Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 406
Saill - 10g
Carbs - 65g
Próitéin - 17g
Am Iomlán 15 nóiméad
Prep 15 nóiméad , Cook 0 nóiméad
Freastal ar 2 (2 cupán gach ceann)
An chuala tú riamh ar farraige? Is gráin ársa é a rinne athshlánú le déanaí mar bhealach sobhlasta agus cothaitheach chun éagsúlacht níos mó de ghraonta iomlána a chur le do aiste bia.
Ar a dtugtar 'emmer,' is stroigh ársa cruithneachta é farraige. Bíonn a uigeacht chewy, dlúth agus blas beagán nutty ina grán sásúil agus líonta atá iontach a chur le sailéid. Is bealach cliste é do ghrúpaí níos iomláine a chur le do bhia brú fola, chomh maith le riosca a laghdú le haghaidh galar croí agus diaibéiteas, athlasadh a laghdú agus cabhrú leat meáchan sláintiúil a choinneáil.
Is meascán samhraidh clasaiceach é trátaí, basil agus mozzarella nuair a bhíonn trátaí níos aibí sa séasúr agus ar a ndícheall. Is bealach iontach é luibheanna úra cosúil le basil blas a chur le miasa gan go leor sóidiam nó saille a chur leis. Ardaíonn gairleog úra, fínéagar balsamach, agus ola olóige maighdean breise blas an meascáin seo delicious fiú níos mó.
Comhábhair
- 3 cupán farraige cócaráilte, arna ullmhú de réir treoracha pacáiste
- 1 trátaí silíní cupáin, leath
- 1/2 cupán duilleoga basil úr, slisnithe tanaí
- 1/3 cupán mozzarella úr (i liathróidí beaga, leath, nó ceann amháin mór, ciúbach)
- 1 spúnóg bhoird ola olóige
- 1 fionagra balsamach spúnóg bhoird
- 1 cloigeog cloige, mionghearrtha
- pinch piobar dubh a scagadh go huaire
Ullmhúchán
- I mbabhla mór, cuir le chéile le feadóg, trátaí, basil, agus mozzarella.
I mbabhla beag, déan na comhábhair atá fágtha le chéile. Doirt thar an farraige agus déan caitheamh go cóta go réidh. Freastal láithreach nó clúdaigh agus cuisnigh suas le 2 lá.
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
Ós rud é gur cineál cruithneachta é farraige, tá glútan ann . Is féidir leat quinoa nó rís donn a chur in ionad má tá tú glútan-neamhleathach.
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Agus ceannachra á cheannach agat, bí cinnte go gcuirfí ceannraige iomlán ar fáil agus ní hé an éagsúlacht phiorraí.
Níl an gráinneán pearled farraige, mar sin tá sé níos ísle i snáithín agus ní chuirfidh sé na sochair chéanna ar fáil.
Ullmhaigh baisc mhór de thalamh farraige chun a choinneáil sa chuisneoir agus úsáid a bhaint as oidis mar an gceann seo ar feadh na seachtaine. Tá an blas níos fearr fós tar éis lá sa chuisneoir, mar sin tá an salad seo iontach le déanamh roimh ré agus ag pacáil don lón.