Cad ba cheart duit a fhios faoi an Sweetener Stevia-Derived seo
Is é an Truvia mionnóir a dhíorthaítear ón stevia plandaí. Tugtar athchruthú ar A Truvia freisin agus déantar í a ghlanadh ó chodanna roghnacha de phlanda an stevia. Cruthaíodh Truvia ag Cargill (an fathach talmhaíochta) agus Coca-Cola. Fuarthas go raibh an príomh-chomhábhar i Truvia "gan achomharc" ón FDA. Mar sin, tá sé anois sa chatagóir "aitheanta go ginearálta mar shábháilte" (GRAS) le haghaidh breiseáin bia.
Foghlaim faoin milsitheoir seo agus ar a sábháilteacht.
Stair na Stevia
Tá beagán scéal measctha ag Stevia sna Stáit Aontaithe. Úsáidtear an gléasra seo le haghaidh na gcéadta bliain i Meiriceá Theas mar mhilsitheoir agus tá sé ina mhilsitheoir coitianta in áiteanna mar an tSeapáin. Sna Stáit Aontaithe, áfach, cuireadh cosc ar stevia as úsáid mar bhreiseán bia mar gheall ar thaighde a mhol go bhféadfadh stevia a bheith ina chúis le hailse.
Cineálacha éagsúla Stevia
Cosúil le siúcra, tagann stevia i roinnt foirmeacha-leachtacha, púdar agus gránóga éagsúla. Tá táirgí milseog ann freisin a úsáideann stevia in ionad siúcra ar nós uachtar reoite, jamhainí agus geallanna. Is féidir leat Coca-Cola Life agus Sprite Green a fheiceáil freisin ar sheilfeanna, bíonn an stevia ag milsiú iad araon. Is é an táirge Pepsi True eile a dhéantar milsithe. Cé go n-aithnítear go bhfuil stevia nádúrtha, cuirtear comhábhair bhreise le próiseáil ar nós erythritol , alcól siúcra, agus "blasanna nádúrtha" chomh maith.
Faomhadh FDA vs Neamh-agóid
Tagann "neamh-agóid" an FDA ó shonraí a chuir an tionscal isteach a léiríonn sábháilteacht phróiseas scagtha stevia a fhágann na comhpháirteanna atá faoi dhrochamhras stevia.
Díríonn an próiseas seo ar chomhpháirt den stevia ar a dtugtar glycoside steviol rebaudioside A (Reb-A). Tá próifíl sábháilteachta éagsúil ag Reb-A (ar a dtugtar Rebiana freisin) ná stevia i gcoitinne. Déantar Truvia ó Reb-A.
Sábháilteacht Truvia
Ach tá Truvia sábháilte? Toisc nach n-éiríonn leis an FDA, is dócha go mbeidh sé sábháilte mar aon cheann de na hionadaigh siúcra amach ann.
D'fhéadfá a mhaíomh go bhfuil sé níos sábháilte mar gheall ar an t-ailse a fuarthas san am atá caite, ach d'fhéadfá a mhaíomh go bhfuil "nádúrthacht" Truvia in éineacht leis na céadta bliain úsáide (mar stevia) ar fud an domhain a dhéanamh níos sábháilte.
Mar gheall ar ainmniúchán "aitheanta go ginearálta mar shlán" de chuid an FDA ó FDA, níl aon srian ar é a úsáid le linn toirchis. Ní dhearnadh tástáil fhorleathan air maidir le bainne cíche a chríochnú agus mar sin deir an bunachar sonraí LactMed a fhaigheann tacaíocht ón Leabharlann Náisiúnta Leighis, "Cé go bhfuil an riosca don leanbh a bhfuil an chíche ar a laghad, is cosúil go bhfuil milseoir saorga malartach le níos mó sonraí ar fáil is fearr, go háirithe nuair a bhíonn altranacht nó leanbh nuabheirthe ag altranas. "
Thug athbhreithniú ar staidéir in 2017 faoi deara go mbainfeadh milsitheoirí stevia-díorthaithe úsáid níos leithne ach ní raibh aon staidéar déanta ar a éifeachtaí ar rioscaí ailse nó diaibéiteas.
Éifeachtaí Taobh Stevia agus Truvia
Cé go n-éireofar le stevia a bheith nádúrtha, fuair taighdeoirí fo-iarsmaí a bheith ar an eolas faoi. Ba chóir dóibh siúd atá ailléirgeach cheana féin a bheith ag teastáil, marigolds, crysanthemums, marigolds nó daisies stevia a sheachaint chun cosc a chur ar thionchar anaifiolastaigh. Is féidir go mbeadh na hairíonna de bharr iontógáil stevia ag an am céanna a bheith níos lú ná go bhfuil an t-iompú, an súgradh, an mothú iomlán, agus an fhulaingt.
Tá frithsheasamh ag Stevia i measc daoine a bhfuil brú fola ard nó leigheasanna diaibéiteas orthu mar is féidir leo idirghníomhú.
Tá staidéar déanta ar Truvia le haghaidh fo-iarsmaí agus tá siad annamh, níos lú ná 1 in 100,000 de réir an mhonaróra. Tugann siad faoi deara go n-úsáidtear erythritol, alcól siúcra, mar ghníomhaire bulking i Truvia. Cé gurb eol dó go mbíonn buinneach a thabhairt ar dhaoine eile ar alcóil siúcra, níl éifeacht laxative céanna ag eritritól sna cainníochtaí a úsáidtear de ghnáth. Mar sin féin, is féidir éifeacht laxative a dhéanamh.
Roghnú Truvia
B'fhéidir go mbeadh a riosca ag ithe bia Truvia agus milseoirí eile atá díorthaithe, ach má tá milsitheoirí saorga á úsáid agat cheana féin, d'fhéadfadh go mbeadh siad go maith le do roghanna milseoirí.
> Foinsí:
> Fíricí ar Éifeachtaí Taobh Truvia. Truvia. https://www.truviafacts.com/Facts
> Lohner S, Toews I, Meerpohl JJ. Torthaí sláinte milsitheoirí neamhchinnitheach: anailís ar an tírdhreach taighde. Iris Cothaithe . 2017; 16 (1). doi: 10.1186 / s12937-017-0278-x.
> Lacted: Stevia. Leabharlann Náisiúnta Leighis na Stát Aontaithe. https://toxnet.nlm.nih.gov/cgi-bin/sis/search2.
> Ulbricht, C. et al. Athbhreithniú córasach bunaithe ar fhianaise ar stevia ag an gComhoibriú um Thaighde Caighdeánach Nádúrtha. Cardiovasc Hematol Agents Med Chem. 2010 Aibreán; 8 (2): 113-27.