Tá go leor teas sábháilte, ach tá glútan ann.
Tá tae dubh-dhubh, glas, nó bán-thraidisiúnta déanta as duilleoga plandaí Camellia sinensis , nach mbaineann le gráin ghlútan cruithneacht, eorna agus seagal. Dá bhrí sin, ba chóir go mbeadh tae soiléir te nó fuar déanta as málaí tae nó tae scaoilte saor ó ghlútan, ag glacadh leis nach ndearnadh tras-éilliú glútan i bpróiseáil.
Ach ní sin deireadh an scéil le tae.
Ní dhéantar gach teas ó Camillia Sinensis, agus is féidir go mbeadh comhábhair glútan breise i gceist le fiú cuid de na duilleoga fíor-tae.
Mar shampla, tá bianna eorna i measc tiús luibhe mar mhilsitheoir, agus tá blasanna áirithe "fíor" ag blasanna grútan-bhunaithe (is coitianta ó eorna ) iontu. Déanann sé sin ríthábhachtach na comhábhair a sheiceáil sula nglacann tú sip.
Ina theannta sin, tá táille déanta as eorna rósta i roinnt tíortha na hÁise, lena n-áirítear an tSeapáin, an Chóiré agus an tSín. Dá bhrí sin, ní mór duit a chinneadh go díreach cad atá tú ag fáil nuair a ordaíonn tú "tae" i mbialann ina bhfuil ealaín na hÁise.
I gcás deoch tae, is cinnte gurb é "ceannaitheoir beware" nuair a thagann sé ar ghlútan. Coinníonn cuideachtaí tae is mó de na liostaí saor ó ghlútan (agus tá roinnt de na líonta saor ó ghlútan acu ), mar sin is féidir teacht ar chineál tae a fheiceann tú chomh maith le saor ó ghlútan.
Tabhair faoi deara nach mbaineann an liosta seo a leanas ach le málaí tae agus tae scaoilte a úsáidtear chun tae te agus íogair a dhéanamh.
Má tá tú ag lorg brandaí agus blasanna tae éiteáilte i mbuidéil, féach ar an liosta seo: Tee Iced Glútan-Saor in Aisce .
Roghanna Tae Teo Saor in Aisce Glútan
Seo liosta na monaróirí tae te, chomh maith lena gcuid beartais glútan agus liostaí saor ó ghlútan, nuair atá siad ar fáil:
- Teas Bigelow . Breithneofar go leor saoráidí glútan i ngach rogha mór de Bigyow, de réir na cuideachta, lena n-áirítear blasanna tóir ar nós Bricfeasta Béarla, Comment Constant, agus tae luibhe Sweet Dreams.
- Seasonings Celestial . Meastar go bhfuil an chuid is mó de na teas Celestial Seasonings saor ó ghlútan go 20 cod ar a laghad in aghaidh an mhilliúin , ach tá dhá eorna róstach: Roastorama agus Travel Sleigh Travel Sleigh. Deir an chuideachta ina ráiteas glútan go gcuirfidh sí comhábhair a bhfuil glútan ann ar a lipéid (Tá Taisteal Sleigh Taisteal Roastorama agus Siúcra marcáilte "Tá glútan ann") agus go ndéanfaidh sé lipéad teas sábháilte "saor ó ghlútan".
- Tae Lipton . Ní fhoilsíonn Lipton, atá déanta ag Unilever, liosta de chineálacha tae saor ó ghlútan. Mar sin féin, deir an chuideachta go nochtfaidh sé aon chomhábhar glútan ar an lipéad. "Molaimid go léifeálann tú an lipéad gach uair sula gceannaítear ár dtáirge. Má tá glútan i láthair, tá sé liostaithe go soiléir i dteanga shimplí ar an lipéad comhábhair (ie, plúr cruithneachta, seagal, eorna, coirce agus braiche)." Níl aon gliú ina bhfuil glútan ann i málaí tae Lipton: "Ní úsáidimid gliú ar bith i gcomhtháthú ár málaí nó na clibeanna Tae. Sa chás nach n-úsáidtear stáplacha, úsáidimid brú agus teas chun an teaghrán a chloí leis an gclib agus mála. "
- Teas Mighty Leaf . Deimhnítear saor ó ghlútan le teas Mighty Leaf ag an Eagraíocht Deimhnithe Saor Glútan (GFCO), a bhfuil caighdeáin níos déine ná an caighdeán dlíthiúil atá ann faoi láthair na Stát Aontaithe maidir le táirgí saor ó ghlútan. Cuardaigh "GF" i gciorcal ar an bpacáiste. Ba chóir go mbeadh na daoine atá íogair don arbhar ar an eolas go n-úsáideann Mighty Leaf púcaí tae déanta as stáirse arbhar, agus ba chóir go n-áireofaí iad siúd atá íogair do dhéiríochta go bhféadfadh déiríochta a bheith ann le Truffle Tae na cuideachta.
- Tae Orgánach Numi. Tugann Numi trádáil chothrom, cineálacha tae orgánacha neamh-GMO 100%. Dar leis an gcuideachta: "tá gach Numi Teas saor ó ghlútan. Pacáistítear ár dtáirgí in áiseanna agus ar mheaisíní nach n-oibríonn nó a oibríonn le glútan." Déantar meaisíní Numi ó snáithín plandaí cnáib manila cnámpóis.
- Tae Dearg Rose . Tae dubh Dearg Rose, tae Bricfeasta i mBéarla, a tae dubh decaifinithe Tá tae Béarla Bricfeasta agus a tae Iarla Liath saor ó ghlútan, de réir na cuideachta.
- Poblacht na Tae . Tá deimhniúchán saor ó ghlútan ó GFCO ag Poblacht na Tae, rud a chiallaíonn go bhfuil níos lú ná 10 cod in aghaidh an mhilliún glútan ag teas lipéadaithe ó ghlútan (féach ráiteas na cuideachta anseo). Déan cinnte, áfach, go bhfuil an pacáiste a cheannaíonn tú i ndáiríre marcáilte leis an lógó ciorcal "GF" sin ós rud é nach ráthaíonn an chuideachta go bhfuil a blasanna go léir sábháilte. Tá blas tae amháin - Cócó Cocoa Cuppa Seacláid - tá eorna, arb é gráin ghlútan é, ar ndóigh.
- Teas Stash . De réir ráiteas ó Stash: "Coinnímid ráitis shínithe go gníomhach ónár soláthróirí comhábhair ag rá go bhfuil na comhábhair go léir a cheannaíonn Stash Tea Company saor ó ghlútan. Ní úsáidimid bianna eorna in aon cheann dár meascán." Is é an t-arbhar is ea an mistodextrin i bpúdar tae glas glas Stash agus tá málaí tae na cuideachta déanta as ceallalóis adhmaid.
- Tazo teas . Ní nochtann Tazo, atá faoi úinéireacht Starbucks, a bhfuil glútan ina blasanna. Dúirt sé roimhe seo go raibh glútan Glas Ginger, Tazo Honeybush, Lemon Ginger agus Tea Lemonade i bhfoirm bianna eorna - liostaíonn siad seo "blasanna nádúrtha" ar a gcuid liostaí comhábhair. Bí ag iarraidh tae Tazo a ordú i siopa Starbucks, ós rud é go n-úsáideann na barraí na clúdaigh céanna le gach mála tae a bhaint amach, agus is dócha go dtarlódh tras-éilliú. (Le haghaidh níos mó ar Starbucks, seiceáil amach an Treoir Starbucks Saor in Aisce Glútan .
- Teas Teavana . Tá Teavana faoi úinéireacht Starbucks freisin. Roimhe seo, measadh go raibh saor ó ghlútan i ngach teas Teavana, ach ar an drochuair, tá an ráiteas "Bealtaine glútan" i measc blasanna áirithe san áireamh anois. Déan cinnte go léifear an lipéad comhábhair go cúramach, agus táirgí a sheachaint leis an ráiteas seo. Ba cheart duit glacadh leis freisin go bhféadfadh gach blas a bheith faoi réir tras-éilliú glútan.
- Tetley teas . Deir an chuideachta: "Tá gach ceann de na málaí tae ar fad atá pacáistithe le haghaidh Tetley USA Inc. le haghaidh díol miondíola, lena n-áirítear ár dtáirgí mála tae cumaisc, blaistithe agus glasa, saor ó ghlútan."
- Teas Twinings . Deir na nithe seo a leanas: Ní chuimsíonn "Gach Twinings teas, insiltí luibhe, agus insiltí torthaí blas ar chomhábhair ghlútan." Tá na táirgí saor ó chomhábhair ghéinmhodhnaithe, de réir na cuideachta.
- Tae Yogi . Déantar gach teas a dhéantar faoi láthair ag Yogi Tea a mheas go saor ó ghlútan. Mar sin féin, úsáidtear ceithre éagmais Teas-Stomach, Fasting, Calming, agus Stádas Kava Faoiseamh-ghlútan, agus tugann an chuideachta rabhadh do thomhaltóirí pacáistí na dtáirgí sin a sheiceáil chun a chinntiú go bhfuil siad ag ceannach na n-ábhar is déanaí atá gan ghlútan leagan.
Focal ó
Nuair a bhíonn tú ag ceannach málaí tae nó tae scaoilte, is léir go bhfuil líon mór roghanna agat. Tá sé an-éasca teacht suas le tae atá saor ó ghlútan, ach ní féidir leat do chaomhnóir a ligean síos go bhfuil comhábhair glútan i gceist le roinnt teas, is minic a bhíonn i bhfoirm eorna agus eorna braiche.
Má tá an-íogair ort glútan a rianú, bata le branda atá saor ó ghlútan deimhnithe, mar shampla Mighty Leaf nó Poblacht na Tae. Is féidir leat smaoineamh freisin ar cheannach branda cosúil le Numi nó Stash nach ndéanann aon ní le comhábhair glútan.
> Foinse:
> Fondúireacht Galar Céilíigh. Cad ba chóir dom a ithe? Bileog eolais.