Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 101
Saill - 3g
Carbs - 9g
Próitéin - 10g
Am Iomlán 10 nóiméad
Prep 10 nóiméad , Cook 0 nóiméad
Freastal 2
Is rogha snack éasca (nó lón) é an sailéad tuinnín, ach níl an leagan clasaiceach-ualaithe clasaiceach i gcónaí an chuid is mó cothaitheach. De réir maonáis a chur ar fáil le haghaidh avocado aibí agus uachtar agus ag cur cilantro úr mionghearrtha, tá an sailéad tuinníní seo saibhir agus blasta gan a bheith ró-throm.
Comhábhair
- 4 unsa tuinníní stánaithe in uisce, sóidiam íseal, draenáilte
- 1/4 avocado aibí
- 1 sú líomóide cúpla spúnóg
- 1 cearnóg bhoird diced dearg oinniún
- 1-2 cispheile gréine chopped cilantro
- Pinchóga dearga piobar
- Cilantro úr, roghnach, le haghaidh garnish
- Anlann te, roghnach, le haghaidh garnish
- 4 cácaí ríse donn
Ullmhúchán
I mbabhla beag, cuir an tuinnín, an avocado, an sú líomóide, an oinniún dearg, cilantro mionghearrtha, agus calóga dearga piobar le chéile. Measc le forc go dtí go chéile le chéile.
Seoltáin tuna a sheirbheáil os cionn cácaí ríse donn. Sprinkle le cilantro úr agus cúpla sraith de anlann te le haghaidh ciceáil.
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
Tá an t-avocado foirfe deacair a fháil go hiontach, go háirithe nuair is gá duit é aibí ar shiúl. Is mór-ionadach é d'avocado úr guacamole réamh-dhéanta gur féidir leat a cheannach in aon siopa grósaera.
Ní hamháin go bhfuil sé áisiúil, ach trí guacamole ullmhaithe don avocado a chur in ionad, ní bheidh tú i dteagmháil le plean béile mura bhfuil tú ag iarraidh an sailéad tuinnín a dhéanamh i gceart nuair a bhíonn d'avocado breá aibí.
Nuair a bhíonn tú ag ullmhú guacamole réamhdhéanta, féach cineálacha a dhéantar le comhábhair iomlána - is gá go bhfuil avocado, líomóide nó sú aoil, salainn, agus uaireanta oinniún agus piobair i ngach guacamole.
Bheadh bradán stánaithe ag obair chomh maith leis an oideas seo agus is foinse iontach é an bradán a chuireann ardú inchinn ar aigéid sailleacha omega-3 . Mar atá le tuinnín, roghnaigh cineálacha stánaithe in uisce agus sóidiam íseal nó gan salann breise. Is breá liom freisin sardiní a úsáid, atá ina iasc saibhir níos ísle, omega-3. Bain triail as é - b'fhéidir gur mhaith leat é!
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Cé gur bonn éadroma deas é an cácaí ríse donn don sailéad tuinnín seo, bíonn sé saor in aisce é a sheirbheáil i ngleic le craiceann gráinne nó toast, nó fiú mar snámh cothaitheach le craiceannáin nó glasraí amh.
Má sheirbheáiltear é seo le haghaidh appetizer páirtí, nó go simplí ag iarraidh níos mó veggies a chur le do lá, déan iarracht bia salainn spraoi a chur ar an salad tuinnín i "cupáin cúcamar". Peil cucumber amháin i bhfad ach ní féidir leat ach leath an craiceann a chosc, agus an méid "clog" a úsáid agam.
Samhlaigh go bhfuil tú ag féachaint síos ar an gcucumber ó cheann amháin - beidh tú ag tosú ag feannadh fad an chúcamar ag a dhá aic a chlog, skip ceann a chlog, craiceann stiall eile ag a dhá a chlog, skip a trí a chlog , agus leanúint ar aghaidh ar an mbealach ar fad.
Ní hamháin go n-éilíonn craiceann áirithe ar do chupán cucumber go maith, ach soláthraíonn an craiceann atá fágtha greim níos fearr nuair a bhíonn sé á phiocadh le hithe.
Mar gheall ar ocsaídiú, tá avocados infamous do donnú go tapa tar éis iad a ghearradh. Ós rud é nach bhfuil tú ag úsáid ach ¼ de avocado (nó leath leath) sa chos seo, cabhróidh cleas ar leith leis an gceathrú cuid eile fanacht folctha uisce úr! Pléigh an leathchríochnaithe ar an luas ar mhias éadomhain le huisce díreach go dtí imeall an chraiceann agus a stóráil i cuisneoir suas le 24 uair an chloig.