Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 209
Saill - 10g
Carbs - 15g
Próitéin - 17g
Am Iomlán 95 min
Prep 5 nóiméad , Cook 90 nóiméad
Seirbheálacha 4 (1/2 cupán gach ceann)
Tá Soy ar cheann de na cúpla bianna plandaí le gach aimínaigéad is gá do chorp próitéine a dhéanamh. Is foinse maith snáithín agus micronutrients í Soy freisin cosúil le potaisiam , maignéisiam, copar agus mangainéis chomh maith le réimse fiteochemicals lena n-áirítear isoflavones, saponins, aigéid feanólacha, agus sphingolipids.
Cé go bhfuil éifeacht an soy ar shláinte ina réimse gníomhach taighde, léiríonn fianaise nach mbaineann comhdhúile cosúil le estrogen soy le baol ailse a bhaineann le hormóin. Déan iarracht é a úsáid i bhfoirm pónairí soighe, bainne soy, tofu, nó miso seachas gránaigh próiseáilte, barraí, agus míreanna snack eile.
Comhábhair
- Mála 1 punt a bhí reoite faoi scáthleabhair (thart ar 4 cupán)
- 2 spúnóg ola olóige
- 1/2 salann snáithíní
- 1/4 piobar dubh cuaspúnóg
Ullmhúchán
- Lig an t-eagamame scuabtha ar an gcuntar ar feadh uair an chloig ar a laghad. Cuir isteach tuáille mias glan tirim agus pléigh tirim.
- Preheat oigheann go 350F.
- Socraigh an edamame ar an mbileog bácála. Císteáil le 2 spúnóg ola olóige agus sprinkle le salann agus piobar.
- Bácáil ar feadh 30 nóiméad, ag bogadh gach 10 nóiméad, go dtí go bríomhar.
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
Faigh cruthaitheach le blasanna agus spíosraí. Bain triail as tamari nó soy sauce (ní gá salann breise a chur leis má úsáidtear é seo) le ginger talamh agus gairleog, nó paprika deataithe le haghaidh blas níos éadroime.
D'fhéadfá púdar curaí nó turmeric a úsáid fiú le haghaidh socrú cumhra.
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Bain úsáid as na pónairí seo saibhir próitéine mar bharrán do sailéid agus soupaí. Nó, iad a phacáil i gcoimeádán dul chun cinn agus taitneamh a bhaint as snack meán-tráthnóna. Coinnigh ar shiúl sa chuisneoir. Féadann tú pónairí soighe nó pónairí soighe a fhoscadh sa phíosa sa chuid reoite den chuid is mó de na siopaí grósaera.