Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 158
Saill - 12g
Carbs - 9g
Próitéin - 5g
Am Iomlán 30 min
Prep 15 nóiméad , Cook 15 nóiméad
Seirbheálacha 12 (1 muifín gach ceann)
Tairgeann na muifíní seo le haghaidh neamhlútan ó úin glútan go léir buntáistí sláinte flaxseed, rud is tairbheach nuair a bhíonn an flaxseed talamh, mar atá sa chos seo. Nuair nach bhfuil an talamh ann, ní fhéadfaidh flaxseeds ach pas a fháil tríd an gcóras gastrointestinal gan deis a bheith acu a gcuid draíochta a oibriú. Ní hamháin go dtabharfaidh an t-úllán agus an t-úll meabhrán do na muifíní sin ach mar bhónas breise cuirfidh siad an méid snáithín atá le fáil cheana féin a chuireann na flaxseeds leis. Agus ag smaoineamh nach bhfuil plúr ar bith sa bataire, tá na muifíní flaxseed úll seo saor ó ghlútan.
Bain sult as na muifíní seo ag bricfeasta nó mar shneaiceanna déanach sa mhaidin. Cuir ceann i mbosca lóin do kid le haghaidh cóireála milis agus sláintiúil. Mar is amhlaidh leis na h-oidis arán tapa, is féidir leat é seo a dhéanamh i mbollóg-ach an t-am cócaireachta a choigeartú go dtí thart ar 40 nóiméad nó mar sin.
Comhábhair
- 1 1/2 cupán béile flaxseed
- 2 spúnóg púdar bácála
- 1 tablespoon cainéal
- 1 cnó spúnóg cnóice
- 1/2 salann snáithíní
- 1/2 cupán úlla
- 4 uibheacha mór (buailte)
- 1/4 cupán ola glasraí
- 1/4 cupán uisce
- 1 sliocht bhileog bhoird bhoird
- 1 úll mheán (peeled, cored, agus mínithe mionghearrtha)
- Roghnach: 1/2 cupán cupáin mionghearrtha
Ullmhúchán
- Oigheann an té go 350 F. Snáithigh stáin muffin 12 cupán go fial.
- I mbabhla mór, cuir le chéile béile flaxseed, púdar bácála, cainéal, cnónna agus salainn.
- Cuir applesauce, uibheacha, ola, 1/4 cupán uisce, fionilla, úll mionghearrtha, agus pecans mionghearrtha, má úsáideann tú. Measc go maith ach ní ró-mheascadh.
- Lig an bataire 10 nóiméad, ansin an chuid sin a chur isteach sa phailín muifín agus é a bhácáil ar feadh thart ar 18 nóiméad, nó go dtí go dtiocfaidh an fiacail amach glan agus muffins is féidir é a thosú ar shiúl ó thaobh an stáin. Tá na muifíní seo sách te nó ag teocht an tseomra.
Ag déanamh agus ag stóráil béile flaxseed
Is síolta na plandaí lín iad na flaxseeds (ar a dtugtar ró-líonta in áiteanna áirithe), as a ndéantar éadach línéadaigh. Coinníonn na síolta go léir go maith, ach caithfidh siad a bheith ina mbéile chun a gcuid sochair chothaithe iomlán a fháil. Is féidir le gríoscóir simplí nó caife (ní féidir an cineál) é seo a dhéanamh i soicind. Is féidir leat cumascóir a úsáid freisin, ach déan cinnte go gcuirfí na síolta ar bhrú nó is féidir leat cineál greamaitheacha a dhéanamh suas.
Stóráil sceallóga sa refrigerator, nó níos fearr fós, an reoiteoir. Cuir an mála in áit a tháinig na síolta in an dara mála stórála zip-cineál, agus an mála zip a athúsáid arís.