Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 205
Saill - 11g
Carbs - 22g
Próitéin - 6g
Am Iomlán 30 min
Prep 15 nóiméad , Cook 15 nóiméad
Seirbhisí 6
Sa chosc seo, gheobhaidh slices úll an chéad uair in im beag chun dath agus blas cosúil le caramal a chruthú. Ansin, faightear bataire bainne íseal, uibheacha, agus plúr litrithe ar an mbarr agus a bhácáiltear go dtí go bhfaigheann sé.
Is foinse maith snáithín intuaslagtha agus vitimín C iad na h-úlla, agus tá fiteochemicals frith-athlastacha áirithe acu cosúil le quercitin, a bhfuil éifeacht chosanta acu ar an gcomhlacht trí fhás cealla ailse áirithe a chosc.
Tá próifíl den chineál céanna ag plúr litrithe le plúr cruithneachta ar fad, ag tabhairt blas cnóiceach le plúr ard próitéin ard snáithín. Tá intuaslagthacht ard-uisce ag plúr litrithe, rud a chiallaíonn go bhfuil an cothaitheach inbhuanaithe go héasca ag an gcomhlacht.
Cabhróidh an t-oideas seo leat leath an ghráin a itheann tú gach grán iomlán gach lá. Chomh maith le go leor torthaí, glasraí, pónairí agus pischineálaigh a ithe, bualadh le do chuid riachtanas snáithín laethúil , a chosnaíonn do chroí agus a théann i gcoinne ailsí a bhaineann leo chomh maith.
Comhábhair
- 3 uibheacha móra
- ¾ cupán bainne íseal saill
- ¾ cupán plúr litrithe
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- ¼ salann tiúsóg
- 1 cuisleón cainéal, roinnte
- 4 spúnóg bhoird im gan mhilleadh, roinnte
- 2 úlla meánacha, scafa agus slisnithe tanaí
- 1 spúnóg bhoird siúcra donn éadrom
- 1 siúcra púdaraithe spúnóg bhoird
Ullmhúchán
1. Preheat an oigheann go 425F.
2. Déan na huibheacha, an bainne, an plúr, an bhileog, an salann agus an leath an cainéal i mbabhla mheán le chéile. Curtha i leataobh.
3. Leáigh leath an im i scilet iarann teilgthe thar mheán teasa. Cuir slisníní an úll leis agus cuir isteach le siúcra donn agus le cainéal fágtha. Cócaireacht, stirring go minic, go dtí go bhfuil slices úll brataithe ag bogadh, thart ar 4 nóiméad. Aistriú chuig pláta.
4. Scrios an scilet agus an teas san oigheann ar feadh 5 nó 8 nóiméad go dtí an-te.
Cuir an t-im atá fágtha leis an scilet, ag luí chun an bun agus an taobh a chóta.
5. Cuir slisníní an úll ar an scilet agus cuir an t-amadán isteach.
6. Cuir ar ais san oigheann agus bácáil tú ar feadh 15 go 20 nóiméad go dtí go mbeidh an pancóg báite agus a dhonnadh timpeall na n-imill agus tá an t-ionad socraithe.
7. Dún an pancóg críochnaithe le siúcra púdraithe agus fónamh.
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
Cé go bhfuil an t-im ard i saill sháithithe agus colaistéaról, is féidir le himeall beagán blas an oideas a ardú uaireanta. Sa deireadh, níl ach 2 spúnóg im ann (thart ar 70 Calories; 8 gram saill iomlán; 5 gram saill sháithithe; 20 mg colaistéaról) ach amháin sa tóir ar an pancóg seo (1/6 den pancóg). Más mian leat an t-im a ghreamú ar fad, is féidir leat ola neodrach a úsáid mar ola canola. Tá ola Canola saor ó cholestreal, áfach, tá sé fós ard saill, ach is saille neamhsháithithe é an cineál saill, a bhfuil níos mó cardioprótéireach ná saille sáithithe.
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Is é an séasúr titim an t-am is fearr chun úlla a thaitneamh. Grab do theaghlach agus do chairde agus turas a thógáil chuig feirm úll áit ar féidir leat do úlla séasúrach féin a roghnú. Is bealach iontach é seo chun tacú le feirmeacha áitiúla agus bíonn roinnt spraoi ag titim ar ghníomhaíocht fhisiciúil amuigh faoin aer.