Spíosraí Iompórtáilte Leanúint ar aghaidh ag cur Rioscaí Sláinte ar fáil do na Meiriceánaigh
Ar ais in 2013, d'fhógair Riarachán Bia agus Drugaí na Stát Aontaithe (FDA) go ndearnadh cuimhne go deonach ar dháileoirí Fahman Enterprises Inc. (Dallas, Texas), Dáileadh OnTime (Nua-Eabhrac, Nua-Eabhrac), agus Best Value Inc. de (Detroit, Michigan) Púdar turmeric branda Pran. Arna allmhairíodh ón Phacastáin, rinneadh cuimhne ar an púdar turmeric toisc go bhfuarthas go raibh ardleibhéil luaidhe ann a d'fhéadfadh fadhbanna sláinte a bheith ann do thomhaltóirí.
Mar a bhí i gcónaí, bhí naíonáin, leanaí beaga, agus mná torracha i measc na ndaoine atá ag an mbaol is mó i leith fadhbanna sláinte luaidhe. Níor mhór an t-athmheas turmeric seo a bheith mar thoradh ar an mbliain 2013 ach ceann de na scaoilsí spice iomarcacha le roinnt blianta beaga anuas, rud a chuirfidh solas ar na saincheisteanna sábháilteachta bia agus rialála a bhaineann le spíosraí allmhairithe.
An Fionnachtana Luaidhe i Púdar Toirmeach
Cuireadh tús le hathghairm 2013 tar éis sampláil FDA amach leibhéil arda luaidhe (48 go 53 ppm) i bhfoirm Pran na púdar tubaisteacha. I gcás bia, seasann "ppm" le haghaidh "codanna in aghaidh an mhilliúin" agus úsáidtear é chun tiúchan ceimiceán nó eilimint a fhaightear i mbia a thomhas. Arna ndéantar staidéar iomlán an FDA ar aiste bia agus cláir mhonatóireachta eile, déantar tástáil ar bhia go rialta chun sábháilteacht an tsoláthair SAM a chinntiú. Déantar na tástálacha seo ar raon táirgí lena n-áirítear bianna leanbh, súnna torthaí, torthaí stánaithe, agus táirgí glasraí.
Thuairiscigh an FDA gur dáileadh an turmeric cuimhneamh i gcathair Dallas, Texas, roinnt cathracha i Nua-Eabhrac agus i Nua Jersey, agus le siopaí miondíola i Hamtramck, Michigan, agus timpeall air, idir Iúil 2013 agus Meán Fómhair 2013.
Stair an Luaidhe i dTáirgí Bia
Thar na blianta, tá an FDA tar éis éilliú luaidhe a thuairisciú i roinnt táirgí bia ó bhia leanbh ón tSín go candies ó Mheicsiceo go earraí stánaithe.
Rinne na Stáit Aontaithe agus an FDA dul chun cinn suntasach i dtreo táirgí bia a laghdú ó na 1970idí. In iarracht feabhas a chur ar shábháilteacht bia, coinníonn an FDA suirbhé leanúnach ar na táirgí bia is tábhachtaí laistigh den soláthar bia Mheiriceá. Tuairiscíonn an ghníomhaireacht gur thit iontógáil biathaithe páistí beaga níos mó ná 90 faoin gcéad ó 1979. Sa bhliain 1995, chuir na Stáit Aontaithe bac ar úsáid solder luaidhe le hearraí róin a stánaithe sna Stáit Aontaithe, rud a laghdaigh go suntasach an méid luaidhe a fuarthas sna táirgí seo.
Ach fiú leis an dul chun cinn seo, tá bianna fós ann, a allmhairítear go príomha, a bhfuil rioscaí nimhithe luaidhe acu le linn na mblianta - bhí an púdar turmaire luaine-éillithe le déanaí san áireamh.
Torthaí ó Thuaisceartaithe Bia le déanaí
De réir Lárionad na Stát Aontaithe um Rialú Galar (CDC), sa bhliain 2009 ba chúis leis an nochtadh ó candies Mheicsiceo an FDA treoirlínte níos déine a fhorbairt do mhonaróirí, allmhaireoirí, agus dáileoirí candies allmhairithe.
Faoi láthair, tá roinnt cuideachtaí ag déantúsaíocht bia leanbh agus táirgí sú torthaí sa chúirt mar gheall ar easpa lipéid rabhaidh chuí do bhianna ina bhfuil luaidhe. Chríochnaigh an FDA cé go bhfuil príomhmhéideanna níos ísle ag na bianna seo ná na caighdeáin chónaidhme a dteastaíonn lipéid rabhaidh ar an táirge, is féidir leo a bheith ina riosca fós, go príomha mar gheall ar an béim níos mó ar na bianna seo a ithe as a gcuid luach cothaithe.
Tá imní ann go bhféadfadh saincheisteanna sláinte agus forbartha a bheith mar thoradh ar carnadh luaidhe sa chomhlacht i leanaí mar aire agus IQ.
Rioscaí Sláinte ar Ghluaiseacht Luaidhe sa Chomhlacht
Le himeacht ama, eascraíonn fadhbanna sláinte lena n-áirítear moill ar fhorbairt mheabhrach agus fhisiceach agus easnaimh foghlama mar a bhíonn an luaidhe ag carnadh sa chorp. Ba chóir go mbreathnódh mná torracha, naíonáin agus leanaí óga nochtadh suntasach i leith luaidhe.
Ní hionann na comharthaí nimhithe luaidhe de ghnáth ag nochtadh iad féin go dtí go bhfuil móranna contúirteacha móra carntha cheana féin. Athraíonn na comharthaí ag brath ar cé atá ionfhabhtaithe. Taispeánfaidh nuabheirthe deacrachtaí foghlama agus fás mall.
Is minic a léiríonn páistí greannacht, caillteanas de mheáchain, meáchain caillteanas, tuirse, pian bhoilg, vomiting, constipation, agus deacrachtaí foghlama.
Cé go bhfuil riosca níos ísle ann, ní mór do dhaoine fásta fós a bheith ar an eolas faoi na contúirtí a bhaineann le nimhiú luaidhe. I measc na comharthaí go ginearálta tá brú fola ard, neamhoird giúmar, pian bhoilg, caillteanas cuimhne, tinneas cinn, tuirse, pian i bhfoirmeacha, meath i bhfeidhm mheabhrach, laghdú ar líon na sperm, agus sperm neamhghnácha. Ina theannta sin, tá bagairt ag mná torracha faoi mhíbhuntáistí nó roimh bhreith.
Sna cásanna is déine ina mbíonn leibhéil tocsaineacha ag daoine, ní bhíonn na nerves agus na matáin go minic in ann feidhmiú i gceart, is féidir le orgáin eile cosúil leis na duáin a lagú agus i gcásanna tromchúiseacha is féidir damáiste buan inchinn a tharlaíonn.
Ba chóir do dhaoine atá i gceist mar gheall ar nimhiú luaidhe teagmháil a dhéanamh lena n-dochtúir nó a gclinic sláinte chun a iarraidh faoi thástáil fola.
Sábháilteacht Bia agus Spíosraí Iompórtáilte
Ar an drochuair, níor aisghabháil an 2013 seo an t-aon chás de spíosraí truaillithe a allmhairíodh sna Stáit Aontaithe. Chomh maith le leibhéil luaidhe neamhshábháilte, d'aithin an FDA truaillithe spíosúla eile, lena n-áirítear Salmonella le blianta beaga anuas, a chruthaigh polasaithe agus nósanna imeachta nua a chruthú nuair a thagann sé ar tháirgí spíosraí allmhairithe.
Foinsí
Riarachán Bia agus Drugaí na Stát Aontaithe. Athghairdeann Púdar Tóirmeach Pran Brand mar gheall ar Leibhéil Ardaithe Luaidhe . 17 Deireadh Fómhair 2013.