Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 89
Saill - 3g
Carbs - 15g
Próitéin - 3g
Am Iomlán 35 min
Prep 10 nóiméad , Cook 25 nóiméad
Seirbheálacha 16 (cearnóg 2-orlach an ceann)
Má tá fiacail milis agat, b'fhéidir go mbainfí úsáid as an chuid is mó de laethanta milseog a ithe. Uaireanta déanfaidh torthaí nó sailéad torthaí le haghaidh milseog éadrom. Laethanta eile, ní mór duit ach brownie.
Is minic a bhíonn earraí bácáilte mar brownies ard i sóidiam, cé nach blasann siad goirt amháin. Is féidir le idir leaveners cosúil le soda bácála agus púdar bácála, im saillte, agus salann, brownies agus earraí bácáilte eile a bheith ina bhfoinsí sóidiam sneaky! Má bhácáil tú do brownies féin sa bhaile, is féidir leat rialú a dhéanamh ar mhéid na gcomhábhar atá ina bhfuil sóidiam le haghaidh rogha eile níos fearr.
Is féidir le pónairí dubh sóidiam í an rún a ghabhann leis na brownies bláthanna seo. Dá bhrí sin scríobhann siad iad, déan iarracht a dhéanamh orthu! Déanann cumascán pónairí dubh i gcumascóir nó próiseálaí bia ard-chumhachta iad a dhéanamh go deas agus go réidh, agus nuair a bhíonn siad á bácáilte i núdáin, tugann siad uigeacht chewy deas gan plúr ar bith. Cuireann siad snáithín, iarann agus folate breise orthu freisin .
Comhábhair
- Is féidir le 1 (15 unsa) pónairí dubh sóidiam íseal, draenáilte agus sruthlaithe
- 2 uibheacha mór
- 1/2 cupán siúcra
- 1/4 cupán púdar cócó
- 1/2 gráinníní caife cuaspún an toirt
- 1/2 púdar bácála cuópóine
- 1 taospoon vanilla
- 1/4 cupán seacláid dorcha mionghearrtha, leáite agus beagán fuaraithe
- 1/2 cupán sliseanna seacláide dorcha nó smutáin
Ullmhúchán
- Oigheann teasa go 350F. Cuir mias bácála ar líne le páróg nó spraeála le hola.
Déan na comhábhair uile a chumasc ach amháin le haghaidh seacláid neamhiomraithe i cumascóir ard-chumhachta go dtí go réidh, 1 go 2 nóiméad.
Corraigh i seacláid agus doirt a chur isteach i bpoll ullmhaithe. Bácáil 20 go 25 nóiméad.
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
Bain úsáid as gach sceallóga seacláide mura bhfuil barra seacláide dorcha agat.
Tugann púdar cócó, seacláid dorcha leáite, agus sceallóga seacláide go leor blas seacláide saibhir seo agus tá beagán buntáiste acu ó ghránóga caife.
Mura bhfuil na gráinníní caife agat, ná bíodh imní ort - is féidir leat iad a fhágáil amach agus beidh donnchaisíní seacláideacha fós agat!
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Seachain ró-chócaireacht - ba chóir go mbeadh an t-am ainmnithe beagnach go leor, ach is féidir leat seiceáil sula gcuirfear an t-oigheann amach as. Níor chóir go mbeadh Brownies ró-thirim.
Cuir snámha sa siopa sa chuisneoir agus teas ar feadh 20 go 30 soicind sa mhicreathonn roimh fhónamh.