Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 223
Saill - 15g
Carbs - 9g
Próitéin - 15g
Am Iomlán 13 min
Prep 5 nóiméad , Cook 8 nóiméad
Freastal 2
Is é a mhéadú do thionchar torthaí agus glasraí ar cheann de na bealaí is fearr chun do bhrú fola a rialú. Soláthraíonn torthaí agus glasraí vitimíní riachtanacha, mianraí, snáithín agus frithocsaídeoirí , ach go háirithe luachmhar iad an potaisiam , maignéisiam, agus fiú cailciam a sholáthraíonn siad. Is bealach amháin chun a chinntiú go bhfuil tú ag fáil glasraí go leor chun tús a chur le do lá le freastal!
Cuimsíonn an scramble gairdín Mheicsiceo seo piobair agus oinniúin, cilantro, agus trátaí flavorful fillte isteach in uibheacha scrúdaitheacha saibhir próitéine. Le beagán de cháis shredded agus avocado saibhir potaisiam, is bricfeasta agus sásúil é an bricfeasta seo chun do lá a thosú.
Comhábhair
- 3 uibheacha móra + 1 ubh bán
- 1/4 cupán oinniún, diced
- 1/4 cupán piobar clog, diced
- 2 clóibh garlic, mionghearrtha
- 1 tablespoon jalapeno úr, diced
- 1/4 duilleoga cupán cilantro, garbh mionghearrtha
- 1/4 cupán trátaí, diced
- 1/2 avocado beag, slisnithe
- 2 spúnóg bhoird snasta colby Jack nó cáis cheddar
- salsa nó anlann te
Ullmhúchán
- I mbabhla beag, cuir uibheacha agus bán i dtoll a chéile go dtí go chéile. Curtha i leataobh.
Téigh scile beag neamh-bata thar teas meán-íseal. Spraeáil le ola agus cuir oinniún, clog piobar, gairleog, agus jalapeno. Cook, stirring, go bog, thart ar 3 nóiméad. Bain as uile agus cuir leataobh.
Cas an teas go dtí íseal, spraeála arís agus cuir uibheacha isteach. Déan cócaireacht thar teas íseal, ag brú uibheacha ón taobh amuigh den phá leis an spatula rubair, go dtí go bhfuil sé beagnach déanta. Cuir veggies cócaráilte agus 2 spúnóg bhoird ar na huibheacha agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht go dtí go leagtar uibheacha.
Le chéile, roinn uibheacha idir dhá babhla. Cuir trátaí, avocado, cáis, agus cilantro atá fágtha. Barr le do salsa nó anlann te is fearr leat. Bain sult as!
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
Má tá veggies eile agat a gcaithfear iad a úsáid, glaoch orthu chun iad a chaitheamh isteach sa phion leis na piobair agus na oinniúin. Is bealach iontach é scrambles an bhricfeasta chun glasraí a úsáid atá ar tí dul chun olc. Bheadh beacáin, arbhar agus spionáiste go mór mór.
Chun na calories, saille agus sóidiam atá faoi smacht a choinneáil, bí cinnte go mbainfidh tú leis an gcuid bheag cáis agus avocado atá liostaithe san oideas. Cé go cothaitheach, tá na bianna seo calorie-dlúth freisin.
Má theastaíonn uait féachaint ar do cholesterol, is féidir leat gach uibheacha ubh a úsáid in ionad uibheacha iomlána.
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Agus uibheacha scagtha á dhéanamh agat, coinnigh an teas ar na h-imeall lasmuigh isteach go híseal agus go mall ar na torthaí is fearr.
Freastal le arbhar gráin iomláin teasa nó tortilla cruithneachta ar fad agus le torthaí úra a sheirbheáil chun an béile a bhailiú.