An bhfuil tú ag iarraidh meáchan a chailleadh? Is féidir ról mór a bheith agat ar an dóigh a chócaíonn tú agus go háirithe an bealach a bhácáil tú.
Cabhróidh substitutions oideas íseal-calorie leat saill agus calraí a ghearradh as d'oidis milseog is fearr leat. Sa chaoi sin is féidir leat taitneamh a bhaint as caitheamh milis atá cairdiúil don aiste bia agus coinneáil d'aiste bia ar an mbóthar .
Foilseacháin ar Chosaint do Bácála
| In ionad... | Bain úsáid as ... |
| Bainne, ar fad | Bainne saor ó saill nó 1% bainne |
| Uibheacha | 2 uibheacha ubh in aghaidh an ubh nó 1/2 ionadach ubh cupán in aghaidh an uibhe |
| Siúcra | Cumasc siúcra splenda |
| Sliseanna seacláide | Torthaí triomaithe |
| Cnónna | Méid is gá de dhíth (an chéad tost) |
| Plúr bán | Plúr cruithneachta iomlán |
| Uachtar, trom | Páirteanna comhionann leath-leath agus bainne saothraithe gan saill |
| Uachtar, solas | Páirteanna comhionann 1% bainne agus bainne gan saill bainte |
| Uachtar géar | Uachtar géar éadrom nó iógart plain saor ó saill |
| Ime | Margarine |
| Iógart Torthaí ar Bhia | Iógart plain saor ó saillte measctha le torthaí úra nó reoite |
| Uachtar inchoipthe | Baineadh bainne scaoilte (fuar) ó thaobh saill a fhuaimneach nó a ghlanadh |
| Sioróip | Síoróip saor ó shiúcra nó caomhnáin saor ó shiúcra nó torthaí glan |
| Cnó cócó | Leathmhéid is gá (toasted chun an blas a fheabhsú) |
| Crust pie traidisiúnta | Crust scáinteoir Graham |
| Torthaí stánaithe i síoróip | Torthaí faoi stánaithe in uisce nó súnna |
Leideanna Ginearálta do Milseoga Sláintiúil
Leis na substitutions oideas thuas, ba chóir duit a bheith in ann na calraí a laghdú i do chóireálacha is fearr leat. Ach tá beagnach aon milseog bácáilte ann atá i ndáiríre do do aiste bia. Ach is féidir leat cóireáil saor ó chiontacht a bhaint amach má chuireann tú roinnt leideanna san áireamh:
- Tá smacht na n-eochair ríthábhachtach. Is féidir leat taitneamh a bhaint as beagnach aon chóireáil milis chomh fada agus a thaitníonn leat é i measúnú. Bí cinnte go n-itheann tú ach seirbhís amháin de do milseog bácáilte is fearr leat - nó níos fearr fós, ach leath a ithe!
- Scipeáil na clúdaigh uachtaráin. Uaireanta ní hé seo an milseog bácáilte ach na clúdaigh a chuireann saill agus calraí leis. Mar sin, scrape as an frosting, gan trácht a bhaint as uachtar bhuailte, agus sábhálann na seacláide ar feadh lae eile.
- Cuireann torthaí le toirt. Ar mhaith leat do chuid milseog beag bácáilte a dhéanamh níos mó agus níos áille? Cuir torthaí! Ní hamháin go mbíonn torthaí calories i bhfad ach tá sé ina snáithín cairdiúil don aiste bia chun cabhrú leat go mbraitheann tú níos tapúla.
- Tosaigh le h-oidis íseal-calorie. Cé gur féidir leat substitutions a úsáid chun oideas rialta a oiriúnú, uaireanta is fearr é milseoga a dhéanamh go nádúrtha íseal i calraí. Is mianna calcaí íseal-calorie iad, mar shampla. Agus tá císte bia aingeal an-íseal i calories agus is féidir leat do fiacail milis a shásamh go héasca. Má tá tú ag lorg oidis níos ísle calorie íogair, féach an eolaire seo de milseoga íseal-calóis . Gheobhaidh tú cóireálacha íseal íseal leis an treoir cócaireachta íseal saille seo agus freisin ag ár n- ionad milseoga carb íseal .
Foinse:
Armstrong, Cheryl H., MBA, RD. Scoil Eolaíochtaí Tomhaltóirí agus Teaghlaigh Ollscoil Purdue. "Ceardlann Cothaithe Sláinte agus Sábháilteachta Bia 20 Fochuideachtaí um Cháithníní Sláintiúla Barr" do Sholáthraithe Bia Cainníochta.