Moltaí a Athrú
Tá Diet an Trá Theas dírithe ar na saillte ceart agus na carbs ceart a roghnú le haghaidh sláinte agus meáchain caillteanas. D'athbhreithnigh an cruthaitheoir, an cairdeolaí Arthur Agatston an aiste bia arís agus arís eile ón leabhar tosaigh i 2003. Tá cuid de na hathruithe is suntasaí i dtaobh an bhfuil táirgí déiríochta ceadaithe agus cé na cineálacha táirgí déiríochta atá molta.
Sa phlean bunaidh, níor ceadaíodh ach méideanna beaga de bhainne saor ó saille nó neamhfat. Méadaíodh é seo i 2004 nuair a d'fhág sé an chuid is mó de tháirgí déiríochta gan saill íseal ach i gcainníochtaí teoranta. Tá sé mar aidhm ag an aiste bia tomhaltas saill sháithithe a laghdú seachas saill a dhíchur. Ós rud é go bhfuil saill sáithithe i mbainne agus uachtar ar fad, chuir an bialann bunaidh sa Trá Theas teorainn leat le táirgí bainne saille laghdaithe. Tá an chuid is mó de chaiseanna saille sáithithe ard agus cuirtear srian ar a méideanna ar an aiste bia seo.
Athraíodh an chomhairle seo níos faide ná deich mbliana ina dhiaidh sin nuair a léirigh taighde gur léirigh táirgí déiríochta saille iomlán éifeachtaí cosanta seachas drochíde ar cholesterol agus lipidí fola. Mar thoradh air sin, dúirt suíomh gréasáin Diet Beach an Domhain gur fearr le táirgí déiríochta saille iomlán ar tháirgí saill íseal agus táirgí neamhfat. Seiceáil eagráin reatha de leabhair Diet Bia Trá Theas agus faisnéis ar an suíomh gréasáin má tá tú ag leanúint den phlean seo.
Táirgí Déiríochta Céim a hAon ar Thrá Theas
Tá céim amháin den aiste bia dírithe ar laghdú suntasach ar charbaihiodráití simplí trí theorannú a dhéanamh ar na cineálacha bia a itheann tú seachas carbs a chomhaireamh. Is é seo an tionchar glycemic bia a laghdú agus meáchain caillteanas níos tapúla a laghdú. Tá carbaihiodráití i dtáirgí déiríochta go nádúrtha i bhfoirm siúcraí agus beidh níos mó acu má dhéantar iad a mhilsiú.
Le moltaí níos nuaí ó Thrácht Theas Theas ó 2016, ceadaíonn tú táirgí déiríochta saille iomlán, teoranta do dhá sheirbhís in aghaidh an lae mar chuid de do liúntas próitéine laethúil. Is é 1 cupán a sheirbheáil.
- Bláth bláth
- Iógart Gréige, plain (5.3 unsa)
- Kefir, plain
- Bainne, ar fad
- Bainne soy, neamh-mhilsithe
Déantar bainne cnó cócó nach bhfuil a mhúscailt a chomhaireamh faoi "cnónna agus síol" agus atá srianta le 1/4 cupán a sheirbheáil.
Is athruithe suntasach é seo ó na moltaí roimh ré maidir le Diabhá an Trá Theas, a bhí ar feadh 2 cupán in aghaidh an lae de tháirgí laghdaithe saille agus táirgí déiríochta neamh-mhisithe. Rinneadh an t-athrú seo chun an taighde leighis reatha a léiriú. Ní mór duit fós aon siúcraí breise a sheachaint i do tháirgí déiríochta ach níl imní ar bith níos mó faoin ábhar saille.
Táirgí Déiríochta ar Chásta a Dó ar an Trá Theas
Tá an treoir táirge déiríochta céanna i bhfeidhm don dara céim den aiste bia. Ach toisc nach bhfuil na torthaí srianta a thuilleadh, is féidir leat torthaí úr nó reoite a chur le do iógart nó do ghruaigí.
Táirgí Déiríochta le Seachain
Tá na táirgí seo níos airde saille nó siúcra ná mar a cheadaítear iad in aon chéim den Aiste bia Trá Theas.
- Uachtar
- Iógart le milseoirí sugared
- Uachtar reoite nó iógart reoite (gach cineál)
Caiseanna a Ceadaíodh ar Thia an Trá Theas: Gach Céime
Tá cáis teoranta do 1 unsa nó 1/4 cupán ach amháin nuair a thugtar faoi deara é.
Srianta maidir le cáis saill iomlán nuair a dhíbirttear é.
- Cáis ghorm
- Cheddar
- Cáis teachín (4 faoin gcéad saill agus méid 1/2 cupán de réir seirbhíse)
- Cáis feirmeoir
- Feta
- Cáis ghabhair
- Mozzarella
- Parmesan
- Provolone
- Queso fresco
- Ricotta (saille iomlán, 1/2 cupán méid seirbhíse)
- Cáis soighe
- Cáis scaipthe (ach ní stánaithe)
- Cáis teoranta (píosa amháin)
- Na hEilvéise