mbabhla mheascadh, comhábhair atá fágtha a chur le chéile. Scoop meascán i leatháin phiobar.
Bácáil ar feadh 20 go 25 nóiméad, nó go dtí go bhfuil piobair bog ach fós a gcruth a choinneáil. Bain as an oigheann agus scrios le peirsil sula bhfónann tú (roghnach).
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
Is féidir leat rís donn bruite nó gráin eile a úsáid, mar shampla farraige, in áit an quinoa.
Cuir isteach aon glasraí atá agat i do chuisneoir a chaithfear a úsáid.
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Freastal ar na piobair líonta seo mar dhinnéar vegetarian nó fuar mar lón.
Freastal ar leath piobar amháin mar mhias taobh le sicín grilled nó iasc le haghaidh béile próitéine níos airde.