Sicín Le Cranberries agus Oideas Fíon

Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)

Calories - 314

Saill - 10g

Carbs - 5g

Próitéin - 41g

Am Iomlán 40 min
Prep 20 nóiméad , Cook 20 nóiméad
Freastal 5

Is maith liom feoil thigh cearc a úsáid don mhias seo mar is dóigh liom go dtiocfaidh sé suas leis an anlann seo déine, ach is féidir leat breasts sicín nó muiceoil a úsáid. Tá sé níos tapúla an leagan gan uaim seo a dhéanamh níos tapúla, ach má tá cnámh i feoil agat, déan é a dhonn ar an sorn agus críochnaigh é san oigheann ag 350 F. leis an anlann. Má tá mé brúite le himeacht ama, is féidir liom an anlann a dhéanamh i bpointe ar leith.

Má tá cearc, turcaí, nó muiceoil agat, atá cócaráilte cheana féin, is féidir leat an anlann a dhéanamh agus é féin a dhoirteadh agus é a dhoirteadh thar an fheoil aththheite.

Comhábhair

• 1 go 1 punt 1 punt sicín gan chraiceann, feoil thigh is fearr leat
• 1/4 cupán oigheann oinniún
• 1 cupán fíon dearg tirim
• 1 cupán crannraí úra nó reoite
• 2 spúnóg bhoird ginger úr grátáilte
• Bile 1 bhá
• 1/2 spúnóg bhoird na Síne Five Five Spice Powder (mura bhfuil sé agat, bain úsáid as 1/2 tamán agus 1/2 t allspice)
• Sweetener chun blas a chur air
• Salann agus piobar
• 1 im spúnóg bhoird
• 1 spúnóg bhoird ola olóige

Ullmhúchán

1. Téigh skillet mór thar teas mheán-ard. Cuir an ola leis. Cuir salann agus piobar ar sicín.
2. Nuair a bhíonn an ola te, cuir an cearc ar an dá thaobh.
3. Bain an sicín as an bpac agus é a chlúdach le scragall chun é a choinneáil te. Doirt breis ola a bhrú má tá níos mó ná mar a thosaigh tú.
4. Saute 'an oinniún ar feadh 2-3 nóiméad.
5. Cuir an ginger agus cuir cócaireacht ar feadh nóiméad eile nó mar sin.
6. Cuir an fhíon agus an duilleog bá leis. Scrape an pan a dhíscaoileadh giotán donn ar an uile (díghlas an uile). Cuir meascán le boil.

1. Cuir na cranberries leis, agus cócaireacht go dtí go bhfuil siad pop, a thógfaidh 5 nóiméad nó mar sin. Cuir roinnt miliséir le chéile - Is maith liom tosú le coibhéis 1/4 cupán siúcra. Tá an méid cruinn ag brath ar aigéadacht agus binneas na gcomhábhar eile, go háirithe an fhíon (agus blas, ar ndóigh). Go hidéalach, gheobhaidh tú cothromaíocht sa chás go bhfuil an tartness scaoilte ach go leor chun a bheith blasta, ach sula dtéann sé isteach i "jammy". Má fhaigheann anlann ró-tiubh, cuir stoc nó uisce beag sicín leis.
2. Coigeartaigh na séasúir, ag cur salann más gá.
3. Sa deireadh, cuileog isteach in aon im fuar spúnóg bhoird - déanfaidh sé seo an t-anlann a thiúsú beagán agus "babhta amach na coirnéil" blas-ciallmhar.
4. Freastal ar an sicín leis an anlann poured over the top.