Tar éis an tsaoil gheimhridh fuar, níl blas ar bith chomh maith le bianna chompord mar chili, mac agus cáis, nó anraith uachtar. Is é an fhadhb le go leor bianna chompord, ar ndóigh, go bhfuil go leor acu thar a bheith ard saille agus calories. Ach ní gá go mbeadh bia comhdhéanta unhealthy. Le roinnt tweaks éasca, is féidir leat na blasanna sásúla céanna a fháil, chomh maith le roinnt cothaithigh bhreise atá oiriúnach le haghaidh aiste bia an rádala (fiú má tá tú ag iarraidh meáchan a chailleadh ).
Seo roinnt leideanna maidir le leaganacha níos sláintiúla de na bianna chompord is fearr leat, chomh maith le roinnt stáplacha pantry molta don séasúr fuar-aimsire .
Made-Over Meatloaf
Tá Meatloaf díreach ag screamh bia chompord. Agus tá próitéin ann atá riachtanach chun cabhrú le matáin níos láidre a dheisiú agus a thógáil. Mar sin féin, glactar leis an chuid is mó de na h-oidis ar an mbéal feola ar chomhábhair atá ard i calraí, sóidiam, agus saill sháithithe.
Conas é a dhéanamh: I gcás níos sláintiúla, níos cothaitheach de meatloaf, is féidir leat turcaí talún a úsáid in áit mairteoil talún. Tá sé níos géire ná mairteoil, go háirithe má roghnaíonn tú an cineál 99% saor ó saille. Is féidir leat cuid den fheoil a athsholáthar le veggies, mar shampla cairéid shredded, soilire luaite, beacáin agus peirsil. Gheobhaidh tú fós meatloaf flavorful le snáithín níos mó (chun tú a líonadh suas) agus vitimíní. Chun an méid sóidiam a laghdú, bainc sóidiam íseal nó broth a úsáid.
Min-choirce gan choinne
Is rogha coitianta é an mhin choirce, braitheann sé an rogha bricfeasta i measc rádalaithe, ach is é an mhin choirce atá gearrtha le cruach ná rogha níos sláintiúla ná an mhin choirce.
Is carb casta é a bhfuil na leibhéil is airde próitéine agus saille de gach grán arbhair ionas go bhfaighidh tú i bhfad níos mó ná mar a shocraíonn sé siúcra tapa ón superfood seo. Cuidíonn an scaoileadh mall fuinnimh ón choirce a choinneáil do leibhéil siúcra fola cobhsaí. Is minic go mbraitheann an dara huaire go bhfuil siad ocras , ach cabhróidh na carbs agus an snáithín casta i mn choirce gearrtha leat níos faide agus níos lú seans go dtéann siad isteach i gcraoladh iarbhunaithe ).
Conas é a dhéanamh : Má cheapann tú go bhfuil maol coirce gearrtha crua-cheal léi féin, déan iarracht roinnt bréagán delicious agus cothaitheach a chur leis. De réir mar a bhíonn tú ag déanamh de réir threoracha an phacáiste, déan meascán i banana maisithe agus spúnóg bhoird cócó le haghaidh níos mó blas agus cothaithe. Nó, spréiceáil i cuaspúnóg cainéal agus cnónna, agus dornán de shilíní tart triomaithe. Eat le do chaora is fearr leat ar an mbarr.
Mac agus Cáis Athraithe
Cé nach bhfuil grá ag macaróin agus cáis, go háirithe tar éis an tsaoil a bheith ann? Ach má dhéanann tú cáis, im agus bainne ar fad go rialta, bíonn go leor saille agus calories agat.
Conas é a dhéanamh: Chun mac agus cáis atá níos ísle i saill agus calraí a dhéanamh, ach fós delicious, tosú le 12 unsa de mhacórdán elbow nó pasta feadán eile. Déan cócaireacht de réir treoracha pacáiste. Ansin cuir dhá spúnóg bhoird de phlúr i sáspan mheán ar leith agus de réir a chéile cuir isteach dhá chupán bainne nach saill. Téigh an bainne agus an plúr ar mheán agus cuir le boil é. Laghdaigh an teas agus lig dó suanbhruith go dtí go dtosaíonn an bainne a thiús. Cruthaigh i 1 ½ cupán de cháis cheddar géar íseal-saille, agus corraigh go dtí go leagann cáise. Measc sa pasta draenáilte, corraigh agus fónamh.
Anraith Trátaí Leathadach
Tá anraith i gcónaí tar éis fuar a reáchtáil, agus is é anraith trátaí ar cheann de na anraithí is iomaíche a choinneáil i do pantry fad an gheimhridh ar fad.
Cuardaigh le haghaidh leaganacha uile-nádúrtha, sóidiam íseal chun an babhta is cothaithe a fháil ar do buck.
Conas é a dhéanamh : Bain triail as anraith trátaí a phéireáil le cúpla craiceann gráin iomláin agus cíche íseal-saill nó cíche turcaí le haghaidh lón tapa agus sláintiúil.
Is é anraith trátaí an comhábhar tosaithe foirfe do bhéilí cócaireán delicacha agus éasca, mar shampla Chili turcaí íseal-saille. Le haghaidh béile éasca, cuir le chéile anraith trátaí sóidiam íseal, punt de turcaí talún donn, dhá chána de pónairí duáin (draenáilte), ceann amháin de pónairí dubh (draenáilte), agus paicéad séasúrach chile sa chócaire mall agus cócaireacht ar ard ar feadh ceithre uair an chloig nó íseal ar feadh ocht n-uaire.
Anraith Prátaí Soilsithe
Is féidir le anraith prátaí creamy, caesach a scaipeadh le giotán bagún a bheith ina lón sásúil agus blasta tar éis a reáchtáil . Ach tá go leor saille agus calories i ngach comhábhar snasta sin.
Conas é a dhéanamh: Is féidir leat an t-oideas anraith prátaí is fearr leat a úsáid, ach roinnt ionadaithe cliste agus níos sláintiúla a dhéanamh. Cuir aon trian de na prátaí in ionad an mheáchain chéanna céanna. Ní athróidh sé an blas nó an comhsheasmhacht i bhfad, ach sábhálfaidh tú tonna calories. Bain úsáid as cáis íseal-saille chun na calraí agus an saille a laghdú fiú níos mó. Agus ná dóigh leat go gcaithfidh tú an bagún pacáilte ar bhlag a ghearradh go hiomlán. Is féidir leat bagún turcaí a úsáid, ós rud é go bhfuil sé níos ísle i saill agus calraí ná bagún rialta.
Cócó Te Sláintiúla
Go leor, mar sin níl sé go teicniúil "bia", ach níl aon rud chomh compordach agus sobhlasta le cócó te. Agus tá sé i gcónaí ag spreagadh smaoineamh ar mug seacláide te a reáchtáiltear i ndiaidh na mílte nó an dá cheann deiridh a rith sa fuar searbh. Ar an drochuair, níl na paicéid sioc-cheannaigh seacláide te an rogha is sláintiúla - tá siad luchtaithe le siúcra agus leasaithigh. Trí úsáid a bhaint as bainne scim, seacláid giotánmhar agus púdar cócó, gheobhaidh tú leagan níos sláintiúla, níos blaise.
Conas é a dhéanamh: Téigh dhá chupán bainne scim nó saille íseal thar mheán teas . Caitear i dhá unsa de seacláide mionghearrtha mionghearrtha, púdar cócó amháin gan spúnóg bhoird, aon siúcra spúnóg bhoird, 1/2 sliocht seileála teaspoon. Cas an teas síos chun suanbhruith a dhéanamh ar feadh nóiméad amháin, ag bogadh go dtí go mbeidh sé cumaisc go maith. Múch an teas agus doirt i dhá mugaí.