Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 120
Saill - 10g
Carbs - 9g
Próitéin - 2g
Am Iomlán 5 min
Prep 5 nóiméad , Cook 0 nóiméad
Seirbheálacha 4 (1/2 cupán gach ceann)
Is foinse maith de saillte snáithín, folate, potaisiam, agus mono-agus neamh-neamhsháithithe iad avocados. Braitheann an aiste bia sa Mheánmhuir ar fhoinsí neamhsháithithe saillte, cosúil leo siúd a fhaightear go nádúrtha in ola olóige, cnónna agus avocados. Is féidir le saillte mono-neamh-neamhsháithithe, nuair a chaitear iad i measúnú agus a itheann siad in áit sáithithe nó tras-saillte, cabhrú le leibhéil colaistéaról fola a laghdú agus baol laghdaithe do ghalar croí a laghdú.
Is bealach clasaiceach é Guacamole taitneamh a bhaint as blas agus blas avocados. Mocócánaigh Mash agus cuir isteach squeeze de sú aoil, sciobán mionghearrtha nó oinniún, cilantro, trátaí, agus salann le pinch roghnach de phúdar Chili nó jalapeno mionghearrtha. Freastal leis na sliseanna traidisiúnta óstaí, ach cuir roinnt glasraí gearrtha isteach chun sreabhadh a dhéanamh chomh maith le haghaidh géarchéime breise agus le méadú frithocsaídeach.
Comhábhair
- 2 avocados meánacha
- 1 aol mheán, snasta
- 2 spúnóg bhoird mionghearrtha go mín
- 2 spúnóg bhoird cilantro mionghearrtha
- 1/2 trátaí mór, mionghearrtha
- 1/4 púdar cileogair chile
- 1/2 salann snáithíní
Ullmhúchán
- Cuir an avocados faoi deara, cuir na pótaí amach agus cuir isteach i mbabhla.
- Cuir an sú aoil leis, cuirfidh sé, agus cilantro agus mash an avocado go dtí go mbeidh gach rud comhcheangailte ach fós an meascán fionnuar.
- Cruthaigh an trátaí, púdar Chili, agus salann. Déan blas agus socrúcháin a mheas mar is gá.
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
Le haghaidh casadh fruity, in ionad an trátaí mionghearrtha, sprinkle in 1/4 cupán síolta pomegranate le haghaidh bite antioxidant geal.
Is féidir leat coirce grilled nó amh a ghearradh as an gcnoc agus é a chur isteach sa guacamole chun éagsúlacht mhór a dhéanamh. Tá thart ar 25 gram de charbaihiodráit ag cluas arbhar amháin.
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Ar mhaith leat do guacamole a chur ó veggies, sceallóga, agus snámh isteach i béile? Cuir cúpla spoonful de "guac" le do bhosca seachtainí , ceapairí nó saladanna am lóin, nó é a úsáid mar bhréagán ar do thostas maidin.
Má tá leathán avocado breise agat nach bhfuil tú ag úsáid a reáchtáil faoi shruth mhín uisce fuar nó sú aoil nó sú líomóide a fhuascailt ar an mbarr agus ansin a stóráil sa chuisneoir i gcoimeádán aerdhíonach. Ós rud é go bhfuil avocados intuaslagtha saille, ní dhéanfaidh ciseal éadrom uisce nó aoil nó líomóide ar bharr an fheoil avocado a thrasnú ach an avocado a chosaint ó dhonnú. Is féidir leat do avocado a stóráil ar an mbealach seo ar feadh suas le lá.