Tá vitimíní intuaslagtha saille A, D, E agus K riachtanach le haghaidh éagsúlacht feidhmeanna bitheolaíocha is gá do chomhlacht a bheith in ann maireachtáil agus a bheith sláintiúil. Is féidir leat iad a fháil ó na bianna a itheann tú (agus nochtadh an ghrian i gcás vitimín D), ach tá siad ar fáil freisin i bhfoirm fhorlíontach, go minic i suimeanna móra.
Coinníonn do chomhlacht vitimíní intuaslagtha saille i do ae agus do chealla saill, agus mar sin tá siad níos stóráilte i bhfad níos mó ná vitimíní intuaslagtha in uisce.
Ar láimh amháin, ní dóigh leat déileáil le easnamh, ach, ar an láimh eile, is féidir leo leibhéil tocsaineacha a thógáil le himeacht ama.
Tá Rannán Sláinte agus Leigheas na nInstitiúidí Náisiúnta Eolaíochtaí, Innealtóireachta agus Leigheas tar éis a chinneadh cé mhéid de gach cothaitheach atá uait gach lá, chomh maith leis an leibhéal ionghabhála uachtarach inláimhsithe (OL). Is é an Ollscoil Luimnigh an iontógáil is mó de gach cothaitheach ar a dtugtar a bheith sábháilte.
Vitimín A
Tá Vitimín A riachtanach le haghaidh fís sláintiúil, atáirgeadh, feidhm chóras imdhíonachta agus forbairt cille. Is é an liúntas laethúil molta ná 700 microgram do mhná agus 900 micramgram in aghaidh na bhfear. Is é 3,000 micramram in aghaidh an lae an Ollscoil Luimnigh. Is féidir go gcaillfí níos mó ná an méid seo go rialta go gcaillfí gruaige, liopaí scáinte, craiceann tirim, tinneas cinn agus cnámha lagú. D'fhéadfadh go mbeadh damáiste ae mar thoradh ar ró-úsáid ar fhorlíonadh vitimín A, go háirithe má tá iontógáil ard alcóil agat, nó má tá galar ae nó leibhéil ard colaistéaróil agus tríghlicrídí agat.
Mhéadaigh mná torracha a bhfuil an iomarca vitimín A ag ithe an locht a bhaineann le lochtanna breithe.
Vitimín D
Cuidíonn Vitimín D le do chorp cailciam a ionsú, mar sin tá sé riachtanach do chnámha agus fiacla láidir. Tá an liúntas laethúil molta idir 5 agus 10 micramram in aghaidh an lae. Tá 50 micreagram (nó 2,000 Aonad Idirnáisiúnta) in aghaidh an lae ag an Ollscoil Luimnigh.
D'fhéadfadh sé go gcuirfí coinníoll ar a dtugtar hypercalcemia (leibhéal ard cailciam san fhuil) ag dul thar an méid seo go laethúil. I measc na hairíonna luatha tá nausea, vomiting, agus buinneach, agus d'fhéadfadh iontógáil ard vitimín D leanúint ar deireadh thiar díhiodráitíodh, clocha duáin agus damáiste duáin.
Vitimín E
Oibríonn Vitimín E mar fhrithocsaídeach i do chorp. Is é an morgáiste laethúil molta ná 15 micreagram in aghaidh an lae, agus 1,000 micreagram an OL in aghaidh an lae. D'fhéadfadh fadhbanna fuiliú a bheith ag tomhaltú níos mó ná Ollscoil Luimnigh Uisce gach lá, go háirithe do dhaoine atá ag glacadh le míochainí tanaithe fola freisin. Is féidir le méideanna móra de vitimín E a bheith ina chúis le laige muscle, nausea agus diarrhea.
Vitimín K
Tá Vitimín K riachtanach le haghaidh gnáthú fola agus tá sé riachtanach do chnámha sláintiúla. Is é an liúntas laethúil molta ná 90 micreagram in aghaidh an lae do mhná agus 120 micramram in aghaidh an lae d'fhir. Níor chinn Institiúid an Leighis OL le haghaidh iontógáil vitimín K.
Foinsí:
Rannóg Sláinte agus Leigheas na nAllscoileanna Eolaíochta, Innealtóireachta, agus Leigheas Náisiúnta. "Táblaí Intake Tagartha agus Iarratas Dietary". http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
Institiúidí Leigheas na nInstitiúidí Sláinte. "Tógálacha Tagartha Cothaitheacha". http://iom.edu/~/media/Files/Activity%20Files/Nutrition/DRIs/DRI_Vitamins.pdf.
Lámhleabhar Lámhleabhair Láimhe Lámhleabhar Merck. "Vitimín A." http://www.merckmanuals.com/home/disorders_of_nutrition/vitamins/vitamin_a.html.
Lámhleabhar Lámhleabhair Láimhe Lámhleabhar Merck. "Vitimín D." http://www.merckmanuals.com/home/disorders_of_nutrition/vitamins/vitamin_d.html.
Lámhleabhar Lámhleabhair Láimhe Lámhleabhar Merck. "Vitimín E." http://www.merckmanuals.com/home/disorders_of_nutrition/vitamins/vitamin_e.html.