Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 169
Saill - 0g
Carbs - 20g
Próitéin - 0g
Am Iomlán 5 min
Prep 5 nóiméad , Cook 0 nóiméad
Seirbhisí 1
Tá coigeartáin Mojito an-athnuachan ar aon am den bhliain ach go háirithe nuair a ardóidh an teocht mar gheall ar a minty, ach tá blas tartach fós ag cur éifeacht fuaraithe le ciceáil an alcóil. Ba mhaith leat na duilleoga mint seo a mhúscailt i múnla agus le pestle nó le haon gléas muddling chun a gcuid blátholaí a bhaint amach agus an blas a uasmhéadú. Úsáidtear rás bán i mojito clasaiceach go traidisiúnta, mar sin beidh an dath glas álainn ón mint le gloine soiléir.
Déanann an t-oideas 1 mojito, ach is féidir an t-oideas a dhúbailt nó a thríú go héasca trí mhúnlú an mint i gcoimeádán níos mó agus é a roinnt i measc na spéaclaí.
Comhábhair
- 8 duilleoga mint (úr)
- 1 tablespoon mil
- 1 unsa / 2 spúnóg bhoird sú aol (nó dingeanna aoil ó thart ar an tríú cuid de aol)
- 1 jigger / 1 1/2 unsa rum bán 80-cruthúnas
- Soda Club
- Garnish: sprig mint úr
Ullmhúchán
- Cuir mint, splancscáileán soda an chlub, agus an mil i mbun gloine ard-liathróid nó gloine Tom Collins (más maith leat go leor oighear agus soda an chlub). Muddle ag mashing na comhábhair le chéile. Go traidisiúnta, baintear úsáid as muddler, a bhreathnaíonn cosúil le bonn basal adhmaid mion-adhmaid, chun é seo a bhaint amach. Mar sin féin, oibríonn láimhseáil spúnóg adhmaid nó spásúil fíneáil.
- Cuir sú an aoil isteach sa ghloine. Cuir an rómán, corraigh go maith.
- Líon isteach an gloine thart ar 3/4 den bhealach atá lán le oighir. Barr le soda an chlub. Cruthaigh agus taitneamh a bhaint as. Má bhíonn tú ag freastal i gloine Collins, cuirfidh tuí cocktail ard teagmháil leat go maith agus úsáideach.
Origin an Mojito Cocktail
Rugadh an mojito i Havana, Cúba, agus meastar gur deoch náisiúnta é. Níl ach cúig chomhábhar sa rum clasaiceach cocktail seo , soda club, mint úr , sú aol, agus milseoir.
Tá díospóid ann maidir le nuair a bhí sé le feiceáil ar an ardán dí. Deir cuid acu go raibh sclábhaithe na hAfraice a d'oibrigh na réimsí cána siúcra a d'fhorbair sé sa 19ú haois. Deir daoine eile go dtugann sé dáiríre do pirates pirates ón 16ú haois agus do Sir Francis Drake a chabhraigh leo sa troid i gcoinne scurvy ag deoch aoil a thug daoine dúchais dóibh.
Tá díospóid ag bunús an fhocail mojito freisin. Is dócha go n-éireoidh an teoiric is inchreidte go dtiocfaidh sé as an séasúir Chúba ar a dtugtar mojo a dhéantar as aol agus a úsáidtear i go leor muiníneacha Creole ag baint úsáide as cócaireacht Chúba.
Ag Cuir Flavor
Mar is eol duit, ní gá duit a réiteach le haghaidh mojito aoil "plain". Seo roinnt breiseanna iontach a dhiailiúfaidh an blas agus cuirfidh tú do aíonna le chéile:
- Bain úsáid as rite blaistithe chun an mojito a thabhairt go bhfuil casadh breise agat, gan iarracht bhreise. Bain triail as torthaí paisean, mango, agus cineálacha rum eile a bhfuil blas torthaí orthu.
- Cuir ginger úr, scafa agus grátáilte le grater bosca. Chomh beag agus 1/2 cuirtear spíosra go leor spice ach d'fhéadfá níos mó a chur leis más mian leat.
- Cuir splancscáileán de neachtar torthaí trópaiceach le barr do mojitos. Neartar Mango, neachtar guava, agus fiú peach oibreacha.