1 - Cén fáth ar gá duit a ithe níos mó caora
Is caitheamh speisialta a bhíonn ag piocadh nó ag ithe caitheamh aimsire samhraidh. Tá siad chomh delicious agus álainn - smaoineamh ar sútha talún dearg saibhir, gormchaibeanna juicy agus cranberries tangy. Mmm ... chomh maith.
Ba chóir go mbeadh caora mar chuid de do aiste bia chomh maith toisc go bhfuil siad luchtaithe le vitimíní, mianraí agus snáithín, chomh maith le go bhfuil siad saibhir i frithocsaídeoirí a d'fhéadfadh cosaint do chealla a chosaint ó dhroim radacach saor in aisce. Agus is fearr ar fad, tá siad íseal i calories, agus mar sin tá siad foirfe d'aistí bia meáchain.
Álainn, delicious, agus maith duit. Léigh ar aghaidh chun tuilleadh eolais a fháil faoi na GEMS cothaitheacha foirfe seo.
2 - Sútha talún
Is caora luscious iad sútha talún atá éasca le teacht i ngach siopa grósaera ar feadh na bliana. Tá siad saor agus luchtaithe le dea-chothú freisin.
Tá níos mó ná 100 milleagram de vitimín C i gceist le cupán amháin de sútha talún, beagnach an oiread agus cupán sú oráiste. Tá cailciam, maignéisiam, folate agus potaisiam ag sútha talún freisin. Agus tá siad íseal i calories - níl ach 53 calories ag cupán amháin de sútha talún.
Coinnigh siad sláintiúil iad trí iad a choinneáil simplí. Freastal ar chaora slisnithe le dab de uachtar bhuailte agus sleamhnáin almóin. Déan sútha talún mór i seacláid le haghaidh sneaiceanna cothaitheach a mhothaíonn go hiomlán decadent.
3 - Sútha craobh
Is caora álainn iad sútha craobh is fearr le linn míonna an tsamhraidh nuair a bhíonn siad buaic agus is inacmhainne. Tá siad íogair agus ní choinníonn siad an-fhada, mar sin bain úsáid astu go tapa. Tá an chuid is mó de na sútha craobh dearg, ach d'fhéadfá sútha craobh óir nó dubh a fháil freisin.
Go cothaitheach, tá sútha craobh saibhir i cailciam, maignéisiam, agus vitimín C. Móide, tá siad íseal i gcalaraí - tá 64 calories ag cupán sútha craobh amháin.
4 - Gorma
Is cosúil go gcruthódh na gormáin go dtí barr an chuid is mó de gach liosta superfoods. Is dócha toisc go bhfuil siad lán de frithocsaídeoirí. Tá Blueberries ar fáil ar feadh na bliana, ach is fearr iad i rith míonna an tsamhraidh.
Tá siad maith freisin le haghaidh neart cothaithigh - tá go leor potaisiam agus beagnach 4 gram de snáithín ag cupán amháin de na gormabairí. Gheobhaidh tú dáileog maith de vitimín C agus gan ach 83 calories.
5 - Curraigh
D'fhéadfadh sé nach mbeadh curaí úra dearg nó dubh éasca a fháil úr, ach is féidir leat teacht ar churaí triomaithe ar feadh na bliana. Is dócha gurb é an bealach is fearr le sealbhú curaí úra cuairt a thabhairt ar mhargaí feirmeoirí go déanach san earrach.
Tá potaíiam, cailciam, agus vitimín C ard, agus tá siad saibhir i snáithín. Tá thart ar 60 calories ag cupán amháin de churaí amh úr.
Má fhaigheann tú curaí úra, déan go leor a cheannach agus iad a reo.
6 - Muirí Dubh
Is cosúil le sútha craobh móra dubh atá ag sméar dubh, agus tá blas tangúra acu. Tá siad an-mhaith leatsa toisc go bhfuil siad ard i cailciam, tá vitimín C, agus potaisiam, chomh maith le ceann amháin cupán dubh-dubh le níos mó ná 7 gram snáithín faoi 60 calories. Agus cosúil le gach caora, tá siad luchtaithe le frithocsaídeoirí.
Tá bándearg dubh sobhlasta i mbréigeanna nó le beagán creme fraiche acu.
7 - Súthabháin
Is fearr a bhíonn aithne ar lingonberries tart ach blasta in oidis Lochlannacha agus is minic a úsáidtear iad chun caomhnáin agus súnna a dhéanamh. Níl sé ró-deacair Lingonberry jam a fháil ach tá lingonberries reoite á lorg ar líne.
Tá calóiníní íseal i calraí (cé go mbíonn gá acu le siúcra de ghnáth chun an tartness a shárú). Tá siad ard freisin i vitimín C, maignéisiam, agus snáithín.
Bain triail as roinnt súgán lingonberry agus brunost (cáis donn) ar slice de arán pumpernickel.
8 - Bearóga
Breathnaíonn milseáin go leor cosúil le blueberries, ach níl siad. Is caora fiáin a thagann ó na hOileáin Bhriotanacha iad na bairríní, mar sin is coitianta iad in oidis na Breataine. Tugtar luach saothair do milseáin as a gcuid sochar sláinte mar gheall ar a n-ábhar frithocsaídeoirí.
D'fhéadfadh sé go mbeadh sé deacair na bilberries úra a fháil, ach is féidir leat a fháil ar bhileoga triomaithe ar líne a dhéanann sneaiceanna blasta agus sláintiúil.
Sochair Shláinte Fraocháin
9 - Cranberries
Tá cranberries dúchasacha i Meiriceá Thuaidh agus is minic a sheirbheáiltear iad le linn na laethanta saoire. Tá sé éasca go leor cranerries úra nó reoite a aimsiú i bhformhór na siopaí grósaera, chomh maith le go leor brandaí sú mónóg.
Chomh fada le cothaithe agus sláinte, tá cranberries ard i vitimín C agus tá go leor frithocsaídeoirí acu. Tá comhdhúile ann freisin a d'fhéadfadh cabhrú le hionfhabhtuithe lamhnán a chosc .
Tá cranberries an-tartach ionas go n-iarrann an chuid is mó de na h-oidis siúcra ach tá roinnt oidis sásta ar fáil.
10 - Seanchríocha
Is caora bheaga corcra é an éanlaithghríona agus an-sásta. Is dócha go mbaineann siad le fíon elderberry agus síoróip elderberry a úsáidtear i síoróipí cáis agus tonic fuar. Níl sé éasca teacht ar scéala breacaosta i siopaí, ach d'fhéadfadh siad a thaispeáint ag margaí áitiúla feirmeoirí. Nó b'fhéidir go dtiocfadh leat do scéala breacaosta féin.
Tá vitimíní arda i vitimín C, cailciam, agus potaisiam, agus an-ard i vitimín A agus snáithín.
11 - Cad Maidir Silíní?
Go teicniúil, ní chaoraigh iad na silíní toisc go bhfuil siad in ann a bheith in ann, ach úsáidtear na torthaí beaga dearg seo ar bhealach den chineál céanna.
Tá cothaithigh agus frithocsaídeoirí éagsúla ag na silíní, agus is foinse iontach melatonin iad siúd agus na silíní dorcha - cosúil leis an hormón a mhéadóidh do chorp mar a fhaigheann tú codlata. Go deimhin, d'fhéadfadh sé cabhrú leat codladh níos fearr a dhéanamh ar chaoláin bheag de shilíní roimh am codlata.
Freastal ar shilíní báite le iógart plain Gréige nó iógart reoite tart. Nó cuir silíní le smoothie le bananaí, sútha talún, nó torthaí eile.
Foinsí
Nile SH, Páirc SW. "Caora inite: Comhpháirteanna bithghníomhacha agus a n-éifeacht ar shláinte an duine." Http://www.nutritionjrnl.com/article/S0899-9007(13)00220-7/abstract.
Seirbhís Náisiúnta Talmhaíochta na Roinne Talmhaíochta Stáit Aontaithe Mheiriceá Bunachar Sonraí Cothaithe Náisiúnta le haghaidh Scaoileadh Tagartha Caighdeánach 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search4.