Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 0
Saill - 0g
Carbs - 0g
Próitéin - 0g
Am Iomlán 185 min
Prep 5 nóiméad , Cook 180 nóiméad
Seirbheálacha 8 (1 cupán gach ceann)
Ag Yoga Yoga in Austin, Texas, cuirtear tae delicious yogi (ar a dtugtar freisin chai) i ndiaidh gach ranga. Tá an t-oideas a úsáideann siad in oiriúint ó Yogi Bhajan, a thug Kundalini Yoga isteach do mhic léinn an iarthair i ndeireadh na 1960í. Ba é an t-oideas Yogi Bhajan freisin an t-inspioráid taobh thiar de chruthú na cuideachta "Yogi Tea", branda tae luibhe tóir atá éasca le teacht i siopaí bia sláinte. Tá sé an-simplí an tae seo a dhéanamh sa bhaile agus líonann sé do theach leis an spraoi iontach aige agus é ag súileadh sé ar feadh cúpla uair an chloig. Mura ndéanann tú mórán cócaireachta Indiach, is dócha go gcaithfidh tú na spíosraí go léir a bhriseadh le chéile chun an blas sainiúil sin a chruthú. Nuair atá na comhábhair agat, tá sé chomh simplí le huisce fiuchphointe.
Comhábhair
- 2 quarts uisce
- 15 clóibh (iomlán)
- 20 piobair dubh
- 3 bata cainéal
- 20 pods cardamom (scoilt na pods ar dtús trí iad a scuabadh go réidh le taobh scian)
- 8 slices ginger (1/4 "tiubh, ní gá go craiceann)
- 1/2 duilleoga tae spúnóg dubh (rialta nó decaf, nó thart ar 2 málaí tae)
Ullmhúchán
- Tabhair 2 cheathrú uisce le boil i sáspan meánmhéide.
- Cuir na clóibh leis agus déan nóiméad amháin a fhiuchadh.
- Cuir leis an cardamom, peppercorns, cainéal, agus ginger. Clúdaigh agus boil ar feadh 30 nóiméad.
- Laghdaigh an teas agus cuir suanbhruith ar feadh dhá nó trí huaire an chloig.
- Bain an pota as an teas, cuir an tae dubh, agus lig dó fuarú.
- Brúigh na duilleoga agus na tae go léir agus fágtar iad sa chuisneoir.
- Téigh suas nuair is mian leat cupán agus cuir an bainne agus an milseoir de do rogha le blas. Is féidir leat bainne déiríochta nó soy a úsáid agus mil nó agave a bhlaiseadh.
Chai san India
San India, tá masala chai brewed sa bhaile nuair a sheirbheáiltear teaghlaigh agus aíonna agus díoltar díoltóirí ar a dtugtar chai wallahs ar an tsráid freisin. Deochán mórán de na cupáin éagsúla in aghaidh an lae. Is meascán de chultúr Tae san India iad na háiseanna a bhaineann le saincheaptha na Breataine ón tréimhse coilíneach chomh maith le spíosraí atá tábhachtach i míochaine Ayurvedic a chur leis. Ba é an chai bunaidh ná concoction amháin luibhe. Cuireadh tae dubh leis nuair a bhrú na Breataine ag taitneamh a bhaint as tae a ól ag na hIndia i dtús an 20ú haois. Tá an cónascadh cultúrtha seo léirithe i bhforbairt chleachtas yoga asana , a chuimsigh teagasc traidisiúnta Indiach le cleachtaí gleacaíochta a thug oiliúint mhíleata na Breataine isteach i rith an tréimhse chéanna.
Sochair Sláinte
Tá na spíosraí a úsáidtear chun infhabháil a chaitheamh le blas maith duit. Socraíonn an Sinséar, go háirithe, an boilg agus is eol dó a chuid éifeachtaí frith-athlastacha.
Tá cainéil , cártaí agus clóibh maith freisin don díleá. Is antioxidant aitheanta é te. Nuair a bhíonn tú ag tinneas óil nó má tá ailléirgí ort, is dóigh leat go mbraitheann tú níos fearr, rud a d'fhéadfadh a bheith mar go bhféadfadh ginger agus piobar dubh faoiseamh pian a sholáthar. Tá go leor tíortha ar an margadh, ach tá a lán níos mó ná iad os cionn na milsithe.
Le do chuid féin a dhéanamh is féidir leat an méid siúcra a rialú le haghaidh deoch níos sláintiúla.