Is comhdhúile nádúrtha iad stilbenes a aimsítear i roinnt cineálacha plandaí. D'fhéadfadh go mbeadh sochair sláinte ag cuid de na stilbenes. Baineann siad le fo-ghrúpa de phytochemicals ar a dtugtar polyphenols .
Níl stilbenes chomh coitianta le polyphenols eile. Is dócha gur féidir leat léamh faoi go leor flavonoids, lignans nó aigéid feanólacha éagsúla , ach níl ach dhá stilbenes nóta: resveratrol agus pterostilbene.
Ní fhaightear iad ach i méideanna beaga i gcuid de na bianna a itheann tú.
Tá aitheantas maith ar Resveratrol (nó a bheith macánta, ró-hyped). Tá sé le fáil i gcraiceann fíonchaor, fíon dearg, peanuts, blueberries agus cranberries agus tá staidéar déanta air maidir le sochair sláinte féideartha. Taispeánann staidéir breathnóireachta daoine atá ag ól fíon dearg go bhfuil rioscaí níos ísle acu ar ghalar cardashoithíoch. Ach níl a fhios cé mhéid den éifeacht sin mar gheall ar athfhorbairt nó má tharlaíonn daoine a bhfuil rioscaí níos ísle acu ar ghalar croí ach beagán níos mó de na fíon a ól ná daoine aonair a bhfuil rioscaí níos airde acu.
Taispeánann staidéir sa tSaotharlann go ngníomhaíonn resveratrol mar ghníomhaire antioxidant agus frith-athlastach i roinnt ainmhithe saotharlainne, ach níl mórán eolais ann maidir le húsáid athshlánúcháin i ndaoine, nó an méid a bheadh ag teastáil chun tairbhí sláinte a thaispeáint.
Tá seans ann, áfach, go bhfuil an méid a theastaíonn ró-ard le baint amach le foinsí cothaithe amháin, agus mar sin bheadh aon bhuntáiste as forlíontaí.
Ach níl forlíontaí cothaithe rialaithe do gach duine atá go maith le héifeachtúlacht. Agus níl a fhios againn cé mhéad atá le glacadh, nó má dhéanfaidh sé aon ní ar aon nós.
Tá pterostilbene le fáil i gcúl gorm agus fíonchaora. Is frithocsaídeach é a léirigh gealltanas i gcóireáil ailse agus galar cardashoithíoch a chóireáil agus a chosc, ach (cosúil le resveratrol) ní dhéantar tástáil air in ainmhithe saotharlainne amháin.
Faoi láthair, níl aon staidéar ann i ndaoine.
Díoltar cuid de na stilbenes seo mar fhorlíontaí, ach labhair le do sholáthraí cúraim sláinte sula nglacfaidh tú aon chineál forlíontaí aiste bia.
Foinsí:
Borriello A, Cucciolla V, Della Ragione F, Galletti P. "Polailéinéil chothaitheacha: díriú ar athfhorparáid, gníomhaire geallta chun cosc a chur ar ghalair cardashoithíoch agus rialú an tíostostasis glúcóis." Nutr Cardiovasc Nut. 2010 Deireadh Fómhair 20 (8): 618-25.
Gresele P, Cerletti C, Guglielmini G, Pignatelli P, de Gaetano G, Violi F. "Éifeachtaí resveratrol agus polyphenols fíon eile ar fheidhm soithíoch: nuashonrú." J Nutr Biochem. 2011 Márta; 22 (3): 201-11.
Polyphenols Manach C, Scalbert A, Morand C, Ramasy C, Jimanez L. ": foinsí bia agus bith-infhaighteacht." Am J Clin Nutr. 2004 Bealtaine; 79 (5): 727-47. Roinn Talmhaíochta na Stát Aontaithe. "Acmhainn shláintiúil Pterostilbene."