Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 165
Saill - 5g
Carbs - 12g
Próitéin - 17g
Am Iomlán 35 min
Prep 15 nóiméad , Cook 20 nóiméad
Freastal 4
Is teicníc cócaireachta clasaiceach é cócaireacht sa phár atá fós trendy-nach bhfuil ag iarraidh dinnéar a dhéanamh agus a ghlanadh ag an am céanna le paicéid pháipéir láimhe agus galánta?
Is modh cócaireachta íseal saille, éasca agus iontaofa í cócaireacht sa phár, rud a chuidíonn gaile leis an gcócaireacht, mar sin ní gá duit ola bhreise a chur leis. Déanann an ghné saill níos ísle an mhias seo gan imní dóibh siúd a bhfuil taithí acu orthu. Beidh carn i próitéin, veggies, agus luibheanna agus béile iomlán réidh i nóiméid.
Comhábhair
- 2 cupán prátaí milis, béilí
- Cod 1 punt, roinnte ina 4 píosa
- 1 duilleoga tirim triomaithe sa tsnáithín
- 4 spúnóg ola olóige
- 1 salann kosher cuibhreón
- 4 slisní líomóide úr
Ullmhúchán
- Preheat oigheann go 400F.
- Fill 4 leathán de pháipéar pá i leath.
- Cuir ¼ de na prátaí milse ar thaobh amháin den phár agus an barr le píosa troda.
- Sprinkle gach píosa éisc le ¼ teaspoon thyme, 1 ola olóige cuibhreanna, ¼ cuisleón, salainn agus sliotán líomóide.
- Fill an páipéar páim thar an iasc agus na glasraí, ansin folaigh agus cuir na h-imill le chéile chun paicéad dúnta agus crescent a chruthú.
- Aistrigh na pacáistí ar bhileog bácála agus bácáil tú ar feadh 20 nóiméad.
- Bain as an oigheann agus cead a ligean do chuid eile a chur ar feadh 5 nóiméad sula n-éireoidh sé ar oscailt.
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
In ionad cod le roghanna bia mara eile saill íseal, mar shampla tilapia, ribí róibéis nó sreabhadh. Is iad seo gach rogha próitéin ardchaighdeáin .
In ionad prátaí milse, déan iarracht stiallacha tanaí de veggies saibhir eile cothaitheach cosúil le cairéid, scuabán báistí, nó zucchini. Tá na trí cinn seo cairdiúil don chroí.
Is féidir le torthaí citris cosúil le líomóid a bheith ina fhadhb le haghaidh heartburn (is truailliú heartburn aitheanta é), ach is é an t-iasc agus an ola olóige an méid beag atá sa chos seo. Is comónta cabhrach iarbhír é comhardú a dhéanamh ar bhianna pH íseal chun pH níos neodrach a bhaint amach sa mhias deiridh dóibh siúd a bhfuil claonadh orthu. De rogha air sin, is féidir leat úsáid a bhaint as an snasta líomóide.
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Déan cinnte go bhfuil an craiceann ar fad bainte as iasc; iarr ar do chuid iasc monger é seo a dhéanamh duitse.
Nuair a bhíonn sé réidh le freastal, bain úsáid as lanna cistine chun paicéid phaire a oscailt go héasca.
Ceadaigh gaile chun éalú, ansin freastal ar phlátaí móra.