Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 309
Saill - 9g
Carbs - 53g
Próitéin - 7g
Am Iomlán 55 min
Prep 30 nóiméad , Cook 25 nóiméad
Seirbhisí 12
Úsáideann an t-oideas muffin seo plúr cruithneachta, flaxseed, applesauce agus iógart Gréige i bhfeidhm i gcomhair meascán níos traidisiúnta de phlúr bán, im, uibheacha agus siúcra, chun do bhácáilte a chlaochlú i mbricfeasta cothaitheach.
Iarrann an t-oideas seo le haghaidh cranberries úra, atá ard i frithocsaídeoirí ar a dtugtar polyphenols , rud a d'fhéadfadh cabhrú le riosca galar cardashoithíoch agus ailse boilg a laghdú. Comhcheangail seo le iógart na Gréige, is probiotic cumhachtach a d'fhéadfadh cabhrú leis an gcóras imdhíonachta dul i ngleic le cealla meall, agus aigéad saille omega-3 ina bhfuil síolta flax, rud a d'fhéadfadh laghdú a dhéanamh ar athlasadh agus go mall le dul chun cinn an ailse. Agus ná déan dearmad ar na coirce sin! Tá snáithín intuaslagtha ar a dtugtar coirce béite glúcáin, rud a neartaíonn an córas imdhíonachta agus laghdaíonn sé leibhéil colaistéaról.
Comhábhair
- 1.25 cupán plúr cruithneachta ar fad
- 1/2 cupán siúcra donn
- 1/2 púdar bácála cuópóine
- 1/2 sóid bácála ciúbón
- 1 cuisleón cainéal
- 1/2 salann snáithíní
- 1 coirce rollta cupán
- 1 spúnóg bhoird flaxseed talamh
- 2.5 spúnóg bhoird uisce
- 3 spúnóg bhoird ola olóige
- 1/3 cupán iógart gréine plain neamh-saill
- 1/2 cupán úlla
- 4 cairéid mheánacha, grátáilte (thart ar 1 3/4 go 2 cupán fiú)
- 1/2 cupán cranberries úra, garbh mionghearrtha
Ullmhúchán
- Preheat oigheann go 400F. Spraeáil stáin muffin 12 cupán le spraeáil cócaireachta agus cuir i leataobh.
- Cuir an plúr, an siúcra, an púdar bácála, an sóid bácála, an cainéal agus an salann le chéile. Corraigh sa choirce.
- I mbabhla beag, múnlaigh an talamh le chéile le huisce. Lig suí ar feadh 5 nóiméad ar a laghad chun é a thosú (beidh sé seo mar uibhe san oideas).
- Cuir an ola olóige, an iógart, agus an t-úlla leis an "ubh lín" agus cuir le chéile. Dumpáil isteach i gcomhábhair thirim chomh maith leis na cairéid agus na cranchaibeanna.
- Úsáid spásúil rubair, stir go dtí go bhfuil an meascán díreach le chéile. Ná ró-mheascadh ar shlí eile beidh na muifíní amach diana.
- Déan an bataireán a ghlanadh go cothromach i measc an stáin muffin agus bácáil sé ar feadh 24 nó 28 nóiméad, go dtí go bhfuil na bairr báite agus órga agus tagann fiacla fiacla isteach sa lár glan. Lig fionnuar ar raca sreinge.
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
Má tá tú ag iarraidh roinnt glas a chur isteach sa mheascán dearg agus oráiste seo, déan iarracht cupán 1/2 de zucchini grátáilte a chur san áireamh nuair a chuireann tú isteach i do chairéid ghrátáilte. Méadóidh Zucchini ábhar Vitimín C, potaisiam, agus snáithín na múnlaí blasta seo.
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Iarrann an t-oideas seo ar "ubh lín" a bhfuil meascán de 1 spúnóg bhunaithe talún le 2 1/2 spúnóg bhoird ann, agus nuair a fhágann sé ina suí ar feadh 5 nóiméad ar a laghad, gleoite suas agus is cosúil le huibhe in oideas.
Tá uibheacha lín iontach chun earraí uibheacha nó earraí veganáilte a dhéanamh, agus tá siad éasca a ullmhú i bioráin nuair a reáchtálann tú as uibheacha sa bhaile.
Déan sceitseanna talún sa reoiteoir chun a n-úire a chaomhnú.
Chun cur le cion próitéin na muifíní bríomhar seo, déan iarracht spúnóg bhoird im almond a scaipeadh ar an mbarr. Chomh maith le próitéine, cuirfidh almón saillte croí-shláintiúil agus snáithín leis na cóireálacha bog seo. Tá an t-oideas cairéad cran-úll seo iontach do bhricfeasta nó do snack meán lae.
Déan baisc ag tús na seachtaine agus taitneamh a bhaint as iad a théamh sa bhaile nó ar theocht an tseomra agus ar an gcuairt.