Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 155
Saill - 13g
Carbs - 7g
Próitéin - 6g
Am Iomlán 10 nóiméad
Prep 10 nóiméad , Cook 0 nóiméad
Seirbheálacha 8 (1/2 cupán gach ceann)
Ag gach páirtí, gheobhaidh tú i gcónaí grúpa daoine ag socrú ag an tábla bia, agus iad ag cur béime ar mheascán sneaiceanna. Déileáil le do chuid aíonna leis an oideas sláintiúil agus blasta seo do mheascán garlicy olive, gallchnó, agus edamame. Tá sé íseal-carb agus pacáilte le próitéine. Ina theannta sin, más rud é go bhfuil snámh iniompartha éasca le pacáistiú a dhéanamh, má tá aon ann!
Comhábhair
- 1 gallchnónna cupán, toasted
- 1 cupán olóige kalamata , báite
- 2 cupán reoite scéalaithe edamame, díshuite
- 1 ola olóige neamh-maighdean cuibhreanna
- 1/2 púdar gairleog spúnóg
- Fágann 1 tablespoon úr-uaisleáin
Ullmhúchán
I mbabhla mór, caithfidh na comhábhair go léir le chéile.
Freastal láithreach. Refrigerate ar bith fágtha.
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
Is bealach spraoi é an t-oideas seo chun triail a bhaint as cineálacha éagsúla ológa, a bhfuil blas uathúil acu uile. Téigh thar stánaithe agus splurge ar ológa ardchaighdeáin, ós rud é gurb iad na ológa an blas is mó san oideas seo. Is féidir leat meascán d'ológa éagsúla a úsáid chun é a choinneáil suimiúil.
Bain triail as ológa Castelvetrano, a bhfuil blas éadrom, réidh agus buttery, ológa Nyon searbh agus searbh, nó ológa Nicoise saibhir agus olacha.
Buail dóibh siúd a bhíonn ag streachailt le ithe go meabhrach: bain úsáid as ológa a bhfuil an poll fós acu. Fágann sé seo duit na blasanna a mhaolú agus taitneamh a bhaint as, ionas go dtuigfidh tú poll de thaisme! Coinnigh i gcuimhne, má tá tú ag freastal ar seo i bpáirtí, b'fhéidir gur mhaith leat babhla beag a chur amach d'aíonna chun a gcuid crainn a dhiúscairt.
Díreach mar is féidir leat cineálacha éagsúla ológa a úsáid san oideas seo, is féidir leat cineálacha éagsúla cnónna a úsáid freisin. Is maith liom é seo a bhaint as cnónna coillte, pistachí nó almóinní , tosaithe , agus go léir ag obair go deliciously le léargas na Meánmhara den oideas seo. Má tá tú féin nó aon cheann de do chuid aíonna ailléirgeach le cnónna crann, déan iarracht é seo le síolta pumpkin, síolta lus na gréine, nó fiú coilíní rósta crunchy, agus is féidir leat féin a dhéanamh nó a cheannach ag an chuid is mó siopaí grósaera.
Déan an mhias seo níos súile fiú trí salann mara crunchy nó flaky a chur leis, rud a chuireann uigeacht agus cuireann sé níos mó blas ar fáil.
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Bí cinnte go bhfaigheann tú do gallchnónna roimh an mhias seo a dhéanamh. Diansaíonn sé a gcuid blas agus cuireann sé géarchor breise. Chun cnónna a bhreacadh go tapa, is minic a chuir mé mianach i mias beag bácála sa tostóir go dtí go dtosaíonn a chumhrán cnóiceach an cistin a líonadh, de ghnáth thart ar 7 nóiméad.
Má tá tú ag déanamh baisc níos mó, b'fhéidir gur mhaith leat do chnón a thostáil san oigheann.
Scaip iad cothrom ar bhileog bácála agus toast ar 400 céim ar feadh thart ar 10 nóiméad. D'fhéadfá iad a bhreacadh i skillet tirim thar mheán teasa, ag tossing go minic chun dó a chosc.
Cibé modh a úsáideann tú, bí cinnte go seiceálfaidh tú do chnón go minic mar ní dhéanfaidh aon ní an t-oideas seo níos mó ná blas searbh cnó ró-toast.
Ní úsáideann an t-oideas seo ach spúnóg bhoird uaisleáin, agus mar sin tá tú cinnte go mbeidh roinnt mhaith agat. Cuir é le múnla do sicín nó muiceoil, chomh maith le sú líomóide, gairleog, mil, agus mustaird. Nó é a scaipeadh thar cóilis agus prátaí rósta. Is luibh íogair í, agus mar sin tá an Rosemary ar fónamh go maith sa reoiteoir.