Sochair Sláinte, Úsáidí, Fo-Éifeachtaí & Níos mó
Tá sú biatas (ar a dtugtar "sú biataiséad") saibhir i gcothaithigh riachtanacha amhail folate, potaisiam, agus vitimín C. Is foinse is fearr de níotráití, agus cothaithigh le fáil i glasraí duilleoga glasa.
Sochair Sú Biatas
De réir taighde le déanaí, déantar níotráití neamhorgánacha i sú biatais a thiontú sa chorp go nítrít agus ocsaíd nítreach, móilín a bhaineann le dathú soithigh fola.
Mar thoradh air sin, aimsíodh sú biatais chun sreabhadh fola a fheabhsú do na matáin agus don inchinn. Seo breathnú ar roinnt sochair sú biatas a ndearnadh iniúchadh orthu i staidéir eolaíochta.
1) Brú Fola Ard Íochtarach
Léiríonn roinnt taighde gur féidir le sú biatas óil cabhrú leat brú fola a thabhairt síos. I staidéar 2015 a foilsíodh i Hipirtheannas, mar shampla, fuarthas go raibh brú fola ard níos ísle de 250 millilítear (thart ar 8.4 ounces) de shú biatas laethúil. Tar éis ceithre seachtaine de shú biatais, bhí laghdú suntasach tagtha ar na rannpháirtithe a bhfuil galar an fhrithsheannas orthu i mbrú fola i gcomparáid leo siúd a d'óligh an phlaicéabó (sú biatas saor ó níotráit). Céard atá níos mó, fuair taighdeoirí feabhas ar fheidhm endothelial (feidhmiú líneáil inmheánach na soithigh fola).
2) Feidhmíocht a fheidhmiú agus Stamina
Is minic a chaitear le lúthchleasaithe chun feidhmíocht a fheabhsú, tugann roinnt staidéir le fios gur féidir le sú biatas óil cabhrú le stamina a mhéadú agus feidhmíocht a fheidhmiú a fheabhsú.
I dtuarascáil a foilsíodh i 2017, mar shampla, rinne eolaithe athbhreithniú ar 23 staidéar a foilsíodh roimhe seo ar na héifeachtaí atá ag forlíonadh sú biatas (ina n-aonar agus i gcomhar le forlíonta eile) maidir le seasmhacht cártaí piobaráideachta i lúthchleasaithe. Léirigh na torthaí go raibh sú biatas feabhsaithe níos fearr, tháinig méadú ar an am chun ídiú, agus d'fhéadfadh sé méadú ar flú ocsaigin
3) Athlasadh
D'fhéadfadh sú biatas leas a bhaint as daoine murtallach trí mhaolú a dhéanamh ar athlasadh (fachtóir riosca do ghalar cardashoithíoch, diaibéiteas cineál 2, agus ailse), de réir staidéir a foilsíodh in 2009. Léirigh an staidéar freisin gur féidir le sú biatas troid le fréamhacha saor in aisce (seachtháirgí ceimiceacha ar eolas chun damáiste a dhéanamh ar DNA).
Fo-éifeachtaí
Féadfaidh dath dearg nádúrtha sú biatas a chur go sealadach le sruth dearg le fual agus stól.
Tá leibhéil arda de oxalates ag bealaí amh, substaintí a bhíonn ag tarlú go nádúrtha a fhaightear i go leor bianna cosúil le spionáiste, ruibob, almóinní agus cócó. D'fhéadfadh ardleibhéil oxalate a thomhas forbairt clocha duáin a chur chun cinn i roinnt daoine. Cé go bhfuarthas na leibhéil is airde i greens biatais (nach n-áirítear go hiondúil i sú biatais), is minic go n-eisíonn biatais íseal-oxalate beets. (I staidéar amháin, laghdaigh beets coipeadh a n-tiúchan oxalate.)
Féadfaidh tomhaltas sú biatas cur isteach ar an mbealach a ndéantar do chorp metabolizes cógais. De réir tuarascála cás, d'fhorbair bean 50 bliain d'aois a bhí ag cur methotrexate le haghaidh psoriasis meisce meitotrexáit i ndiaidh sú biatas a ól.
Recipes Sú Biatas
Ós rud é go bhfuil blas láidir den sórt sin ag sú biatas, tá sé measctha uaireanta le súnna eile (cosúil le cairéad, úll, agus líomóid) sula n-ól sé chun an blas a fheabhsú.
Foghlaim faoi chomhábhair eile le húsáid i juicing.
An Tógála
Cé go bhfuil sé ró-luath chun sú biatas a mholadh mar chóireáil le haghaidh aon choinníoll, féadfaidh sé go gcuirfeadh sé le do shláinte foriomlán do shláinte foriomlán a mhéadú d'ionghabháil beithigh a mhéadú (chomh maith le glasraí eile saibhir níotráite ar nós spionáiste, arugula, leitís agus raidisí).
Foinsí
> Domínguez R, Cuenca E, Maté-Muñoz JL, et al. Éifeachtaí an Fhorlíonadh Sú Bíotrób ar Chumhacht Dromchla Dúbailte i Lúthchleasaithe. Athbhreithniú Córasach. Cothaithigh. 2017 Ean 6, 9 (1). pii: E43.
> Kapil V, Khambata RS, Robertson A, Caulfield MJ, Ahluwalia A. Soláthraíonn níotráit aiste bia a laghdaíonn brú fola leanúnach i n-othar géarmhíochaine: staidéar randamach, chéim 2, dúbailte-dall, staidéar faoi phlaicéabó. Hipirtheannas. 2015 Feabhra; 65 (2): 320-7.
> Zielińska-Przyjemska M, Olejnik A, Dobrowolska-Zachwieja A, Grajek W. "Éifeachtaí in vitro de shú biatais agus sceallóga ar mheitibileacht ocsaídiúcháin agus apoptóis i neodróphilí ó dhaoine óga." Taighde Phytotherapy 2009 Eanáir; 23 (1): 49-55.
> Séanadh: Tá an fhaisnéis atá ar an suíomh seo dírithe chun críocha oideachais amháin agus níl sé ina ionad do chomhairle, diagnóis nó cóireáil ag dochtúir ceadúnaithe. Níl sé i gceist gach réamhchúram is féidir, idirghníomhaíochtaí drugaí, imthosca nó éifeachtaí díobhálacha a chumhdach. Ba cheart duit cúram leighis pras a lorg le haghaidh aon cheisteanna sláinte agus dul i gcomhairle le do dhochtúir sula n-úsáideann tú leigheas malartach nó go ndéanfaí athrú ar do chóras.