Ba mhaith leat go maith le hAoine Dubh? Ansin a sheachaint cosúil leis an plague
Tugann Thanksgiving go leor daoine (go háirithe iad siúd atá nua don aiste bia atá saor ó ghlútan) as a "chriosanna chompord" agus cuireann siad iad i réimse na ngaolta agus na cairde a bhfuil dea-chiall acu ach uaireanta gan eolas. Agus mar thoradh air sin go dtiocfaidh comharthaí míchompordach de ghlanadh go luath ina dhiaidh sin.
Dóibh siúd nach bhfuil ag ithe glútan ar feadh tréimhse fada, b'fhéidir go dtabharfaidh Thanksgiving an chéad deis chun iarracht a dhéanamh go n-itheann siad go sábháilte ag teach duine eile.
Ar an drochuair, bíonn an laethanta saoire ag dul i ngleic leis na seans go bhfaigheann tú tinn, ag tosú leis an turcaí agus ag críochnú leis an bpíosa.
Conas Glútan saor in aisce ar Thanksgiving
Chun tú a choinneáil go saor ó ghlútan i rith an lae saoire, tá ceithre rialacha ann le hithe:
- Cibé rud a dhéanann tú, ná bí ag teastáil turcaí a ithe a bhí líonta le haon glútan. Ní cúram liom má dhéanaimid iarracht an fheoil a roghnú as an taobh amuigh den éan - an sreabhadh súnna ar fud an turcaí, agus an próitéin glútan a iompar ar fud, chomh maith. Má dhéanann tú seo, gheobhaidh tú ráthaíocht breoite. Ná lig do Aintín Edna iarracht labhairt leat isteach air. Más gá duit, skip an turcaí go hiomlán ... agus tá, tá a fhios agam nach bhfuil sé ag taisteal ach amháin má tá tú turcaí.
- Ar nóta den chineál céanna, ná déan iarracht píosa a líonadh ó pie le screamh glútan. Tá feidhm ag an riail chéanna thuasluaite - go bhfuil an líonadh tras-éillithe go críochnúil, is cuma má dhéileálann tú d'fhorc a choinneáil go maith os cionn leibhéal crust. Gheobhaidh tú tinn má itheann tú pie ag líonadh ó píosa le crust glútan.
- Déan ceist na cócaire go maith ar na comhábhair a úsáidtear, agus ní itheann tú aon rud a cheapann tú a bhfuil amhras ort. Tá sé éasca d'Aintín Edna dearmad a dhéanamh go bhfuil spúnóg bhoird plúir mar thiúsóir ag a h-oideas milseán prátaí milse is fearr leat mura rud é go gcuimhneoidh tú. Chun tuilleadh eolais a fháil ar seo, féach: Ar chóir dom a ithe bia 'saor ó ghlútan' a ullmhaítear le cairde nó gaolta?
- Ná bí ag ithe ó buffet bialann gan labhairt leis an cócaire faoi na comhábhair. Níl a fhios agat riamh (gan iarraidh) i gcás ina bhféadfadh glútan lurk. Mar shampla, d'fhéadfadh an turcaí slisnithe a bheith neamhshuimnithe, ach d'fhéadfadh sé go mbeadh giotán ina bhfuil glútan ann, nó d'fhéadfadh sé a bheith bruite le líonadh. B'fhéidir go mbeadh anlann soy glútan ann sa anlann cocktail don tábla bia mara. D'fhéadfaí na glasraí a ghlanadh leis an uisce céanna a úsáideann an bialann chun pasta a bhfuil glútan ann, nó d'fhéadfadh salann a bheith tiubhaithe le plúr. Seiceáil leis an mbainisteoir agus / nó an cócaire roimh ré faoi na rudaí atá sábháilte agus cad é nach bhfuil. Tá an chuid is mó de na príomhchócaire sásta (fiú ar Thanksgiving, ceann de na laethanta is gnóthaí) le cúpla nóiméad a ghlacadh chun a insint duit cad atá sábháilte agus cad é ní.
- Ná bí ag teastáil uait a chaitheamh ar an aiste bia saor ó ghlútan , fiú amháin má tá sé ar feadh lá amháin agus nach bhfaighidh tú drochchumptóim. Fuair mé amach go dtéann ceathrú arís agus arís eile arís agus go bhféadfadh tú do shláinte a mhilleadh i ndáiríre.
Smaointe Breise Thanksgiving Is féidir leat triail a bhaint as
Ní mór go leor daoine a bhfuil an-íogair acu glútan a lorg ach bianna a dhéantar i gcistin roinnte a ithe gan freagairt. Más amhlaidh atá i gceist duit, níl sé ró-dhéanach chun bia a ghlanú ó thaobh glútan duit féin a ghlacadh chuig teach coibhneasta, nó cuid de mo chuid leideanna eile a leanúint le haghaidh Go raibh maith agat ó ghlútan , mar shampla mias comhroinnte a thabhairt (agus ag maireachtáil go príomha leis an mhias sin).
Is é mo smaoineamh is fearr leat a bheith ag tinneas a leanúint tar éis Thanksgiving ná an béile saoire a óstáil liom féin agus dinnéar traidisiúnta thaitneamhach a dhéanamh atá saor ó ghlútan . Níl sé ar chumas gach duine é seo a tharraingt amach, ach má tá tú, ba cheart duit é a mheas.
Focal ó
D'fhéadfadh sé a bheith deacair resist a chur le tubaiste ar laethanta saoire mar Thanksgiving: is dócha go mbeidh do chairde agus do theaghlaigh ag baint taitnimh as bianna líonta glútan nach féidir leat a thuilleadh. Má tá tú ag féachaint ar seo (agus a fhios agam nach féidir leat páirt a ghlacadh) a bheith deacair a láimhseáil go mothúchánach. Mar sin féin, má ullmhaíonn tú féin chun é seo a dhéanamh, agus a chinntiú go bhfuil bia maith agat le hithe a ithe (agus an oiread agus is mian leat), beidh tú níos lú seans ann go mbeidh seans ann.
Chomh maith leis sin, tá a fhios agat go bhfuil sé indéanta do chuid is fearr a dhéanamh ach go n-éireodh leat ar aon nós (is é sin go bhfuil Thanksgiving ach saoire riosca). Má tharlaíonn sé sin, áfach, tá bealaí ann ar féidir leat níos fearr a fháil níos tapúla ná níos tapúla ... agus a bheith réidh chun na siopaí a dhíol ar Black Friday.