Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 194
Saill - 4g
Carbs - 37g
Próitéin - 4g
Am Iomlán 50 min
Prep 10 nóiméad , Cook 40 nóiméad
Freastal 4 (2 cupán gach ceann)
Is minic a bhíonn bianna fréamhaithe ag na daoine a bhfuil taithí acu ar an gcroílár is mó. In ionad fries gréisceach na Fraince, is fearr le hairíonna a athrú go dtí an leagan bácáilte agus slashes sé an saille agus na calories.
Tagann an t-ordú meánach de bhiaga bia mear ag beagnach 400 calories agus 17 gram saille in aghaidh an tseirbhís. Níl ach 194 calories agus 4 gram saille san oideas seo. Abair le do chroí le brioscaí créineacha agus bealach isteach go dtí flare ups.
Comhábhair
- 4 prátaí meán russet
- 1 spúnóg bhoird ola olóige
- 1/2 salann kosher saibhséal
- 1/4 cuaspúnóg piobar dubh úr
Ullmhúchán
- Preheat oigheann go 400F.
- Líne bileog bácála le páipéar pá agus leataobh.
- Brúigh prátaí go maith le haon salachar a bhaint, ag fágáil na craicne ar.
- Slice fadabhealaí i slices mór.
- Gearr arís i bataí meánmhéide.
- Aistriú chuig an mbileog bácála ullmhaithe.
- Cíobair le ola olóige agus séasúr le salann agus piobar.
- Toss maith chun an seasoning a dháileadh.
- Bácáil ar feadh 35 go 40 nóiméad, ag tossing uair amháin nó dhó le linn cócaireachta.
- Nuair a bhíonn sé órga agus brioscach, bain as an oigheann agus lig dó fuarú beagán sula bhfónann tú.
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
Fág an craiceann ar na prátaí chun leas a bhaint as na vitimíní agus na mianraí go léir atá ann . Chun tús a chur le séasúr an bhlas le púdar Chili, salann luibh, nó fiú cúpla sciathán de thymed triomaithe.
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Má theastaíonn uait na prátaí a ullmhú roimh an am, sliceáil isteach i bragáin agus stóráil i mbabhla uisce fionnuar chun cosc a chur ar na prátaí a bheith ag casadh donn. Nuair a bheidh sé réidh le bácáil a dhraenáil agus a thriomú sula gcuirfear ar an bplean bileog.
Ní hamháin go ndéanann an páipéar píosa le páipéar pá a ghlanadh go furasta, cuireann sé cosc ar na prátaí a ghéilleadh nuair a bhíonn méid beag ola á úsáid.
Má thógann trátaí comharthaí heartburn chun tú, déan rialú ar an méid cáisín nó anlann barbeque a dhúnann tú na friomaí seo-ba chóir go leor cúpla spúnóg bhoird a bheith ann. Más mian leat na salainn seo a sheachaint ar fad, roghnaigh beagán de guacamole ina ionad.
Coinnigh an chuid atá rialaithe anseo freisin. Cé go gcuireann avocados saillte sláintiúla ar do thaobh, is féidir go dtiocfadh an t-uachtarlacht chun críche do roinnt, freisin. Déanann Hummus nó beagán de salann iógart mórán mór.