Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 270
Saill - 12g
Carbs - 19g
Próitéin - 20g
Am Iomlán 20 nóiméad
Prep 10 nóiméad , Cook 10 nóiméad
Seirbhisí 1
Níl aon leithscéal ann chun bricfeasta a chaitheamh nuair a bhíonn an t-oideas burrito seo agat i do bhailiúchán. Tá uibheacha milseacha comhcheangailte le hamás próitéin ard, cáis, piobair, agus gráin iomláin le haghaidh béile láimhe agus is féidir leat taitneamh a bhaint as an reáchtáil. Déan na comhábhair a ullmhú an oíche roimh ré agus beidh an bricfeasta réidh i nóiméid.
Comhábhair
- 1 ubh mór
- 1 bán mór ubh
- 1/8 salann kosher cuibhreón
- 1/8 cuaspúnóg piobar dubh úr
- 1 sleamhnán éadaigh neamhchoiteáilte, mionghearrtha
- 2 spúnóg bhoird cáis cheddar, sciobtha
- ¼ cupán piobar glas clog, tóir
- 1 tortilla trí mheán cruithneachta
Ullmhúchán
- I mbabhla beag, cuir ubh agus ubh bán le chéile. Séasúr le salann agus piobar; curtha i leataobh.
- Téigh skillet neamhbheartaithe os cionn teas agus spré meánmhéide le spraeála cócaireachta neamhstick.
- Cuir skiléad liamhás mionghearrtha agus cócaireacht ar feadh nóiméad nóiméad.
- Cuir uibheacha, cáis agus piobar a chur le chéile agus cócaireacht, scriosadh go réidh go dtí go mbeidh uibheacha fluffy, timpeall cúig nóiméad níos mó.
- Meascán uibheacha carn i lár an tortilla.
- Rolla a chur le chéile: filleadh ar na taobhanna i dtreo an lár, rollaigh suas ón mbonn (an chuid is gaire duit), ag cinntiú go mbeidh rolla ag teastáil go hiomlán ionas go mbeidh deireadh an tortilla faoi bhun an burrito.
- Freastal láithreach nó clúdaigh sé i bpáipéar scragall nó páim le haghaidh ithe ar an dul.
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
Sa chlúdach seo, bíonn áit comhábhair níos airde calóracha cosúil le bagún sa chéamhás saill níos ísle. Cuardaigh liamhás neamhcheartaithe ar nós Applegate nó bagún Cheanada ionadach nó píosa turcaí.
Bain úsáid as tortilla saor ó ghlútan (cosúil le tortilla arbhar) le haghaidh leagan cairdéiseach atá cairdiúil den oideas seo.
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Chun cuidiú le cosc a chur ar na comhábhair ó sceitheadh as an tortilla (tá sé seo thar a bheith tábhachtach má tá an béile seo á dhéanamh) dul isteach go daingean i bpáipéar pá agus gearrtha i leath; craiceann an páipéar ar ais mar a itheann tú.