D'fhéadfadh bia an todhchaí a bheith ard i próitéine agus inbhuanaithe
Ah, samhradh. Crann duilleach. Móinín compordach. Líonaí fuar-oighear. An chirp na crickets.
Riamh riamh smaoineamh ar roinnt de na bugs sin a thógáil agus iad a chaitheamh ar an grill?
Más cosúil leat an chuid is mó de na Meiriceánaigh Thuaidh, is dócha nach bhfuil. Go deimhin, is é an smaoineamh an-é a bhíonn i gceist leat. Ach an raibh a fhios agat go bhfuil gram ar gram, cricíní a bhfuil dhá phróitéin an oiread agus is steak ann ?
Agus is cúis amháin a bhí ann ná go raibh go leor daoine - díograiseoirí folláine san áireamh - ag tosú ag féachaint ar fhógraí mar fhoinse inmharthana cothaithe.
Cúis eile? D'fhéadfadh go mbeadh biathaigh itheacháin maith ar ár bplainéad.
Bia Bug: Tá sé Inbhuanaithe
De réir Eagraíocht Bhia agus Talmhaíochta na Náisiún Aontaithe, beidh duine as gach sé duine ar fud an domhain bás ar ocras agus faoi chothú.
Tá dea-ithreach agus úr, uisce glan ag imeacht go tapa. Tá éagsúlacht na mbarr ag laghdú. Tá éirí níos deacra ag táirgeadh beostoic tráchtála ar scála mór, go háirithe i réigiúin an domhain ina bhfuil acmhainní gann.
Agus buille faoi thuairim cad? D'fhéadfadh fabhtáin itheacháin cabhrú leis an bhfadhb domhanda seo a bhaint as ganntanas bia, ró-fheirmeoireacht, agus ídiú acmhainní nádúrtha.
Tá éifeachtacht chomhshó bia feithidí thart ar fiche uair an eallach.
Céard atá níos mó, meastar go bhfuil taighdeoirí áirithe ann go bhfuil an oiread sin agus 10 ^ 18 (10 mbliana déag sin ) feithidí aonair beo ag aon am áirithe. Fiú mura n-itheann muid ach cineálacha 2000-ish, is tús maith í go leor.
Cócaireacht Le Bugs
Ligean le rá go bhfaighidh tú an argóint eiticiúil ina dhiaidh sin agus go bhfuil tú ag fonn ar phróifíl chothaitheach na bhfógraí.
D'fhéadfá roinnt cúlchistí a bheith agat fós maidir le fógraí a ithe tú féin.
Mar sin, is féidir linn é seo a fháil ceart ar an mbord: ní gá duit bugs a ithe go hiomlán, ná amh.
Phew!
Agus, i gcás go bhfuil tú ag smaoineamh, is féidir le fabhtálacha blas a bheith iontach!
Is dócha gurb é an bealach is éasca chun feithidí a ionchorprú i do aiste bia iad a rósta agus iad a mhilleadh.
Sin ceart: táimid ag caint faoi plúr bug. Ní thabharfaidh tú faoi deara iad fiú amháin - seachas a n-blas beagán nutty.
Is éasca éasca a mheascadh ar mhuilleoga feithidí in earraí bácáilte. Seo oideas do chraiceann banana arán le cnó cócó. Gheobhaidh tú foinsí freisin i gcomhair sreabhadh faisnéise agus táirgí eile.
Agus sula dtéann a fhios agat é, beidh tú ag bualadh béile béile ar sailéad cosúil le croutons. Feicfidh tú plúr bug a chur le do earraí bácáilte. Feicfidh tú cúpla péisteanna isteach i do Supershake chun an próitéin a dhúnadh suas.
Bócán ag dul
Cinnte, ar dtús, d'fhéadfadh an smaoineamh ar bhia a ithe beagán deacair a bheith ag fulaingt. Ach táimid ag gealltóireacht go gcuirfidh níos mó agus níos mó againn tús lena n-ionchorprú sclátaí fabht inár mbéilí sna blianta amach romhainn. Cén fáth nach bhfuil tú ar cheann de na chéad duine chun iarracht a dhéanamh air?
Cricket Barbequed, duine ar bith?
Foinsí
Bednarova, Martina, et al. Ábhar díorthaigh Purine agus próifíl aimínaigéad i gcéimeanna larbhail de thrí fheithidí inite. Iris na hEolaíochta Bia agus Talmhaíochta 94 (2014): 71-76.
Chakravorty, Jhama, et al. "Suirbhé comparáideach ar chleachtas entomophagy agus entomotherapeutic i sé treibheanna in Oirthear Arunachal Pradesh." Irisí Eitneolaíochta agus Eitneamaiticíne 9 uimh. 50 (2013).
Chakravorty, Jharna, et al. "Cleachtais entomophagy agus entomotherapy ag baill de na treibheanna Nyishi agus Galo, dhá ghrúpa eitneach de staid Arunachal Pradesh." Irisí Eitneolaíochta agus Eitneamaiticín 7 uimh. 5 (2011).
Durst, Patrick B., et al. Feithidí Foraoise Inite: Buaileann Daoine Ar Ais! Eagraíocht Bia agus Talmhaíochta na Náisiún Aontaithe (FAO): Bancác, An Téalainn; 2010.
van Huis, Arnold, et al. Feithidí Inite: Ionchais don Todhchaí maidir le Slándáil Bia agus Beatha. Eagraíocht Bhia agus Talmhaíochta na Náisiún Aontaithe (FAO): an Róimh; 2013.