Is éard atá i aiste bia bia amh tipiciúil bia iomlán neamhphróiseáilte nár théitear os cionn 118 F (48 C). Is iad na príomhghrúpaí bia torthaí, glasraí, síolta, cnónna, gráin, glasraí mara, agus saillte.
Seo liosta bianna amh. Tá roinnt bianna, cosúil le torthaí agus glasraí úra, furasta a aithint mar amh. Ní bhíonn na comhábhair eile, mar shampla bríghí cothaithe, agave neachtar, bainne almond, ola olóige, sauce soy, agus cócó i gcónaí amh, ionas go mbeidh ort lipéid a léamh agus am a ghlacadh chun brandaí a fháil a théann trasna.
Glasraí
Bain úsáid as glasraí i sailéid, gúnaí, cóirithe cumaisc, agus anraithí. Is féidir le glasraí a phiocáil nó a dhéanamh i núdail freisin. Ní mheastear amhábhair glasraí reoite a bhí glactha nó bruite roimh a bheith reoite.
I measc na glasraí stádais tá:
- Arugula
- Beets
- Piobair Bell: dearg, oráiste, buí
- Bok choy
- Brocailí
- Cóilis
- Soilire
- Greens collard
- Cucumber
- Gairleoige
- Sinséar
- Piobar Jalapeno
- Kale
- Leitís
- Oinniún
- Peas
- Romaine
- Spionáiste
- Cairt na hEilvéise
- Trátaí
- Uisce
- Zucchini
Féach glasraí farraige freisin:
- Arame
- Dulse
- Ceilp
- Núdail Céilí
- Bileoga Nori (gan tastas)
- Wakami
Torthaí
Is féidir na torthaí a bheith ina iomláine, triomaithe, díhiodráitithe, nó a úsáidtear i súnna nó go réidh. Meastar go bhfuil torthaí reoite amh. I measc na dtorthaí stápa:
- Apple
- Apricot
- Avocado
- Banana
- Blueberry
- Fíonchaora
- Lemon
- Aoil
- Mango
- Oráiste
- Papaya
- Anann
- Pluma
- Sú craobh
- sú talún
Féach freisin ar thorthaí triomaithe agus superfoods:
- Púdar cacao, amh
- Nibs Cacao
- Púdar Carob
- Cranberries
- Dátaí
- Caora Goji
- Rísíní
- Tomatoí gréine
Cnónna agus Síolta
Cuardaigh cnónna agus síolta orgánacha amh agus is fearr.
Bain úsáid as iad i smoothies, pesto, milks cnó, agus cáiseanna neamh-déiríochta, gravy, uachtar, agus uachtar reoite.
- Almonds
- Cnónna Bhrasaíl
- Cailíní
- síolta Chia
- Síolta lín
- Cnónna
- Síolta cnáib
- Cnónna Macadamia
- Peacáin
- Cnónna péine
- Pistachios
- Síolta pumpkin
- Síolta Sesame
- Síolta lus na gréine
- Cnónna
- Im Almond, amh
- Im cashew, amh
- Tahini (im síol sesame), amh
- Nótaí agus síolta amh "milks"
- Crackers síolta (m.sh. chia, lín), amh
Gránna
- Muiléad
- Gruagáin an ruán
- Kamut
- cuineo
- Coirce
- Grátaí coirce
- Litrithe
- Miocrób cruithneacht
- Rís fiáin
Pónairí agus Leithrisanna
Tríú, amh, agus b'fhearr orgánach.
- Lintilí
- Chickpeas
- Pónairí Adzuki
- Pónairí Mung
Saillte
- Avocados
- Ola cnó cócó agus im, amh
- Ola olóige brúite, fuar-maighdean
- Ola Chia
- Ola síolta flax, amh
- Ola síolta cnáibe, amh
- Ola olóige (fuar-brúite, maighdean breise)
Deochanna
- Eorna féar
- Sú torthaí glasraí nó torthaí (brúite nó reoite, gan athchúrsáil)
- Uisce cnó cócó óga
- Wheatgrass
Bianna Fermented
- Kefir cnó cócó
- Iógart cnó cócó
- Kimchi
- Misa greamaigh
- Rejuvelac
- Sauerkraut
Luibheanna, Spíosraí agus Tarsainn
- Fínéagar leann úll
- Basil
- Amháin Leachtacha Bragg
- Cayenne
- Salann Mara Ceilteach
- Chives
- Seacláid, amh
- Cainéal, talamh
- Cumin, talamh nó síolta
- Curries
- Dill
- Fréamh Sinséar
- Nama shoyu (anlann soy amh)
- Peirsil
- Raw mil
- Salann Himalayan
- Pónairí Vanilla, amh
- Vinegars
Milseoirí
Déantar an chuid is mó de na milsitheoirí a phróiseáil agus ní fíor iad amh.
- Agave neachtar , amh
- Neachtar cnó cócó
- Mil, amh
- Púdar Mesquite
- Púdar Stevia
- Dáta siúcra
- Síoróip Yacon
Leideanna
- Ní itheann roinnt daoine a leanann aiste bia bia amh 100 faoin gcéad bianna amh. Déan iarracht ar chothromaíocht.
- Cé go bhfuil vegan ar roinnt daoine a leanann aiste bia bia amh (rud a chiallaíonn nach n-itheann siad aon táirge ainmhithe), itheann roinnt táirgí ainmhithe amhail déiríochta amh, feoil, sushi, mil, agus pailín bee.
- Níl bianna a bhfuil na focail atá róstaithe, tirim-rósta, tósta, bruite, nó bácáilte ar an lipéad amh.
- Ní mheastar go bhfuil bianna stánaithe amh.
- Ní mheastar go bhfuil tae luibhe (fiú má dhéantar é le huisce a théitear ar a laghad ná 118 F) amh mar go n-théitear na duilleoga de ghnáth le linn an phróisis déantúsaíochta.
Séanadh: Tá an fhaisnéis atá ar an suíomh seo dírithe ar chuspóirí oideachais amháin agus ní chuireann dochtúir ceadúnaithe ionad comhairle, diagnóis nó cóireála air. Níl sé i gceist gach réamhchúram is féidir, idirghníomhaíochtaí drugaí, imthosca nó éifeachtaí díobhálacha a chumhdach. Ba cheart duit cúram leighis pras a lorg le haghaidh aon cheisteanna sláinte agus dul i gcomhairle le do dhochtúir sula n-úsáideann tú leigheas malartach nó go ndéanfaí athrú ar do chóras.