An bhfuil cuid riachtanach de do bhéile Thanksgiving ag turcaí? I gcás go leor againn, ní bheadh an dinnéar saoire críochnaithe gan an mhias taobh traidisiúnta seo. Ach ní i gcónaí gurb é an líonadh an rogha is fearr le haghaidh dieters. Má tá tú ag iarraidh meáchan a chailleadh, déan turcaí íseal-calorie a dhéanamh chun do phlean meáchain caillteanais a choinneáil ar bun le linn na laethanta saoire.
Calories i Stuffing
Níl ach thart ar 120-140 calories ann in aon cheann de líonadh.
Tá comhábhair cosúil le brandaí cosúil le Pepperidge Farm agus Top Sorn agus tá próifílí cothaitheacha den chineál céanna acu. Ach níl ach cupán leath amháin ag freastal ar turcaí. Bíonn an chuid is mó againn níos mó ná seirbhís amháin ar ár bplátaí. Ina theannta sin, de ghnáth, bíonn muid ag fulaingt snáthaidí ar an mbarr.
Cothú i Cineálacha éagsúla Stuif
Seo mar a chuireann an cothú i gcineálacha éagsúla líonta i gcomparáid le:
- De réir sonraí USDA, soláthraíonn aon chupán amháin-aimseartha atá ag freastal ar líonadh aráin ullmhaithe 390 calories, 5 gram de phróitéin, 38 gram de charbaihiodráit, 2 gram de snáithín, 4 gram siúcra, 134 gram sóidiam, agus 27 gram de saill iomlán .
- De réir sonraí USDA, soláthraíonn aon cupán aon-cupáin atá ag freastal ar stuáilte ullmhaithe cornbread 358 calories, 6 gram de phróitéin, 44 gram de charbaihiodráit, 6 gram de snáithín, 0 gram siúcra, 124 gram sóidiam, agus 17 gram de saill iomlán .
- De réir an mhonaróra, soláthraíonn cupán 3/4 de na Feirmeacha Pepperidge Stuffing Luibh Séasúrach 160 calories, 1.5 gram saill, 33 gram de charbaihiodráit, 1 gram snáithín, 3 gram siúcra agus 600 milleagram sóidiam.
- De réir an mhonaróra, soláthraíonn aon fhónamh (28 gram) de Stuffing Stove Top Savory Her 150 calories, 1 gram saille, 21 gram de charbaihiodráit, 4 gram de phróitéin, 450 milleagram sóidiam, agus 2 gram siúcra.
Codanna Stuffing
Ní hé an bia is measa ná an bia is measa ar an mbord Thanksgiving, ach níl an bia is sláintiúla ann.
Cé nach bhfuil an t-eolas calorie do roinnt brandaí líonta ró-olc, is é an rud atá i ndáiríre ar ár pláta ná go leor difriúil. Is féidir le do chuid de líonadh agus de dhromchla a chur suas le roinnt céad calories. Ina theannta sin, soláthraíonn líonadh cúpla cothaithigh agus tá sé ard i sóidiam.
Conas Iompórtáil Tuirc Íseal-Calorie a dhéanamh
Má dhéanann tú líonadh sa bhaile, beidh an t-ábhar calorie, saille agus sóidiam ag brath go hiomlán ar an t-oideas a úsáideann tú. I measc na n-oidis traidisiúnta go leor tá triomadóirí saille ó na turcaí , im, agus comhábhair ard-calóracha eile, saille ard, cosúil le hola.
Má tá tú ag lorg oideas sláintiúil sláintiúil a dhéanamh sa bhaile, déan iarracht an ceann seo:
Comhábhair:
- 24 oz. arán líonta ciúbach nó arán reoite
- 2 spúnóg bhoird im, leá
- 1 saighdiúra spúnóg
- Piobar chun blas a chur air
- 1 cupán bainne
- 2/3 cupán oinniún mionghearrtha
- 2/3 cupán soilire mionghearrtha le duilleoga
- 1 cupán sicín broth
Treoracha:
Measc an t-im, broth sicín, agus spíosraí. Cuir bainne, oinniún, soilire, agus arán i mbabhla mór. Doirt an t-im, an brat, agus an meascán spíosraí agus tosaíonn sé go héadrom.
Bake in 13 x 9 pan ag 375 F ar feadh 20-40 nóiméad, ag brath ar an méid tirim is maith leat do líonadh. Broth sicín sneachta mar na cócairí líonta má tá sé ag teastáil.
Is féidir leat an t-oideas líonta carb-íseal seo a úsáid freisin.
> Foinse:
> Roinn Talmhaíochta na Stát Aontaithe (USDA). Bunachar Náisiúnta Cothaitheach do Scaoileadh Tagartha Caighdeánach 28. An tSeirbhís Taighde Talmhaíochta. Nuashonraithe Bealtaine 2016.