Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 377
Saill - 12g
Carbs - 65g
Próitéin - 9g
Am Iomlán 45 min
Prep 15 nóiméad , Cook 30 nóiméad
Freastal 2 (1 babhla gach ceann)
Tá babhlaí ag treocht ar bhealach mór agus is féidir iad a oiriúnú go héasca chun do riachtanais aiste bia a shásamh. Is breá liom babhlaí gráin a dhéanamh le haghaidh lóin mar bhealach chun sárú ar nós gráin iomlán bruite nó glasraí rósta a úsáid. Is sraith séasúrach í seo an babhla gráinbhuaite Butternut Squash a dhéantar le scuaise geimhridh, úlla, agus cranabairí triomaithe.
Tá babhlaí gráin déanta as gráin , glasraí, torthaí agus cnónna ar fad mór le do bhrú fola ós rud é go bhfuil siad lán de saillte snáithíní agus croí-shláintiúil, potaisiam agus maignéisiam. Déan aon ghrán nó glasraí ar fad atá agat a chur in ionad, nó cuir cearc nó pónairí grilled a thuilleadh ar mhaithe le borradh próitéine breise.
Comhábhair
- 1 cupán ciúbanna scuabán buí
- 1 ola olóige cuibhreála
- 1 sioróip maple ciúbón
- 1/4 cuaspúnóg cainéal
- 1/4 cuaspúnóg piobar úr scáinte
- Pinch salann
- 1/4 cupáin pecans
- 1 cupán ríse fiáin cócaráilte
- 2 cupán spinach leanbh nó meascán earrach
- 1 úll Honeycrisp beag
- 1/4 cupán cranberries triomaithe
Ullmhúchán
- Oigheann teasa go 400F. Líne bileog bácála le pár nó mata bácáil silicón.
- Caith scuaisíní le ola, síoróip, cainéal, piobar, agus salainn. Scaip go cothrom ar an mbileog bácála agus a rósta ar feadh 25 nó 30 nóiméad, ag bogadh ó am go chéile.
- Cuir pecans ar phíosa scragall nó ar bhileog bácála beag agus toast ar 400F ar feadh 5 go 10 nóiméad nó go dtí go bhfuil siad cumhra, ag faire go cúramach.
- Bailigh babhlaí. Roinn rís idir dhá bhabhla. Cuir greens, squash, úlla, cranberries agus pecans tósta leis.
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
Athraigh an rís le haghaidh gráin ar bith ar mhaith leat nó a bhfuil tú ar láimh. Is féidir leat na torthaí, glasraí rósta nó cnónna a athrú freisin ar aon cheann atá agat ar láimh nó is fearr leat. Just a bheith cinnte go roghnaíonn tú cnónna gan mhilleadh chun an sóidiam a choinneáil íseal.
Cuir pónairí, uibheacha, sicín nó feoil thrua eile le haghaidh próitéine níos mó a chur leo.
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Is fearr a bhíonn na babhlaí nuair atá tú ag cócaráil gráin iomlána i do chuisneoir nó reoiteoir, mar sin déan iarracht baisc rís fiáin, quinoa nó farraige a chócaireacht le haghaidh na seachtaine chun rudaí a dhéanamh níos éasca. Is rogha maith é fiú cinn cairdiúil don bhuiséad, cosúil le rís agus coirce donn.
Cuir sruthán de ola olóige, fínéagar balsamach, nó do vinaigrette is fearr leat le haghaidh blas níos mó.