An bhfuil Caiféin Jasmine Tae?
Is tae scented é tae Jasmine a dhéantar go traidisiúnta trí fhómhair duilleoga tae a chumasc le bláthanna ó phlanda jasmine. Is féidir an tae cumhra a chaitheamh te nó fuar a bheith measta sa tSín ar feadh na mílte bliain, ag dul ar ais go dtí an dynasty Ming. Tá mórán le baint ag an tóir atá aige san Áise agus thar lear le tairbhí sláinte tae jasmine agus aroma íogair, íogair.
Cad é Tae Jasmine?
Tá tae Jasmine tae blaistithe nó scented . Nuair a dhéantar tae scented, déantar duilleoga tae traidisiúnta ó bhus Camellia sinensis a chur le bláthanna, torthaí, spíosraí, olaí, sleachta, nó comhábhair eile chun blas breise a chur ar fáil. De ghnáth tá tae Jasmine déanta as duilleoga glasa tae nó duilleoga nach bhfuil coipthe. Ach is féidir an tae a dhéanamh freisin as duilleoga tae dubh (a ocsaídíodh go hiomlán), duilleoga tae oilong (páirteach ocsaídithe) nó tae bán déanta as bachlóga fáis nua agus duilleoga óga.
Mar thoradh ar an boladh bhreise, tá blas an tae jasmine ag cur síos ar an chuid is mó daoine mar atá íogair agus milis. De réir roinnt foinsí, tagann an tae jasmine traidisiúnta is cáiliúla as réigiún Fujian na Síne nuair a dhéantar é le bláthanna jasmine. Is féidir teas jasmine a tháirgeadh go tráchtála a dhéanamh le ola jasmine nó blastán eile.
Feicfidh tú cineálacha éagsúla tae jasmine a fógraíodh ar líne.
Ina measc seo tá tae Pearl Jasmine , a bhfuil tae rollaithe láimhe a chumasc le bláthanna jasmine nó tae bainne jasmine atá breá tae jasmine atá cumasc le bainne.
Caiféin i Jasmine Tea
Is mian le go leor daoine a thaitníonn leis an deoch seo a fháil amach má gheobhaidh siad borradh fuinnimh tar éis cupán a ól. An bhfuil caiféin ag tae jasmine?
I bhformhór na gcásanna, déanann sé. Ach braitheann an méid caiféin i tae jasmine ar na duilleoga a úsáideadh chun é a dhéanamh.
- Beidh méid beag caiféin ag tae glas Jasmine . Tá thart ar 35 milleagram caiféin sa cupán ag tae glas traidisiúnta.
- Beidh caiféin níos mó ag tae Jasmine má dhéantar é le duilleoga tae dubh. Tá thart ar 50-90 milleagram caiféin sa cupán ag tae dubh traidisiúnta.
- Beidh níos lú caiféin ag tae Jasmine má dhéantar é le duilleoga tae oolong. Tá thart ar 30 milleagram caiféin i ngach cupán.
- Is féidir le tae Jasmine a dhéantar le tae bán a bheith chomh beag le sé mhiligram caiféin in aghaidh an cupáin (glacann roinnt deoch tae go bhfuil an tae bán dícheifnithe) ach is féidir go mbeadh níos mó ag brath ar an gcineál a cheannaíonn tú.
Braitheann méid iarbhír na caiféin i do chupán tae jasmine ar roinnt fachtóirí, mar shampla mar a phróiseáladh na duilleoga tae, nuair a thagann an tae as agus conas a ullmhaíonn tú do thae. Mar shampla, de ghnáth, soláthraíonn málaí tae níos mó caiféin ná duilleoga tae ar fad. Chomh maith leis sin, beidh an tae níos faide ag tabhairt dí níos caiféin duit.
Sochair Sláinte Tae Jasmine
Chomh maith le blas agus aroma an deoch, cad is maith le tae jasmine? Tagann buntáistí tae jasmine go príomha ó na duilleoga tae as a ndéantar an deoch.
Cuireann caiféin i dtá méadú beag sealadach ar fáil i meitibileacht agus airdeall meabhrach.
Féadfaidh tae Jasmine a dhéantar le duilleoga glasa tae sochair áirithe sláinte a sholáthar. Tugann roinnt fianaise teoranta le fios go bhféadfadh airíonna frith-ailse a bheith ag tae glas de réir an Bunachar Sonraí Leighis Comhtháite ag Ionad Ailse Kettering Memorial, agus tá roinnt staidéir tar éis a thaispeáint gur féidir go mbeadh iarmhairtí dearfacha ag tae glas ar cholesterol agus galar croí.
Tá polyphenols an tae dubh agus an tae glas, lena n-áirítear catechins, flavonoids, agus tannins. Is ceimiceáin atá bunaithe ar phlandaí iad polyphenols a d'fhéadfadh sochair sláinte a sholáthar.
Tá taighdeoirí nasctha le flavonoids a nascadh le torthaí sláinte tábhachtacha, ach tugann eolaithe comhairle dó go bhfuil gá le tuilleadh taighde a rá go háirithe más féidir tae a mhéadú go mór do shláinte.
Rinneadh staidéir theoranta a thugann buntáistí sláinte tae jasmine eile chun cinn.
- Mhol staidéar a rinneadh i 2009 go bhféadfadh sochar cosanta a bhaineann le dáileog a bheith ann i gcoinne carcinoma cealla squamous esophageal i bhfear a ólann tae jasmine. Mar sin féin, tugann údair staidéir le fios go bhfuil gá le tuilleadh taighde chun an sochar a dhaingniú.
- Léirigh staidéar eile a foilsíodh san iris Cothú go bhféadfadh caidreamh inbhéartach a bheith ann idir tae glas, tae ola, nó tomhaltas tae jasmín agus carcinoma cealla squamous eiphageach.
- Fuair staidéar a rinneadh sa tSín go raibh baint neamhspleách le tae glas agus le tomhaltas tae jasmine le baol níos ísle de bhrú.
Creideann roinnt deochteoirí tae go gcabhraíonn jasmine le strus a laghdú agus is féidir cabhrú le calma a chothú roimh chodladh. Mar sin féin, níor taifeadadh na sochair seo i staidéir chliniciúla.
Éifeachtaí Taobh Jasmine Tae
Aithnítear go ginearálta Jasmine mar shábháilte (GRAS) ag Riarachán Bia agus Drugaí na Stát Aontaithe. Mar sin féin, nuair a ólann tú aon dí caiféin, féadfaidh tú roinnt fo-iarsmaí a fháil - go háirithe má itheann tú an dí i gcainníochtaí móra. B'fhéidir go dtuigeann tú cuachta, buailteoirí, scéala nó fadhbanna a chodladh tar éis an iomarca tae a ól. Chun an taobh-éifeacht seo a laghdú, déan tae níos lú ná tae a ól nach bhfuil láidir.
> Foinsí:
> Chen Z, Li Y, Zhao LC, et al. Staidéar ar an gcomhlachas idir an tomhaltas tae agus an stróc. Zhonghua Liu Xing Bing Xue Za Zhi. 2004; 25 (8): 666-70.
> Chen, YK, Lee, et al. Iontógáil bia agus tarlú carcinoma cealla squamous in ailt éagsúla den eiseagáid i bhfear Taiwanese. Cothú 2009; 25 (7-8): 753-761
> Jasmine. Ionad Taighde Teiripeach. Bunachar Sonraí Leigheasra Nádúrtha. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=617