Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 112
Saill - 5g
Carbs - 13g
Próitéin - 4g
Am Iomlán 30 min
Prep 10 nóiméad , Cook 20 nóiméad
Seirbheálacha 10 (1 crepe gach ceann)
Déanann na críonna banana uile-cruithneachta im cruithneachta seo le haghaidh milseog sobhlasta a bhraitheann go hiontach agus ar an bhFraincis ach nach bhfuil sé réidh ach i gceann 25 nóiméad! Le héagsúlacht na roghanna líonadh agus bréagáin ó im cnó go caora úr, tá an t-oideas seo simplí agus saincheaptha le cách an duine ar bith. Ina theannta sin, tá siad faoi bhun 15g carbaihiodráit in aghaidh an chrepe, ionas gur féidir leat taitneamh a bhaint as go héasca idir dhá nó triúr agus béile a bhfuil cairdéin diaibéiteas acu go fóill.
Comhábhair
- 1 cupán bainne
- 1 cupán plúr cruithneachta ar fad
- 1 ubh mór
- Pinch salainn
- 5 spúnóg bhoird im peanut
- 1 banana mór, slisnithe tanaí
- Seacláid dorcha mionghearrtha, roghnach, le haghaidh garnish
- Peanuts mionghearrtha, roghnach, le haghaidh garnish
Ullmhúchán
- I mbabhla mheán, cuir plúr, bainne, ubh agus salann le chéile. Cumasc go dtí go réidh. Ba chóir go mbeadh an comhsheasmhacht deiridh beagán níos déine ná an t-imní pancóg, mar sin más gá uisce beag a chur leis agus comhsheasmhacht atá ag teastáil a mheascadh go maith.
Babhla a chlúdach le tuáille cistine tanaí agus cuir i leataobh ar feadh 5 nóiméad.
Téigh scile mór neamhbhrú thar teas mheán. Spraeáil le ola cócaireachta nó cuir le beagán im imithe le leá. Ag baint úsáide as scant ¼ cupán cuilcín in aghaidh an chrepe, déan ciorcal isteach i gciorcal fiú go díreach i lár do phacáin te, ag baint úsáide as an lámh eile chun tús a chur leis an gcnaipe agus a shruthlú i gcur chuige ciorclach chun scaipthe a chur le chéile go dtí go mbeidh sé ina scannán an-tanaí . Déan cócaireacht 1 go 2 nóiméad, go dtí go mbeidh an taobh thíos órga agus imill ag tosú donn, smeach le spatula agus cócaigh an taobh eile thart ar 30 go 60 soicind go dtí go mbeidh sé órga agus bruite.
Déan arís leis an sciathán atá fágtha, ag cur beagán spraeála nó im cócaireachta le chéile idir gach cúpla crepes. Déanann sé thart ar 10 crepes tanaí.
Scaip gach crepe le 1 go 1 ½ im-spúnóg cuisleáin agus fillte i leath nó i gceathrú chun freastal. Barr le slisníní banana, peanuts mionghearrtha, agus seacláid dorcha shaved.
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
In ionad bananaí, crepes barr le caora úr le haghaidh ardú dath agus dáileog sláintiúil frithocsaídeoirí. Nó, níos fearr fós, caora mash taobh istigh den crepes chomh maith leis an im peanut chun PB & J crepes a dhéanamh, oideas cinnte do dhaoine fásta agus do leanaí araon le do thoil.
Is coma a dhéantar sa neamh im agus úlla peanut. In ionad bananaí agus seacláid seacláid, crepes barr le úlla cainéal teite le haghaidh bricfeasta geal-spreagtha. I mála Ziploc, cuir le chéile úll sliotáilte agus tanaí, siúcra donn, cainéal, agus cnónna cnó, tossing to coat. Cuir an t-úll le sospan meánach le pat im agus 1 spúnóg bhoird uisce, cócaireacht thar teas trí mheán go dtí go bhfuil slices úll tairisceana.
Is féidir aon im cnó a úsáid san oideas seo, mar shampla cashew nó im almond, agus na cnónna céanna (amh agus neamhshuite) thart ar chopped garbh. Nó má tá ailléirgí cnó crann imní, is rogha iontach saor ó chnó é síol lus na gréine.
Má theipeann ort aon chineál bainne nó rogha bainne a chur in ionad an chárta crepe chomh maith, lena n-áirítear roghanna tóir saor ó dhéiríochta, mar shampla almond nó bainne cashew.
Ní hamháin cuimhneamh nach bhfuil an méid céanna próitéine mar na bainne bó seo ag na muilteanna malartacha seo. Agus má tá bainne plandaí á úsáid agat, bí ag iarraidh an tsiúcra a neamh-mhilleadh nó a fhágáil amach.
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Is féidir le crepes cócaireachta a bheith deacair, go háirithe an chéad uair a thugann tú cuairt air. Chomh maith le snáithín a dhéanamh agus a shruthlú láithreach d'fhonn a chinntiú go bhfuil scannán tanaí ann, tá sé tábhachtach freisin scillet a úsáid go leor chun ligean don chiseán a scaipeadh agus a chócaireacht go cothrom.
Reáchtálfaidh crepes atá fágtha go maith bileog páipéir céir idir gach crepe (ná líon isteach le h-ime cnó má reoitear) agus cuir isteach an stack i mála Ziploc slán reoiteoir.