Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 318
Saill - 10g
Carbs - 30g
Próitéin - 28g
Am Iomlán 45 min
Prep 5 nóiméad , Cook 40 nóiméad
Seirbhisí 8
An bhfuil aisling píopa saor in aisce agus gairleog ach aisling píopa? Is dúshlán dúbailte é cailín gan oinniúin nó gairleog a dhéanamh: ní hamháin go n-áireofaí beagnach gach oidis chile i gceann amháin nó an dá cheann de na comhábhair seo, ach de ghnáth, gheobhaidh tú ceann amháin nó an dá cheann i bpúdair chili tráchtála.
An réiteach? Déan do chuid féin trí úsáid a bhaint as cumhra eile chun blas sásúil a thógáil agus trí chomhpháirteanna blas eile de mheascáin spíosraí a úsáid mar phúdar Chili agus adobo chun teas a chur leis agus an "chili" neamh-inléite.
Bunaithe ar rís-agus-Bean Chili, d'éirigh mo theaghlach go minic nuair a bhí mé ag fás suas, ní dhéanfaidh aon duine buille faoi thuairim rud neamhghnách faoin oideas seo, réidh le oinniún, saor in aisce le gairleoige. Tá sé saor ó gach ailléirgin bia "mór ocht" le tosaithe.
Comhábhair
- 2 piobair clog dearg, cored agus diced
- 2 piobair serrano, síolraithe agus mionghearrtha
- 2 punt sicín talún
- 3 spúnóg bhoird piobar dearg
- 3 spúnóg bhoird Paprika Ungáiris
- 1 cumhra talún spúnóg bhoird
- 1 spúnóg bhoird triomaithe oregano
- 1/2 piobar cáiséin ciúbóin (nó le blas)
- 6 cupán brat cearc íseal-sóidiam
- Is féidir le pónairí dubh 15.5-unsa
- 2 cannaí 14.5-unsa diced tomatoes (le sú)
- 1/2 cupán rís bán neamhchoiteáilte , rinsithe agus draenáilte
Ullmhúchán
- I sáspan mór nó oigheann Ollainnis, teas beagán ola teasa os cionn teas meán-íseal. Déan piobair a leigheas go réidh ar feadh thart ar 5 nóiméad, nó go dtí go dtosóidh siad ar donn.
- Cuir cearc le pota agus donn ar gach taobh thar mheán teasa (b'fhéidir go gcaithfidh tú ola níos mó a chur leis), thart ar 8 go 10 nóiméad. Nuair a bhíonn an sicín donn, cuir salann agus piobar chun blas, piobar dearg, paprika, cumin, oregano, agus piobar cayenne a chur leis. Cruthaigh go maith chun coirce agus piobair a chóta le spíosraí.
- Cuir broth sicín, pónairí agus trátaí le pota agus cuir boil go réidh. Nuair a bhíonn boils meascán, cuir rís, corraigh, teas a laghdú, clúdaigh, agus suanbhruith ar feadh 25 nóiméad ar a laghad. Tar éis an rís a bheith bruite, déan blas agus an salann agus an piobar a choigeartú.
- Tá Chili réidh le hithe ag an bpointe seo ach is féidir é a dhéanamh ar feadh cúpla uair an chloig - le blas níos láidre fós. Bréagáin a nochtadh má tá tú ag iarraidh chile níos déine agus clúdaithe más fearr leat uigeacht níos mó anraith. Cruthaigh gach 15 go 20 nóiméad chun cosc a chur le bun an phainín a chosc agus é ag snámh.
Comhábhar Nóta: Cé go bhfuil siad beagán níos costasaí ná mar a bhíonn cnámh-chnámh i ngéagáin chearc ar fad, gheobhaidh tú go bhfuil na cluaise gan uaim is éasca a úsáid chun an t-oideas seo.
Nóta Stórála: Déanann an siopa seo siopaí sa chuisneoir thart ar sheachtain agus sa reoiteoir ar feadh trí mhí ar a laghad.