Tá cócairí mall i measc na n-uirlisí cistine is mó a bhíonn ann. Tá siad foirfe le haghaidh baisceanna mór de anraithí agus de ghoid; ach socraigh 'em agus déan dearmad'. Ach an raibh a fhios agat is féidir leat do Phota Crock a úsáid freisin chun macaróin agus cáise íseal-chalóideach a dhéanamh? Seo ár n-cáise mall-cócaireáin nach gcuirfidh tú síos ort.
Céim 1: Roghnaigh an Pasta Ceart
Is é mo mhacóta donnchaibíní ard-snáithín atá i mo chaitheamh le haghaidh cáise mac.
Gheobhaidh tú an cruth clasaiceach sin leis an bónas breise snáithín a líonadh. Cuardaigh le haghaidh brandaí le 2 gram de snáithín nó níos mó in aghaidh an tseirbhís. Níos fearr fós má dhéantar gráin shláintiúil sláintiúil. Is suim mhaith é cúig unsa (thart ar 1 1/2 cupán) le haghaidh béile cócaire mall-fhreastail. Ná bíodh imní ort más rud é nach cosúil go leor pasta é sin ... Tabharfaimid an mhias seo le comhábhair eile!
Céim 2: Boil na Macaroni, ach Amháin Leath
Is é an trick a bhíonn le cáise maisiúil blasta cócaire ná an pasta a chothú go páirteach. Ba mhaith leat an-al dente sula dtéann sé isteach sa chócaire mall. Déanfaidh an cleas thart ar 4 nóiméad i bpota uisce fiuchphointe. Drain é go maith, mar sin ní gá duit an t-anlann cáis a uisce.
Céim 3: Roghnaigh Do Supersizer
Is é ceann de na cleasanna is fearr atá agam as cáis mac a chur ar chiontacht ná an chuid le veggies a bhaint as. Ach ní hamháin aon veggies! Ba mhaith leat na cinn a chumasc isteach sa mhias agus nach bhfuil blas ar bith acu.
Tá blas beagán milis agus uigeacht mhaolaithe ag scuab ciorclach achternut a oibríonn go maith i gcáis mhac. Ach is cinnte go bhfuil na glasraí is fearr liom a úsáid i gcáis an mhailis. Tá an blas éadrom, agus tá an uigeacht cosúil leis an pasta! Is é ceithre chupán bláthanna cóilis beag an méid is fearr chun na macaróin a chothromú.
Dála an scéil, tá cóilis freisin ina shuiteoir mór do phrátaí maisithe , agus déanann sé an babhtáil ríse foirfe !
Céim 4: Salann Ceirde Do Cheese
Anois go bhfuil cúram mac ag tabhairt aire dúinn, is féidir linn dul ar aghaidh go dtí cáise ! Táim ina lucht leanúna de cháis na hEilvéise The Laughing Cow Light Creamy. Tá sé íseal i calories agus an bonn foirfe le haghaidh anlann cáis uachtar. Déanfaidh cúig dinge an cleas. Tá breiseanna maith freisin ar cheddar saill laghdaithe (3 slices) agus Parmesan grátáilte (ach spúnóg bhoird nó mar sin). Ar aghaidh, cuir bainne beag, thart ar 1/2 cupán. Téigh le bainne scaoilte saor ó saill chun na calraí a choinneáil íseal. Ansin cuir cúpla spúnóg bhoird d'uachtar géar éadrom le haghaidh uachtarlacht, agus roinnt séasúir le blas. Is maith linn é a choinneáil simplí le salann, piobar, agus le beagán gairleog mionghearrtha.
Mura féidir leat go leor cáise a fháil, déan iarracht sneaiceanna sláintiúla a sreabhadh le lovers cáis.
Céim 5: Cócaireacht Mall é!
Cuir an pasta al dente, supersizers veggie, agus anlann cáis leis do chócaire mall, ansin cuir corraigh milis air. Clúdaigh agus cócaireacht ar ard ar feadh 3 go 4 uair an chloig nó ar a laghad ar feadh 7 go 8 uair an chloig, go dtí go bhfuil veggies tairisceana agus go bhfuil pasta go hiomlán bruite.
Anois tá t-oideas iomlán agat le haghaidh Butternut Squash Mac & Cheese, a dhéantar leis an dá sclábhach cóilis agus coileach.
Níos mó Smaointe ar Chosaint
Spice sé suas. Más mian leat ciceáil beag, cuir roinnt piobair jalapeño le snasta tanaí (síolta a bhaint astu) chuig do mhaisín.
Déan sé veggie-rific. Chomh maith leis an scuaisíní cauliflower agus / nó butternut sin, déan roinnt brócailí nó bruscair Bhruiséil a róstadh le cur le do cháis. Beidh sé níos mó ná go leor, agus cuirfidh na veggies rósta níos mó blas ar fáil!
Déan maisín cáis. Cuir turcaí talún amh bhreise nó mairteoil talcach bhreise amh leis an gcócaire mall sula ndéanann tú cócaireacht air. Tá sé cosúil le tras idir cáis mac agus borgaire juicy!
Le haghaidh oidis chiontacht, teacht ar bhia, cleasanna leideanna, agus níos mó, cláraigh le haghaidh ríomhphoist laethúla laethúil nó tabhair cuairt ar Ocry Girl!