Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 132
Saill - 8g
Carbs - 12g
Próitéin - 4g
Am Iomlán 30 min
Prep 5 nóiméad , Cook 25 nóiméad
Freastal 3
Tugann an bréagán crunchy os cionn an mhias seo an t-oideas tipiciúil asparagus as an oigheann as a chéile. Cuireann an ola sesame agus síolta sesame flare spreagtha ag na hÁise. An chuid is fearr? Déanann asparagus taobh den mhias sláintiúil, frith-athlastach agus tá sé go háirithe blastiúil taobh le próitéiní fola - tá sé íseal i calraí, ard snáithín agus éagsúlacht de mhicreabhráin. Agus cé go bhféadfadh sé boladh neamhghnách a thabhairt do fual , tá sé fós go leor sláintiúil!
Comhábhair
- 12 unsa asparagus
- 1 spúnóg bhoird ola olóige
- 1/4 salann mara sa chuair
- 1/2 ola sesame bhoird bhoird
- 1 gairleog mionghearrtha múnlaithe
- 1/4 cupán arán Panko
- 1 síolta sesame cuibhreanna
- 1/4 piobar dubh cuaspúnóg
- 1 salann mara mara
Ullmhúchán
- Preheat oven go 425F.
- Nigh agus pat asparagus tirim. Trim a chur le foircinn na n-iarrachtaí.
- Cuir asparagus ar bhileog bácála le scragall. Doirt an ola olóige agus cuir anlann salann thar na asparagus agus caithfidh tú cóta go cothrom. Scaip asparagus i gceann ciseal fiú amháin ar bhileog bácála agus bácáil sé ar feadh 15 go 20 nóiméad, agus iad a scaipeadh aon uair go leathbhealach go dtí go mbeidh siad tairisceana.
- Cé go bhfuil an asparagus san oigheann, téigh ola sesame i sospan beag thar teas mheán. Nuair atá an ola te, cuir gairleog isteach agus cócaireacht ar feadh nóiméad amháin. Bí cúramach gan an garlic a dhó nó fágfaidh sé blas searbh. Cuir isteach aránáin, síolta sesame, piobar, agus salainn. Déan cócaireacht ar feadh thart ar 5 nóiméad go dtí go dtiocfaidh an meascán go héadrom donn agus crispy. Bain an meascán ó theas agus a chur ar leataobh.
- Bain asparagus as an oigheann agus an barr le meascán breadcrumb.
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
Tá blas na hÁise ag an asparagus gan a bheith ró-chumhachtach. Nuair a chuirfear luibheanna úra nó triomaithe ar nós tyme nó oregano tabharfadh nóta geal an asparagus, mar a bheadh scallóga agus bréagán líomóide. Má chuireann tú luibheanna, cuir an ola sesame in ionad ola olóige.
Le haghaidh leagan carb níos ísle, is féidir leat a chur in ionad thart ar leath an chraiceann le síolta sesame níos mó nó síolta cnáib chun luach cothaithe a mhéadú, cé go mbeidh an mhias níos airde i calraí agus saillte sláintiúil. Is féidir leat a fhágáil ar lár go hiomlán ar na bioráin.
Dóibh siúd a leanann aiste bia saor ó ghlútan, bain úsáid as bioráin arán glútan, Panko nó bunaidh. Más mian leat, cuir cáis Parmesan leis an meascán breadcrumb, tar éis an teas a dhiúltú.
Le blas nutty saor ó dhéiríochta, is féidir leat giosta cothaithe a úsáid seachas cáise. Cuir spúnóg bhoird de chnón mionghearrtha le haghaidh géarchor agus saillte sláintiúla.
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Is féidir leat an asparagus nó an grill a fhritháil. Bheadh grilling blas deas deata gan cur isteach ar uigeacht.
Chun é a dhéanamh níos éasca duit féin, tosaigh na asparagus leis an ola olóige agus salainn ar an mbileog bácála líneáilte le haghaidh níos glaine. Sábhálann tú babhla sa doirteal féin trí thógaint na gcomhábhar meascán arán sa bhosca.
Chun casadh na n-asparagus a chaitheamh go héasca, coinnigh ceann amháin agus bend go héadrom go dtí go scoirfidh sé. Cinnteoidh sé sin go ndéanfar idirscaradh nádúrtha ón deireadh diana, coillteach agus cuid tairisceana na asparagus.
Péire an t-oideas le haon fhoinse próitéine nó bia mara lean. Bheadh cearc gréine, turcaí, nó iasc grinneáilte, go háirithe íogair. D'fhéadfá an asparagus a bhaint as uibheacha a bhfuil cócaireacht ar aon stíl. Bheadh súgradh mór i bhfrith-fhrith, measctha le níos mó glasraí, próitéin thrua, agus rís donn. Nó, caith asparagus mionghearrtha ar shiúl i salad.