1 - Oideas Sláintiúil: Sicín, Apple agus Seagán Bagúin
An bhfuil grá agat ar ispíní ach is fuath leat an saill agus an calories? Uaireanta is sláintiúla í an ispíní sicín a cheannaigh an siopa, ach ní i gcónaí. Is é an bealach is fearr chun ispíní sláintiúil a fháil duit féin a dhéanamh. Déan iarracht an t-oideas sicín, Apple agus éisc shéagáin seo. Ansin bain úsáid as an fheoil flavorful le sleamhnáin sleamhnáin, miasa uibheacha, ceapairí agus níos mó a dhéanamh. Is bealach iontach é do mheitibileacht a threisiú le próitéin thrua.
2 - Comhábhair Sláintiúil Sléibhe a Bhailiú
Tosaigh le do chuid comhábhair a bhailiú agus a thomhas. Déanann an t-oideas thart ar 9 punt feola. Is féidir le súpáin a dhéanamh sa chuid is mó leat codanna aonair a reoite agus iad a úsáid in oidis éagsúla ar feadh míonna. Mura bhfuil tú ag iarraidh an méid sin a dhéanamh, déan gach comhábhar a roinnt i leath nó i dtríú chun baisc níos lú a dhéanamh.
Comhábhair Sicín, Apple agus Sausage Bagúin
- 7.5 punt de chíche cearc reoite (gan aon chraiceann, gan aon chnámha), go páirteach
- 1 lb bagúin
- 9 úsaí úlla triomaithe
- Salann
- Cainéal
- Saothrú triomaithe
- 3 ciúbanna bouillon
- 1/4 cupán uisce
- 3 cupán sú úll brúite íon (gan sreangú, gan díriú)
3 - Suaineáil Apple Sú
Tagann an blas in aon éagsúlacht ar ispíní sicín agus úll as sú úll tiubhaithe. Mar sin, is fiú é a fháil ar bhranda ardchaighdeáin nach bhfuil síolta agus neamhfilteáilte. Tabhair do thrí cupán le boil. Ansin suanbhruith go dtí go cócaíonn sé go dtí thart ar 1/2 cupán. Ná overcook an sú. Má thosaíonn sé ag tiubhú le síoróip, tá tú go leor tar éis é a chócaráil ró-fhada. Déan cinnte nach bhfaigheann sé boladh dóite ná tobac.4 - Grind Lean sicín
Is é an chéad chéim eile ná do chearc a mhúnlú le haghaidh ispíní. Oibríonn meascthóir Cúntóir Cistine leis an gceangal grinder feola go maith don chéim seo.
Chun tús a chur, déan cinnte go bhfuil an éanlaithe clóite go páirteach. Ansin gearrtha gach cíche i stiallacha orlach amháin agus cuir isteach é i do grinder feola. Bain úsáid as socrú mála cúrsa. Mura bhfuil grinder feola agat, is féidir leat cearc talún a chur in ionad an ghréasra áitiúil. D'fhéadfadh sé seo, áfach, an fhaisnéis chothaithe a athrú do do ispíní sicín.
5 - Úllaí triomaithe
Is é an chéad chéim eile úlla triomaithe a chur leis an oideas ispíní baile a bheidh againn le haghaidh uigeacht agus blas. Déan iarracht úlla triomaithe a fháil nach bhfuil siúcra nó blasanna breise ann. Cuir na úlla tríd an grinder feola le leanúint ar aghaidh ag tógáil bonn do shuspíní úll cearc.
6 - Cuir Bacon
Caithfidh sailleas sicín sláintiúil roinnt saill a bheith ann . Féadfaidh lucht déanta ispíní tráchtála foinsí saille a chur le craiceann sicín nó feoil dorcha le haghaidh uigeacht agus blas. Ach oibríonn an bagún go maith freisin. Má chuireann tú ceann punt bagúin leis an oideas seo, tá an t-ábhar saille fós íseal. Ach déan iarracht triail a chur air agus cuir níos lú má tá tú ag iarraidh leagan níos ísle saille.
7 - Séasúr an Meascán Sausage
Cuir na séasúir agus an chumasc le do lámha. Ba chóir go mbeadh an meascán fuar. Bain úsáid as lámhainní rubair glan nuair a bhíonn na comhábhair á mheascadh.
Nuair atá na comhábhair agat go héasca cumaisc, caithfidh tú pan agus cócair cuid bheag le blas. Coigeartaigh na seasonings de réir mar is gá. Seo áit ar féidir leat do ispíní sicín baile a shaincheapadh. Ná bíodh eagla ort spraoi le blasanna chun rud éigin is mian leat a fháil.
8 - Rialtas le haghaidh Uigeacht Níos Fearr
Tá beagnach déanta déanta ar do ispíní baile. Cuir an meascán ispíní ar fad trí mheilt an dara ag baint úsáide as leagan níos giorra ar do grinder feola. Cabhróidh sé seo leis na blasanna ispíní sicín, úll agus bagún a chumasc agus uigeacht níos fearr a fháil.
9 - Ullmhaigh sépás le haghaidh Stórála
Chomh luath agus a bheidh an t-oideas súisíní ar fad críochnaithe, déan é a roinnt ina codanna aonair (70 gram an ceann) le reoite agus úsáid níos déanaí. Tóg uachtar reoite agus cuir scoop iomlán amháin ar pháipéar pá. Ansin huaire an páipéar os cionn agus brúigh isteach i bratach. Bain úsáid as scála cistine digiteach chun a chinntiú go bhfuil na codanna ceart. Is féidir leat craiceann ispíní a cheannach ó do bhúistéir áitiúil chun naisc ispíní a dhéanamh más fearr leat.
10 - Fíricí Cothaithe do Shuspanna Sláintiúla
Anois go ndéantar an fheoil a ullmhú agus a phacáil isteach i gcodanna aonair, déan na pacáistí aonair a chomhcheangal i málaí reoite níos mó. Tá an ispíní sláintiúil níos éasca a stóráil ar an mbealach sin. Bí cinnte fíricí cothaithe a scríobh ar an taobh amuigh ionas go mbeidh an fhaisnéis áisiúil agus éasca le feiceáil má tá calories á chomhaireamh agat.
Fíricí Cothú (in aghaidh an 70 gram ag freastal): 117 calories, 4 gram saille, 4 gram carbaihiodráite, 15 gram próitéine.