Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 199
Saill - 5g
Carbs - 26g
Próitéin - 14g
Am Iomlán 25 min
Prep 20 nóiméad , Cook 5 nóiméad
Freastal ar 4 (2 rolla gach ceann)
Is bealach iontach é do chuid lón féin a phacáil don obair nó don scoil chun nósanna itheacháin sláintiúla a thógáil agus is féidir leat cloí leis. Is minic a luchtaítear béilí ó bhialanna agus tiomáint-thrus le saill agus sóidiam a fhéadfaidh dleacht a ghlacadh má itheann tú iad ó lá go lá. Agus má phacáil tú do lón cheana féin, tá tú ar an mbóthar ceart nuair a thagann sé chun níos fearr a ithe, ach d'fhéadfadh go mbeadh tú ag streachailt le smaointe a fháil maidir le cad a ithe. Ní féidir leat an ceapaire nó an sailéad céanna a ithe ach an oiread sin sula dtéann tú leamh!
Tá na rollaí earrach steak-spreagtha ag na Téalainnis seo agus athraíonn siad athshlánú ó ghnáthghnáthamh lóin, go háirithe le haghaidh aimsir níos teo. Tá blas iomlán acu ó veggies úra, luibheanna, agus anlann súgánach bíseach spicy-milse. Soláthraíonn na glasraí géarchor deas agus vitimíní, mianraí agus snáithín a oibríonn le chéile chun do bhrú fola a ísliú.
Cuireann steak sciorta iarann , próitéin a shásamh, agus blas níos mó. Déanann an anlann peanut breis íseal-sóidiam íseal is féidir a úsáid mar fheistis salad nó anlann do núdailí cruithneachta ar fad freisin.
Comhábhair
- 6 unsa steic sciorta
- 1 tablespoon sauce soy íseal-sóidiam
- 1 aol, snasta
- 1/2 púdar gairleog spúnóg
- 8 leathán páipéar ríse
- 8 duilleoga leitís bhog, mar shampla leitín im nó bibb
- 1 cairéad mór
- 1/2 piobar clog dearg
- 1/2 cúcamar
- Iarrann 2 oinniún glas
- 1/2 asparagus bun beag
- Mint úr, cilantro agus / nó basil
- 1/2 tablespoon ginger úr, grátáilte
- 1 im spúnóg bhoird bhoird
- 1 fínéagar ríse spúnóg bhoird
- 2 uisce spúnóg bhoird
- 1/2 spúnóg sriracha
- 2 sú aoil snáithín
Ullmhúchán
Socraigh stiall an sciorta ar phláta agus cuir anlann soy, sú aoil, agus púdar gairleog ar fáil.
Teas grill nó grill a théamh go teas ard agus searbh 1 nó 2 nóiméad ar an taobh. Lig do chuid eile 10 go 15 nóiméad, ansin sliceann tanaí i gcoinne an gráin.
Asparagus bánáin trí uisce a théamh i scilet le boil bog. Buail asparagus ar feadh thart ar 1 nóiméad agus ansin é a bhaint as an teas agus cuir asparagus ansin isteach i mbabhla uisce reoite chun stop a chur leis an gcócaireacht.
Idir an dá linn, cairéid julienne (slice an-tanaí), clog piobar, cúcamar, agus oinniún glas.
Déan páipéar ríse a dháileadh isteach i mbonn éadomhain uisce te (gan fiuchphointe) go dtí bog, thart ar 1 nóiméad.
Bain réidh le dromchla oibre réidh agus leathadh a dhéanamh. Cuir píosa leitís ar an bpáipéar rís agus cuir stiallacha stéice, glasraí agus luibheanna mar atá ag teastáil sa líne dhíreach síos i lár an leitís.
Rolla an earraigh a rolladh cosúil le burrito. Fill thar imeall fada amháin, ansin fillte i dhá imill ghearr, ansin rolladh suas.
Coinnigh faoi thuáillí páipéir taise go dtí go mbeidh tú réidh le freastal nó a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir atá fillte i dtolláin páipéir taise.
- Chun an anlann dipping a dhéanamh, cuir na comhábhair uile le chéile. Freastal le rollaí earraigh.
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
Bain úsáid as aon glasraí úra ar mhaith leat.
Is féidir leat na rollaí seo a shaincheapadh chun do bhlas a oiriúnú. Fág an steak amach le haghaidh vegetarian, nó babhtáil i do phróitéin is fearr leat, mar shrimp nó sicín.
Téann aon glasraí, agus fiú roinnt torthaí, mar shampla mango, go héasca leis an steak. Is féidir leat spionáiste nó greens eile a úsáid in ionad an leitís im más gá.
Má tá tú ailléirgeach le peanuts, is féidir leat im almond a úsáid don anlann.
Le haghaidh saor ó ghlútan, bain úsáid as tamari sóidiam íseal in ionad an soy sauce.
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Chun níos faide a dhéanamh i rith na seachtaine, ullmhaigh na rollaí earrach seo ar an Satharn nó ar an Domhnach agus cuireann siad iad isteach i gcoimeádáin le haghaidh lónanna tapaidh tapaidh.
Chun na wraps a choinneáil ó thriomú, cuir isteach iad i dteagmháil le páipéar taise sula ndéantar iad a stóráil sa chuisneoir.
Ná bíodh eagla ort mura bhfuil rollaí earraigh déanta agat riamh. Tá siad an-simplí i ndáiríre. Just iad a líonadh agus a rolladh mar a bheadh tú burrito. Tá an páipéar fliuch ríse greamaitheach agus coinneoidh an rolla earrach suas. Le cleachtas, is féidir leat iad a dhéanamh chomh tapa agus is féidir leat ceapaire a dhéanamh!